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目前分類:吃在高雄 (386)

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總算把部落格裡寫過的高雄火鍋重新整理一遍!把一些寫過但是目前歇業的店都註記過(如果連倒店的一起算,這篇懶人包還要再加上十幾間店),搬家的店址資料改過,今後會持續一直吃、一直寫火鍋,本篇隨時一直更新喔!


高雄火鍋懶人包說明:

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030
現在市面上越來越多活泰國蝦吃到飽,看得我們嘴好饞心好癢,這天決定來【野饌日式炭火燒肉 七賢店】吃個爽快!



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029
在高雄捷運信義國小站附近、巷弄裡的【小澤丼 咖哩 烏龍麵】,是20多年經驗的日式料理主廚經營,講究食材自己處理製作,並調整成適合家庭老少咸宜的口味,不用花大錢又吃得飽,吸引不少上班族、小資族、家庭客一吃成主顧。



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029
米塔集團又有新品牌誕生了!而且這次開在家樂福高雄光華店裡面,我們最近的興趣就是逛遍各地的大賣場,因為想去不同的分店、找不同的好貨(每家店進的貨不盡相同,有時候相同的商品價格也不一),最近就找一天先在家樂福高雄光華店一樓的【川師傅功夫麵舖】吃個飽,再逛賣場散步買菜回家。



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【和和恬藥膳廚房】漢方藥膳下午茶目前主打「Vegan 維根主義」,藥膳月曆可以依體質、體況、季節選擇餐點,希望人人都能透過食物屬性、五味五色、食材的配伍、自己的體況吃出窈窕纖細、營養健康。



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陽明商圈最近新開的手搖飲料店【九九嶺好茶】,主打古早味手炒黑糖珍珠不加色素、不含防腐劑台灣高山茶葉產地直送使用台糖蔗糖,水果系列也都是新鮮水果真材實料,想喝質感飲品就來這裡!



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我們很愛四川菜的又香又麻又辣,但有時候人少很難點菜,還好我有一樣愛吃的好朋友,阿珍師第一次去吃過【滑一椒酸菜魚】之後,對他評價很好,第二次揪了我們一起,還提前都訂好位、點好菜了,當天還買了阿慶師的茶來分享大家一起喝,有這樣 so sweet 的愛吃友,真是太幸福了啊啊啊! 



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041
鳳山大潤發旁邊新開一家台式中華創意料理【好食寨】,開幕不到兩、三個月,口耳相傳累積不少好評,剛過完年那時是多肉動物揪我們一起來吃飯,之後又帶家人來第二次,今天是兩次食記一起寫喔!



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【京都勝牛】也開好一陣子了,一直想說有機會要去吃他一下,那天好像是因為剛換新的漢神巨蛋聯名卡而去消費(吧?),就決定完成吃【京都勝牛】的動作。



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去年高雄少女界最熱門的話題下午茶餐廳,應該就非【姨姨咖啡 Auntie Cafe】莫屬了!純白韓系咖啡店外觀,大地色系+光影灑落,每個高雄年輕網美都要來此打卡才算有跟上潮流,就算妳只是個平凡女孩不是網美,走進這個環境,加上相機濾鏡套用,人人都可以美上300倍呢!


在年輕人之中這麼熱門又美膩(俗稱「假掰」)的環境,加上又訂位麻煩(只能用IG私訊訂位),自然是跟我無緣,但還好我有一樣愛吃又比我勤勞的姊妹們,先訂好了再帶上我,讓我體驗兩小時的(資深)網美下午茶,哈哈~開心! 

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【乾杯燒肉】出名應該十幾年有了吧,早期在台北就很知名,2009年拜偶像劇風潮所賜,「親親五花肉」更是年輕人聚會、約會必吃必點。
今年某 K 生日當天(也是我們登記結婚三週年),看來看去沒有特別想吃的(想把預算留下來,過年去台北吃大餐,結果今年過年我竟然感冒了,身體不適最後放棄大餐),最後選了壽星愛吃想吃的燒肉如果預算無上限的話,我一定選【癮燒精肉酒舖】(當然沒有無上限這回事!),可以利用平日商業午餐優惠,加上生日壽星招待,然後又在【乾杯】【老乾杯】之間抉擇,既然都沒有吃過,就從【乾杯燒肉】開始入門吧!


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前幾個月發現高雄又開了一家新的拉麵店【沐瀧家拉麵】,網路上資訊不多,不太敢貿然行動,後來看到H開頭網友去吃了兩次,而且還說這家算是高雄宵夜時段最強拉麵(營業時間到比較晚),經過專業人士的認證,顯示為可以安心前往,哈哈!
(最近赫然發現「H開頭網友」比我年輕很多、很多、拿摸多!應該要改叫「H弟弟」)


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049
【錵鑶】這個品牌相信很多人都有聽聞,是擁有百萬粉絲的網路料理達人──聖凱師開的餐廳,旗下在全台灣共有七家餐廳,今天我們就來吃吃看有沒有拿摸厲害。



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【逸之牛日式炸牛排專売】號稱自己是全台灣第一家日式炸牛排,這個我不太敢肯定,但可以確定應該是高雄第一家沒錯,然後他們去年另外開了一家【老牛關博多摩滋鍋 もつ鍋專門店】在南台路,是日式牛內臟火鍋專門店,剛開幕時有優惠,看朋友給他很好的評價,然後我一直放著還沒去吃,【老牛關博多摩滋鍋】又在11月下旬宣布,進行內部設備整修升級,暫停營業,把博多摩滋鍋移到【逸之牛】那邊去賣。



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以前人家說高雄有四大烤鴨名店:小港華興烤鴨、五甲阿石烤鴨、本館路佳東烤鴨,和今天寫的仁武烤鴨
當然全高雄好吃、叫得出名號的烤鴨店不只這四家,可能每個人心目中都有自己認為「我家巷口屌打」的那一家最好吃,只是一直以來我都沒吃過大名鼎鼎的仁武烤鴨】,因為位置離我家遠、完全不會去那一帶附近,加上聽說老是大排長龍,最近終於吃到了,也目睹現場生意好到驚人的盛況。
(我們家最常吃的是阿石烤鴨,因為可以預定,去現場拿不太需要等,而且他的鴨夠肥,某 K 覺得滿意)

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今年某 K 生日兼結婚紀念日,我們過得很平凡,就是吃愛吃的東西、看電影度過這一天,這些是平常就常在做的事,沒什麼特別的,只是一個讓自己感覺舒服放鬆的紀念法。
那天早上起床先去吃乾杯燒肉,吃完燒肉離預計下午要看電影的時間,還有兩、三個小時空檔要消磨,決定找個喝咖啡、吃點心的地方坐坐,想起了N年前曾經去過的【草圖自家烘焙咖啡館】

為了寫這篇文章特地去找舊文章來看看,上次來這裡,竟然是2011年!某 K 剛來高雄那一年,至今超過八年了啊!當時的店名叫【草圖設計藝文咖啡館】,那時候他很常買團購券,那次我們是買了團購券來吃的,印象中鬆餅還不錯,這家店不但從團購券價格戰存活下來,還扎扎實實的走過了這麼多年,在這個消費者喜新厭舊的年代,真的是路遙知馬力喔!

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每年的年初三個月就是我們家大餐吃不停的好日子,因為年初是某 K 生日+結婚紀念日,三月是我生日,中間還有個農曆年,我爸生日,西洋情人節,有太多好理由可以藉口吃大餐了!今年慶祝大餐第一攤就是位在大魯閣草衙道【虎樂-日韓精肉海鮮火烤吃到飽】



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吃喝團上次吃【武慶薑母鴨】的時候,就隨口揪說要吃【九麻九辣四川重慶江湖菜】,因為【九麻九辣】的口味重、份量大,人少比較難點菜點得盡興,最後就發展成在社團裡揪吃尾牙,最後16個人成行,而且大家還很有愛,主動說要提供小禮物當尾牙抽獎,連當天晚上沒辦法參加的錢夫人都提供了獎項,還提供百貨公司禮券和把費餐券,有吃又有拿,大家都開心~



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020
大概今年中的時候,我在網路上看到【拾鮮鍋物楠梓店】,被他的「每個鍋子都是用LC鑄鐵鍋」,和「牛奶鍋加兩瓶高牧鮮奶」給吸引,所以趁著每月一趟楠梓行的時候去吃了一下,結果感想是食物不好不壞,LC鑄鐵鍋每個都被摔到坑坑巴巴好可憐(楠梓店現在全部改用不鏽鋼鍋了,幫老闆拭淚),吃完沒有特別覺得厲害之處。

然後12月我們鳳山文山特區新開了【拾鮮鍋物文山店】,裝潢風格、用的鍋子跟楠梓店不一樣,菜單大致相同,因為有朋友很愛牛奶鍋,我推薦朋友去吃看看「加兩瓶高牧鮮奶」的牛奶鍋,朋友吃了給他們很好評,加上有開幕優惠,所以我們趕在開幕優惠最後一天來吃囉!

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010
台灣人的冬季美食很精采,食補是自古以來的傳統,火鍋少不了,尤其是麻油雞、薑母鴨、燒酒雞、藥燉排骨這一類,一整個冬天如果沒吃上一輪,就覺得哪裡怪怪的,好像白過了冬天啊(其實高雄真的沒很冷)!這次難得有吃喝好友揪我一起去吃鳳山武慶路非常有名的【武慶薑母鴨】!(媽!我終於有朋友了!



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