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想吃已久的【穩記港式點心】我們終於來了!開心~





【穩記港式點心】從中正四路轉進瑞源路一下子就能看到,不難找,開車的話對面有停車場,只要有消費就可以免費停一小時,騎機車如果店門口停滿了就要附近巷子找一下。




【穩記港式點心】在高雄已經有將近20年的歷史,老闆是十幾歲起就從路邊擺攤起家,價格平實,口味道地,多年來在高雄一直深受民眾喜愛,這天我們是平日中午來,照樣坐滿滿啊!假日來是一定要先訂位的。(很重要!一定要筆記)




滿~滿~滿~外面中正路大馬路上都沒這麼熱鬧。



【穩記港式點心】的菜單超級豐富又平價 ↓↓↓↓↓

熱炒、海鮮、飯麵、腸粉,吼!我每個都想吃!




點心類,蒸籠、油炸、焗烤、現煎、廣東粥品、煲湯、甜點,你想得到的都有。




飲茶和飲料。




吃港點不來一壺茶就覺得不對勁,這天我們選碳焙烏龍$120,喝起來相當順口、不澀。




鴛鴦奶茶(杯)$80
一上桌有點傻眼,好大一杯啊!最後沒喝完打包帶走。(因為有飲茶又點太多菜了)
鴛鴦奶茶清爽不甜,還不錯。




柴魚豆腐蝦球$90
親切美麗的老闆娘推薦菜,我在別家港式飲茶店好像沒看過這道菜,外觀彷彿不起眼的炸丸子,沒想到一吃驚喜!榮登某 K 當天最愛的前三名。
 



將豆腐和蝦肉打成泥融合在一起,再捏成丸子狀,外面裹上柴魚絲,下鍋油炸,一口咬下同時有柴魚絲的脆香,豆腐蝦丸又彈嫩又軟綿,總之非常奇妙而且好吃的口感,真的在別家沒吃過的。




鮮蝦腐皮捲$140
這是我在港點非常喜歡的一道菜,幾乎每次必點。




腐皮捲吃起來比想像中還要鮮美多汁,真的是多汁!餡料豐富,有的脆、有的嫩,層次分明。




魚翅灌湯包$140
這湯一上桌就飄來淡淡的紹興酒與雞湯香氣,看起來很清澈,味道卻很濃郁,口感清爽,鮮美回甘。




湯包這麼大個,因為咬開爆出太多料,覺得自己吃的不雅觀,就沒拍剖面照了,重點是內容超級豐富!餡料包含:蝦仁、珠貝、干貝、草菇、洋菇、香菇、雞肉......,如此料多味鮮、做工繁瑣的菜,還是來外面餐廳才吃得到啊!




皮蛋瘦肉粥$90
主食類我本來還想吃干炒牛河廣東炒麵香菇滑雞蒸飯......(根本每樣都想吃),因為我們點的港點類有點多,主食類只好擇一。
皮蛋瘦肉粥端上來我們兩個又傻眼!也太大一「盆」了吧!用「盆」來形容真的不誇張,這根本夠一家四口吃了!(最後也是打包帶走)強烈建議人多一點來Share更好點菜




很喜歡廣東粥品熬到米粒看不見這樣濃滑綿密,裡面皮蛋、肉片都給很多,用料實在,點綴一些炸春捲皮增添口感,而且他們不知道在粥上面滴了幾滴香油還是什麼油的,吃起來很香很香,這樣專業、道地的港式粥品,還有店面、有冷氣可以吹,只要$90元的路邊攤價格,如果住在這附近我一定常來買外帶回家吃啊!




避風塘雞菲力$190
雞菲力是三角骨的部位,他們家炸工很好,每樣吃起來都是外脆內嫩,雞菲力還保有肉汁,單吃就很讚(像在吃鹹酥雞),搭配避風塘(炸過的蒜酥、辣椒丁、蔥珠......)一起入口,又是另一番鹹香的滋味,很刷嘴的兩人吃到清盤。




臘味蘿蔔糕$60
口感好嫩好好吃,剛上桌熱熱吃,有種快要入口即化的感覺!(我是說「快要」,沒說真的放到嘴巴就化開)還可以吃到真的蘿蔔絲質感,臘味蘿蔔糕放涼一點吃則是比較有彈性扎實的口感,看你喜歡哪一種,可以比較看看。
他們的蘿蔔糕有另外單賣現成冷藏的喔!外帶一條$250元(2斤),喜歡可以買回家自己煎,每天隨時想吃都能吃到。




松花蛋杏菜$160
老闆娘推薦說這道菜很受家庭客戶的喜愛,裡面有炸過的皮蛋、魚片和莧菜,該有的營養都包含在裡面,口味清爽老少皆宜。




三杯海鮮豆腐煲$210
這道一端上桌,充滿視覺、聽覺、味覺震撼啊!劈哩啪啦滋滋作響,三杯香氣四溢!別桌都忍不住偷看我們點了什麼這麼高調這樣!哈! 




燒喔!如果同桌有小孩的要小心!




光看賣相有大顆飽滿的蝦仁、海鮮就很過癮,裡面用的主要是雞蛋豆腐,鹹香下飯,值得一試。




蜜汁叉燒酥$85
某 K 對叉燒酥、叉燒包這類有莫名的熱情,所以兩種都點了,我們只有兩個人實在沒辦法再點第三樣招牌酥皮叉燒包,下次一定要再去吃!




這叉燒酥很受到某 K 好評,外皮酥鬆、內餡合口,某 K 特別欣賞他們家的酥皮不會太甜、奶味不會太重,內外的鹹甜度搭配的剛剛好。




蠔皇叉燒包$75




其實我個人平時沒有很愛吃叉燒包,因為對那種粉粉黏黏的外皮和過甜的內餡不太喜歡,不過穩記的叉燒包我覺得可以,外皮介於粉黏和扎實之間,內餡的甜度不會過份膩口,算是蠻難得讓我吃過還會想吃的叉燒包。




錦繡魚翅餃$60
這是我吃港式飲茶必點的。




內餡很豐富Q彈,蒸餃類還是這種扎實的才是我的愛。




蛤蠣蒸燒賣$70
這個口味又不一樣,裡面有玉米,吃起來帶有自然的甜味,小朋友應該會喜歡喔!



本來點的餐點已經夠多吃不完了,但是吃了菜色都很滿意之下,決定追加甜點!

芋香西米露$50
真是慶幸有多點(硬塞下肚)這道西米露,芋香真的很濃郁好吃!這道甜點也是他們家招牌必點喔!




久聞穩記港式點心】的美名果然名不虛傳,大部分菜色都很合我們胃口,這次沒點到的乾炒牛河、XO醬蘿蔔糕、螃蟹粉絲煲、廣東炒飯、香菇滑雞蒸飯、蝦仁腸粉、鮮蝦餃、黃金流沙包、奶油焗白菜、蘿蔔絲酥餅、酥皮叉燒包.......(也太多),我一定要找時間再去吃!


※本篇遊記同步曝光於瘋台灣高雄民宿網※




穩記港式點心

地址:高雄市前金區瑞源路35號

電話:07 221 9382

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Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • dear摩艾
  • 這天你點的都好好吃而且分量好多好划算喔
    但是兩個人要吃到想吃的全部真的好難XDDDD

    話說最近你更新好勤快
    小粉絲我覺得開心~~~
  • 我最近越寫越快本人也是著實有點驚嚇到

    Jasminelady 於 2017/04/17 22:33 回覆