★★★ 最新即時訊息+隨時想說就說!歡迎加入臉書粉絲團唷!★★★

★抽獎活動
九勺涮涮鍋雙人海陸套餐,一人中獎兩人同行抽獎結果 https://goo.gl/45X5y8
TriGreen 綠色環保清潔劑,洗衣洗碗六大罐  ▶ https://goo.gl/gFUYlF
★優惠團購
超美!德國 NaSaDen 林德霍夫系列鋁框行李箱https://goo.gl/24MhSB


今天介紹這一家,是我們鳳山有名的老店,實際開店年份我不清楚,但是一定比我老,所以少說也有三十年以上的歷史了!這家我們可是從小吃到大的,從我有印象以來我們家就會來外帶他們的蔥油餅和餡餅回家


看門口停了這麼多車就知道生意有多好囉!鏡頭以外的周邊停了更多更多!






畫面上貼著「徵服務生」的那個爐子,好吃的餡餅跟蔥油餅就是從這裡製作出來的。






正在被煎的蔥油餅和餡餅們,看起來就好好吃款!





牆上的價目表,我在台北倒是很少吃這種外省麵食口味,所以不知道跟台北比便宜嗎?
不過他們家從我國小時候吃一顆餡餅是$20元,吃到現在$30元了。






MENU
牛肉湯$70,牛肉麵$80=〉加麵只要多$10元
酸辣湯$30,酸辣麵$60
=〉加麵卻要多$30元
怪怪......WHY?
但是我從來沒點過這兩樣,所以不干我的事!哈哈~




先在座位上點完主食,把點菜單交給大嬸,然後來前面選涼拌小菜,現在負責點小菜的好像是大嬸的孫女,很年輕可愛!



這些外省口味的涼拌小菜,豬耳朵、涼拌干絲、肉凍、雞絲小黃瓜......,都是我的最愛!





涼拌豬耳朵  $50
好好吃喔!我從小到大最愛豬耳朵了說(為此我外婆每年過年都要滷一大堆豬耳朵),他們家的豬耳朵除了滷過,還有帶一點煙燻的味道,彈性很好,切的厚薄適中,超好吃!我超愛!





肉凍  $50
現在外面很少看到這道菜了,點來回味一下。小時候每次媽媽來買外帶都會點這道,後來覺得越來越貴,媽媽就不買了。





裡面有很多種配菜,感覺是手工繁複的一道菜,只是跟我印象中
小時候吃的感覺不太一樣捏!小時候覺得「凍」的部份比較多,我喜歡那樣有果凍QQ的口感,這次吃覺得是裡面的菜比較多耶~整體感覺偏軟,似乎不像小時候感覺的那樣美好。





涼拌干絲  $30
口感還不錯,有軟嫩,但口味我覺得少了一股香油的香味,目前吃過最好吃第一名的干絲,是台北福利餐廳的免費小菜涼拌干絲





小米粥  $25
吃餡餅粥一定要點小米粥!這是某人點的,我是沒有特別愛小米粥就是了。





桌上有糖霜,吃小米粥的時候可以隨個人口味加入。





這一盤裡有一片蔥油餅$25,兩顆豬肉餡餅(上面有紅點兒的),一顆牛肉餡餅,餡餅一顆都是$30。





這是傳統蔥油餅,麵皮桿的薄薄的,裡面有不少的蔥,但跟現在台北流行的「宜蘭蔥餅」不太一樣,這種可以嚼的出麵香,是懷念的外省口味!





牛肉餡餅  $25
裡面的肉帶點粉紅色,湯汁濃郁,絞肉裡帶著蔥花,很香很好吃!(以後真的不敢吃牛絞肉了,趁現在快吃!)我在吃之前,本來是不期待他會噴汁的(想說這麼多年不見了,不知道會不會退步?),誰知道從上面一口咬下,底下湯汁一直「共共勞」!之後每咬一口,底下就一直噴汁!忘記跟店家要個小碗來接湯汁了!吃完真是會意猶未竟呢!





豬肉餡餅  $30
豬肉餡兒的顏色比牛肉淺一些,一樣是鮮甜美味,伴隨著青蔥的香甜,但若要比起噴汁,還是牛肉餡餅勝出!另外我跟某人都覺得吃完豬肉餡餅有一點點小膩,因為裡面的肉汁有點油。



雖說豬肉餡餅噴汁功力輸給牛肉餡餅,但某人一咬下,還是噴的老遠,以下有真相!



這可不是我故意灑在桌上的啊~這真的是某人留下的證據!



他們家至今生意一直是超好!我記得小時候中午經過,外帶通常都要排隊等待~



現在還是一樣受到男女老少的歡迎,我們用餐從頭到尾都是客滿的。


這是鳳山在地幾十年的老味道,如果你有來高雄,請務必來嘗試看看我推薦的、會噴汁的牛肉餡餅!










楊記餡餅粥

地址:高雄縣鳳山市光遠路303號(光遠路、曹公路口)

電話: 07-7997511        

營業時間:上午10:30~下午13:30   //  下午17:00~下午20:00

每週一公休




創作者介紹

茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

禁止留言
  • qqsuger
  • 噴汁牛肉餡餅和小米粥我都愛呀
  • 你上次取消了
    下次什麼時候來高雄玩啊?
    我帶你去吃

    Jasminelady 於 2009/11/09 10:52 回覆

  • Magic
  • 這裏不能押姆指...我去愛評押!!!!
  • 這裡可以按一個「推」啊
    但是要登入無名帳號啦

    Jasminelady 於 2009/11/09 10:56 回覆

  • DoggyYummy
  • 我也超愛麵食~ 蔥油餅 餡餅 我都愛~
  • 我知道我知道
    你的蔥餅好吃啊!讚

    Jasminelady 於 2009/11/09 10:57 回覆

  • terry0912
  • 餡餅配小米粥加糖是王道

    嘎嘎嘎嘎
  • 那要 die for 餡餅配小米粥加糖嗎?

    Jasminelady 於 2009/11/09 11:01 回覆

  • a747
  • 幾十年來我一直感覺奇怪 印像中只要從郵局巷子口出來就有很多人擠在一家不知名的巷子口
    我以為只有我看的到....哈哈原來是賣餡餅的
  • 哈哈哈
    不然你以為看到的都是另一個世界的好朋友嗎?!

    Jasminelady 於 2009/11/09 11:03 回覆

  • Kerry6818
  • 我在鳳山打滾那麼多年
    這一間我還沒吃過捏
    每次都看到不少人說
    下次有機會再去吃好了^^
  • 蛇謎!?
    竟然還沒吃過!
    你這樣還敢說你是鳳山人嗎?!

    Jasminelady 於 2009/11/12 17:58 回覆

  • ctrls5460
  • 肉凍~~~~我會想到我去大陸吃到的"狗肉凍"
    (不要打我...突然想到的><)
  • 邀壽喔!
    小賀吃狗肉、小賀吃狗肉啦~!!
    (大聲嚷嚷)

    Jasminelady 於 2009/11/12 17:58 回覆

  • clp
  • 這家的服務態度非常的不好,會挑客人,我親眼看見有一次跟家中長輩二個人去吃,在我們後面的是一位老先生,他們竟然不讓單身老人進來吃飯,說位子要留給多人的進來食用。
    年輕的服務員會對客人大小聲,去那裡用餐需要看他們的臉色,從此我就再也不去了。
    鳳山要吃小米餡餅不止這家。只因這家的地點好,就在鳳山的鬧區。其他的店家在青年路上有陳圓,在中山西路上有宜景園,這二家的並不輸楊記,而且比楊記的食品安全衛生更好。
  • 訪客
  • 楊記外酥內軟會噴汁的餡餅吮指難忘,楊記年輕一代待人處事沒教養的行為讓人過目難忘
找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)