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目前分類:吃在高雄 (358)

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總算把部落格裡寫過的高雄火鍋重新整理一遍!把一些寫過但是目前歇業的店都註記過(如果連倒店的一起算,這篇懶人包還要再加上十幾間店),搬家的店址資料改過,今後會持續一直吃、一直寫火鍋,本篇隨時一直更新喔!


高雄火鍋懶人包說明:

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027
台南知名的老屋餐廳【in stock 飲食客】旗下,開了新的飲料品牌【小良田·飲品店】聽說綠豆沙好喝,茶品全部都使用台灣茶葉,最近趁著每月一次台南美食遊,來去喝看看。



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014
今天寫這家【蔡媽媽客家菜小炒】,是我爸媽的多年愛店,以前我爸媽吃過N次(我爸認識老闆),後來帶我們來吃,最近幾年比較少來,因為我爸媽都被我帶去吃更多他們沒吃過的東西了,別看他好像很一般常見的路邊熱炒攤,用餐時間滿到要排隊呢,而且生意好到已經把旁邊的地都買起來,正在蓋樓房準備開起更新更大的店面了!(賺很大



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033
高雄夢時代最近新開店吃不完啊!上回吃了【日本橋浜町酒食処】好吃的日式天麩羅蓋飯和鰻魚飯,這次吃10/24週年慶開跑第一天同時新開幕的【千荷田蔬食百匯涮涮鍋】


這邊先提供開幕優惠資訊,想去吃的人記得多加利用喔!

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047
高雄平價港式飲茶【好正點】有好幾家分店,鳳山分店我們也有去過,這回他們在新光三越三多店樓上新開了吃到飽餐廳囉!真是太棒了,之前在單點分店沒吃過的高單價大菜(兩個人點覺得不划算),這下可以一直點一直點吃到飽囉!



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015
雖然我寫的比較晚了,不過離10月底還有六天,看到了想吃的趕快衝喔!(完全不廢話!只有這句是重點)



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036
最近夢時代開了好多新的美食餐廳品牌,加上週年慶到了,讓人很興奮啊!今天先來吃這家,這個月新開幕的【日本橋浜町酒食処】



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007
幾個月前
就聽阿珍師說高雄夢時代七樓【這一鍋皇室秘藏鍋物】推出個人套餐,而且幾位朋友去吃過評價都不錯【這一鍋皇室秘藏鍋物】本來是單點的麻辣鍋,適合人多朋友聚會,我們只有兩個人,很少去吃單點麻辣鍋,個人套餐正好適合我們人少,或者沒去吃過、第一次去的朋友嘗鮮一下。



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022
上次寫了文山特區一家新開火鍋【築間幸福鍋物】,仔細一算,小小一個文山特區的火鍋店也數量太多、太競爭了吧!就想應該可以多吃幾家比較看看,這天來到的是鳳山青年路上的【星野肉肉鍋】
【星野肉肉鍋】的母公司就是高雄很知名的【汕頭泉成沙茶火鍋】,在美麗島站那邊生意很好的老牌火鍋店,我們也去吃過,印象中【汕頭泉成沙茶火鍋】的食材品質很不錯,那也無怪乎【星野肉肉鍋】有令人期待的表現了。


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019
最近一樣是某天在網路上閒晃,看到這個店家自己的IG,有一張店裡全坐滿的照片,再繼續看,店家地址離我家蠻近的,想說那地方什麼時候開了一家店生意這麼好而我不知道?(雖然離我家近,但那是鳳山市中心鬧區,我平常不會去的地方)(又,我不會去、我嫌遠的地方也太多了吧!沒辦法,我又懶又宅)而且賣的是我喜歡的個人土雞鍋料理,那就週末睡到自然醒來去吃個早午餐囉!(是的,歐巴桑的早午餐如上圖是土雞鍋、魯肉飯、麻油雞飯,絕對不是什麼優格、沙拉、歐姆蛋捲之類少女心、網美店的東西



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009
文章開始之前,忍不住想問一個問題,你們那裡都說這個傳統美食是叫它「地瓜球」還是「QQ蛋」?
我記得我國小時,第一次在放學後花了$10硬幣(當時唯一的全部財產),買了一包來吃的,它叫QQ蛋」,從小就很喜歡這種帶有嚼勁的口感+地瓜的微甜香氣,長大以後才知道,台灣有其他地方的人叫它「地瓜球」!(剛剛上網查也有人叫它「珍珠丸」?)


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061
前陣子有一天在IG上閒晃,看到這家【小團圓中式料理】的一道菜「藤椒雞」,瞬間升火燃起想吃的慾望,我本來就很愛白斬雞、鹽水雞這一類的料理,也愛四川料理的麻香辣,而且這家餐廳人多可以吃合菜,人少可以吃定食,太適合我跟某 K 人少也想吃熱炒菜的需求,所以就找了一天來吃,吃過之後很喜歡,而且菜單上想吃的很多,無法一兩次吃盡,還有想帶爸媽來吃,總之這又是一篇吃了三次的食記一起寫。



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024
中台灣知名的連鎖火鍋店【築間幸福鍋物】終於在高雄開第一家分店了!而且第一家就開在鳳山文山特區文濱路上,這個競爭無比激烈的戰區,方圓1公里內,超過10幾家火鍋店,別條路不說,光是同一條文濱路上,【築間幸福鍋物】對面就是這一帶很知名的網美火鍋【好好鍋】,往正修方向走300公尺,同一週內,也新開幕了另一家高雄知名港式火鍋【春囍打邊爐 文濱店】,整條文濱路還有【灑椒麻辣鴛鴦 文山店】川辣道麻辣鍋物大紅田麻辣鴛鴦火鍋大鍋頭海鮮鍋物-文山店東東石頭火鍋,儼然形成火鍋一條街了!這下我們有太多好鍋可以吃了! 



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061
這家餐廳真的很優秀、很讚!食材新鮮又高檔! 吃完回來不到一個禮拜,正好我跟某 K 為了一件事情打賭,如果他輸了要請我吃覓奇最高級的$3500無菜單料理,哈哈哈哈! 你就知道我有多麼期待再訪【覓奇日本料理】了。



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025
紅豆餅真的是歷久彌新的小點心,有時下午茶我們會買紅豆餅回來吃,而且要在家裡加工,用小烤箱把外皮烤得更脆,熱熱的更好吃,還有我們真的是老人,尤其最喜歡紅豆菜脯口味(笑),其實我對紅豆餡的口感和甜度有點挑剔,最近吃到一家不錯好吃的紅豆餅,也首次嘗試了加了珍珠的創新口味,沒想到完全很可以耶~


我的IG正在舉辦免費吃紅豆餅抽獎喔,快來參加!

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001
前幾天有事要去鹽埕,又剛好在IG上看到這家特別的小店,所以就一起排入行程囉~
光看店面外觀,地板有點復古,木作、植栽,黑色鐵件,充滿著文青感的設計,不說還以為是咖啡店之類的呢!誰會猜到竟然是位在七十年歷史的鹽埕第一公有市場裡賣現炸旗魚黑輪呢?


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006
在高醫附近的【東馬海南雞飯】去年一開幕就頗受歡迎,尤其特別的是海南雞飯外帶是用紙包起來的,對於早就習慣便當盒的現代人來說,很是新奇有趣。



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019
【麵食Mavetu】在網路上看過不只一次,大家都稱它是菜市場裡的「文青小店牛肉麵」,直到前陣子毛毛姐介紹他們家麵條都是自己手工做的,才真正把我打動!我對有咬勁的麵條沒有抵抗力啊!



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040
【萬.吧 ONE.Bar】放在口袋名單好一陣子了,最近有空來去消滅他,意外地,不只餐點不錯,裝潢氣氛也非常用心經營。



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022
位在楠梓家樂福後方的【Bullydog 布利多】原本是早午餐店,經過前幾個月的沈潛轉型,現在以新的型態重新與大家見面。



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