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我們很愛吃美式漢堡,在台北吃過的比在高雄吃過的還要多,這次過年在台北想吃漢堡,不用特別去找,口袋名單早就裝到滿出來,只是礙於過年不一定每家都有開業,只好一一打電話或查臉書粉絲團確認,緣份(?)就這樣指引我們前往【Burger Ray】了!




【Burger Ray 個性漢堡】位在台北東區精華地段忠孝東路四段上,門牌號碼是「250-4號」,但實際要走進「忠孝東路四段248巷」才能看到,248巷靠近延吉街口,以前我就在延吉街口這裡工作,所以很熟悉,搭捷運的話,離忠孝敦化站或者國父紀念館站都差不多距離,開車可以停在附近僑安地下停車場,停好車走過來約莫也是跟捷運站一樣的距離。(遠一點可以停到市民大道地下停車場)




【Burger Ray 個性漢堡】創立於2015年,由牛排教父鄧有癸的徒弟──Ray與Ginger──聯手合作開設,以牛排館的規格提供可以選擇生熟度的漢堡店,採用美國Choice冷藏牛肉,在溫控室裡現攪現做,從做絞肉起到客戶吃進嘴裡全程不超過40分鐘,保持最佳的牛肉品質。除了精選、現做的食材外,還提供給客戶自己動手選料、選醬,「自己動手做一個屬於自己的漢堡」,故稱之為「個性漢堡」。




由於【Burger Ray 個性漢堡】開業以來一直廣受好評,加上提供(加價選料)松露醬、香煎鴨肝等高檔法菜配料,在台北的美式漢堡業界一炮而紅,每天開店營業一直是持續排隊候位的狀態,當然我們也拿到號碼牌開始等待囉。
(現在【Burger Ray 個性漢堡】開了兩家新分店,士林店和信義A11分店)




我們那天等待時間應該還不算太久,大概20~30分鐘以內吧,可以接受的程度。




這是從店內往外拍,門口一進來就是櫃台,先找位置坐和點餐結帳,店裡滿滿的都是年輕人,真的很受歡迎啊。




因為店面不大,只有27個位置,加上人很多,就沒有多拍店面照了,這是牆上的黑板塗鴉。




基本的菜單。
所謂的「個性漢堡」就是左下方的「招牌牛肉漢堡」,漢堡可以選擇麵包種類(布里歐、雜糧、巧巴達),牛肉可選擇熟度(五分熟、七分熟、全熟),接下來可選擇右上方的加價配料(最特別的就是鵝肝和松露醬)。
同時加了鵝肝和松露醬的又稱為「心臟病堡」,單點價格$468。(在菜單左上方)
如果不加配料,最便宜的招牌漢堡只要$158元蔬菜、起司醬、肉醬還任你吃
單點漢堡加$50元就可升級套餐,附有薯條和飲料。



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我們去的那天很幸運剛好是禮拜二,點任一漢堡就贈送厚切培根、煎太陽蛋或起司三選一
然後還有另一個優惠,我有點記得不是很清楚,好像加$40元,三樣配料全選的樣子。(不確定,我是用結帳單驗算金額猜測的)



點完單之後來參觀一下 DIY 區。

左邊是免洗用品,右邊是自取的醬料。




這邊有吸管、手套(這裡沒有給餐具,一律都是戴著手套、直接拿著漢堡吃)、紙巾、裝醬料的小紙杯。




醬料其中一個是特製牛肉醬,另一個是起司醬




這兩個醬可以沾薯條吃,也可以加在漢堡裡,都是包含在漢堡價格裡可以吃到爽(好大方!番茄肉醬熬煮很費工溜)。




自己加料的配料區,生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜、辣椒、莎莎醬,真的誠意十足。 






套餐的飲料則是很普通的飲料機,給你紙杯自己裝。




嗯,喝起來就是......飲料機的飲料。 




餐具容器也很特別喔!不是用圓盤,而是放在炸物籃裡,底下墊的防油紙還是英文報紙字樣,一整個很歪果fu,籃子裡就是你點的漢堡和薯條。




我點的招牌漢堡:布里歐麵包+牛肉五分熟+多加一片牛肉+煎太陽蛋+培根+瑞士起司(胖死我胖死我胖死我啊)
很明顯看到麵包和起司表面都有炙烤過喔!




這是某 K 點的招牌漢堡:雜糧麵包+牛肉七分熟+培根




再疊上自己選的配菜夾起來就是這樣。




他們家的漢堡真的是名不虛傳的好吃!牛肉扎實又充滿香甜肉汁,麵包和其他配料也很新鮮、質感佳,不過我點的有兩層漢堡肉,肉汁和滿足感加倍,吃到後來鹹度感覺也有雙倍!哈哈哈!




這兩款薯條沾醬也好吃喔!那個番茄肉醬可以拿來拌義大利麵的好吃水準了!




那天消費的發票,因為幾乎都是DIY,所以不收服務費喔~在台北不收服務費簡直感動天地啊!尤其開在東區! 




【Burger Ray 個性漢堡】真的好吃又實惠喔!親自光臨品嚐才了解到為何會如此受歡迎,這種時候就會很希望平常是住在台北啦!這樣才能想吃隨時都能吃到啊。



【台北│大安│師大夜市】EVANS BURGER 伊凡斯漢堡│多年來不變的美味噴汁漢堡
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Burger Ray 個性漢堡(忠孝店)(另有士林店、信義A11店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號

電話:02-8771-5811

臉書粉絲團 https://www.facebook.com/BurgerRay.tw/

官網 http://burgerray.com/wordpress/


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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • dear摩艾
  • 肉超厚的好過分喔
    而且居然還是少女最愛的粉紅色!!!!!!!!!!!!!
    可惡下次去台北我也要外帶
    吃不完在高鐵車上吃也開心這樣XD
  • 悄悄話
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