[公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》[公告] 部落格「快捷功能BAR」改版介紹[公告] 痞客邦「快捷功能BAR」6月4日改版通知
★★★ 最新即時訊息+隨時想說就說!歡迎加入臉書粉絲團唷!★★★

老屋欣力」在台南目前可以說是完全大放光彩,大量的老屋重新被整修、復原、穿上迷人的新衣、置入或新或舊的內裝,散發出無法抗拒的魅力,不但活化原本陳舊的古都,也帶來一股全新風潮,台南現在到處都有老房子、老家具,最常見的改裝成咖啡店,也有開放日租的民宿,有些是藝文展覽空間,老生命也能活出年輕新色彩。


今天來到這間 1982 Life House 是2011年底開始營業,這棟40多年透天厝的前身是台南老牌冰淇淋─藍鷹冰果室─的製作工廠,目前經營者是藍鷹冰果室的第三代,一位1982年出生的女孩(跟我同年所以是女孩),當年這間老房子裡製作出好吃的冰棒、冰淇淋、甜筒雪糕聖代、冰淇淋蛋糕,但終究不敵時代變遷,商圈轉移,食品工廠機械化量產的競爭,老牌冰果室沒落了。冰果室的第三代女孩,在前幾年,放下原本在北部的工作,回到台南老家,決定以自家驕傲的冰淇淋捲土重來再次經營這間老房子,讓老屋不凋零,重新綻放光彩。




1982 Life House 地址位在永福路一段68巷巷內,這條巷子就在新光三越西門店的後方,附近非常不好停車(是說台南市區也沒什麼地方好停車就是了 ,我們繞了兩三圈,最後停在一個街區外的公11停車場(台南市公11停車場是以永福路、府前路、忠義路、友愛街四條路圍起的區塊,本身也是一個歷史遺址,在西元1900年初期是北白川官,後來的臺南神社、忠烈祠、體育館,直到1991年之後才改為公園和停車場,裡頭現在還是有一些歷史遺跡喔!旁邊有知名的武德殿、舊台南地院),走過來大約10來分鐘,不算很遠,只是天氣熱走起來會比較辛苦。
永福路一段68巷忠義路一段85巷是相通的,騎車或走路來從兩邊都可以到,車子開不進去)




在中西區的老巷弄內,有很多古老的行業,像理髮院、彈珠汽水工廠、還有藍鷹冰淇淋工廠也是,從外頭百貨公司商圈的繁華喧囂,圍繞著百貨週邊、一路塞到底等著排隊進停車場的「車龍」,一下轉入這靜謐的小巷,恍如隔世,這裡有很多故事,也是很多老台南人心底無法割捨的故鄉情感。




走進永福路一段68巷沒多久就可以看到外觀貼滿各種色彩的反核小海報,藍鷹冰淇淋創始人的孫女,現在的經營者 Miky 吳書瑀是位對社會公共事務相當積極的熱血青年,從店家的臉書上可以窺知一二,而這鮮豔醒目的老房子,就是 1982 Life House 了。








這張創作實在太有喜感,我非得給他一張特寫不可! 




颱風剛過,店門外可愛馬卡龍色的公共座椅上面有積水,我覺得店家可以在開店前順手把他擦乾一下,細心維持一下外觀。





又看又說了這麼多,都還一直在店門外耶!現在才要正式走進店裡啊!




這裡現在新的定位為「展演實驗空間」和「法式手工冰淇淋實驗室」,標榜天然、有機、樂活、慢食。




並有提供單車族休憩加水服務,這裡之前還有跟其他業者配合租借單車的服務,但當天在現場已不見單車蹤影了。




好有歲月痕跡的推門。有低消$120元,插座、網路提供(大方),並可包場舉辦活動、提供投影設備。




雖然門片上左下角註明「內有小狗」,不過聽說牠很久沒回家惹。 (所以小狗貼紙被貼在框框外面嗎?)













當天雖然是颱風過後,但是溫度也不低,形成一種有點濕有點悶的氣候,一推開門走進 1982 Life House 室內,真是透心涼啊~  

據說目前的經營女孩,在當初決定搬回家鄉時,有去積極進修了木工、電工、房屋修繕等相關課程,這間老房子裡面的維修裝潢幾乎不假他人之手自己來,並且保留了老屋的特點,讓外頭的涼風容易引進來,室內溫度維持比室外低,自然就可以減省冷氣用電量,實踐倡行綠建築的風氣。




門口一進來右手邊,有個藍鷹冰淇淋的落地冰櫃,已經是這房子裡少數僅存的藍鷹回憶了。




裡面大部分的桌椅、擺設也都是上了年紀的老東西,我們剛入內的時候人很少,所以可以自由選擇座位,就選這個大圓桌吧。








這個方向看過去,左邊就是進來的推門,吧台內就是店家的廚房,廚房裡的設備很家庭式,全部都是現點現做,自己拿了MENU填寫,然後拿來這櫃檯結帳付費。




有很多書,很多反核相關的旗幟、海報。




架子最上層那個應該是古早時候的冰淇淋桶吧?牆上還有一些看不懂的設備機器,應該是以前在冰淇淋工廠時代留下來的,本來以為後門上方是一台老冷氣機,走近一看原來只有老冷氣機的外殼,外殼偽裝之下其實是氣窗,頗具巧思!




訂位牌還是用剩的一塊木片簽字筆寫上去的,完全手作風格無誤。




這裡也有提供很多藝文、電影相關資訊可以免費索取。




外頭都鏽蝕了的老檯燈。












我覺得非常奇妙的是,一般復古風老房子的餐廳咖啡店民宿,雖然東西老,但是都會維持的狀態很好,清潔工作一定會做到確實,但是 1982 Life House 這些東西上面都給他蒙一層灰都不擦的耶!還是說這樣客人也比較不敢亂碰,可以有效減少折損率嗎? 




菜單很可愛!點菜ORDER更妙,需要完全手寫!(很多人皺眉頭了吧!太久沒寫字都不知道怎麼寫了XD)






菜單內容很多頁,冰淇淋種類、口味很多,所以只拍一頁做一下代表。




考慮了很久,又想吃冰淇淋又想吃鬆餅(其實也想吃SCONE之類的),最後決定選擇這個下午茶組合,有脆皮鬆餅、法式冰淇淋、德國有機茶組合優惠價$299,而且只點一個餐可以抵兩個人的低消門檻,還算是有良心。(現在市面上很多大紅大紫的店低消都是規定「一杯飲料」,來十個人就要點十杯飲料,不管你消費金額再高,如果點九杯飲料就是不行,一定要十杯!)




只是店家提供給的筆墨水很不順......(丟筆! ←←別人的筆不能亂丟啊!)




最逗趣的是ORDER上還要你註明你坐在哪裡,我只好動手畫囉!(我看別桌的ORDER上都沒在乎這個欄位,只有我最認真! )


選擇餐點的時候發生了一個小插曲,因為在這一站結束之後,其實我們早就預約了下午四點要去當天新開幕的店家──明治宇森抹茶專賣店,既然明治宇森抹茶室是專門賣抹茶的,那我們就要好好考慮一下,在 1982 Life House 這邊是否要搭配不同口味的東西。

所以去問店家說:「你們的抹茶鬆餅是上面有淋醬?還是有加一球抹茶冰淇淋?」(因為menu上沒圖片可參考啊)
店家表示:「我們的抹茶是加在裡面的!」
(其實我聽不太懂「加在裡面的」這是什麼意思?)
我:「喔~所以是抹茶口味的鬆餅粉是嗎?
店家一聽到「鬆餅粉」這三個字馬上變一張臉、義正嚴詞的說:「我們的鬆餅都是自己用麵粉調的!我們不用鬆餅粉!

其實我當下是有點嚇到,想說本來就不是每個人都會懂鬆餅是怎麼做出來的,有必要在那一兩個字的差錯上馬上板起一張臉嗎?而且你自己拿麵粉、抹茶粉、雞蛋、牛奶所調出來的鬆餅原料,就不能叫「鬆餅粉」嗎?我也只是詢問,沒有挑剔、質疑你的意思啊! 


點了餐之後,繼續等+拍照!





















這座玻璃櫃據說是從老中藥店搬來的,裡面的玩具公仔很有復古風,竟然有我們小時候玩過的26個英文字母可以變形的機器人!(櫃子的下層中間有個英文字母「K」倒在那裡,沒人扶他起來




因為不收服務費,茶水請自己動手囉!杯子是以前吃喜酒合菜常會看到的那種小小的透明玻璃杯,通常是飲料廠商果汁或啤酒公司出品的。




名片有六種不同顏色隨你喜好。

















都已經拍了這麼多照片......
因為這家店強調食材天然,現點現做,所以都要等上一段時間,到底是要等多久,店家也沒有提前告知,甚至連「要等」都沒有講。
前面也提到了,我們在這之後有預約另一家店要去,所以有抓一個大概預估的時間就要離開(加上車子停在比較遠的地方),但,等這一份鬆餅上桌也真的等太久了!我們在這家店停留大約一個小時多,從點餐到食物真的上桌,竟然等了40-50分鐘
我能理解這家店強調慢食、現做需要耗費時間,但店家應該可以更貼心主動的告知依現場的狀況大約要等多久,另外,我們到店裡的時候,明明前面只有兩組客人,但因為其中一組三個女生竟然點了三份鬆餅!而店家只有兩台家庭式的小鬆餅機,會比原本一份鬆餅需要等待的時間更久更久,這方面不是店家可以先告知的嗎? 1982 Life House 已經營業一年半了,應該可以抓的出大概需要等待的時間吧!說真的我們當時已經等到想走人了,想去取消我們的餐點,但店家又說已經開始做了,大約再10-15分鐘就可以上桌...... 






錫蘭烏巴紅茶
飲料是當日限定的,這個優惠套餐有指定每天固定的茶飲,不能自由選,某 K 說怕吃冰又喝冰飲會烙賽,所以選擇熱的,熱的自然就沒辦法喝太快,趕時間的時候,真的想「冰的」啊~!(太佩服我自己了怎麼能想出這個雙關詞,哈哈哈哈哈)
好吧,言歸正傳,這紅茶,就是那種等級還不錯的茶包泡的,有濃這樣,但是用一個太素的馬克杯盛裝,略顯沒有美感。




終於等到鬆餅冰淇淋上場了!(心裡是想要瘋狂大撒花,但是趕時間,還是先拍照快吃!




脆皮鬆餅(抹茶牛奶口味)
店家說自己用麵粉去調的鬆餅,抹茶已經加在裡面,所以外觀看起來幾乎沒有綠色,另外上面淋上一大堆煉乳,我個人不喜歡,因為不是每個人都愛這種口味和甜度啊!建議店家還是另外提供一小杯煉乳,讓客人自由選用。




雖然很趕時間,但一口咬下,這鬆餅真的有驚豔的程度!好脆好好吃喔 ,從來沒吃過這樣口感的鬆餅耶,剖面可以看到抹茶顏色,吃起來有淡淡抹茶香,而不是便宜刺鼻的天然人工香精味(最近「天然人工香精」好敏感喔!),這口感和味道很耐吃,我們竟然兩人分食三片還有點意猶未竟!




法式冰淇淋(台南菁寮後廍手工黑糖)
冰淇淋的口感很清爽細緻,但是完全沒有黑糖香ㄟ!吃到最後有點不知為何要點這口味的感覺......(還不就是因為挑嘴龜毛的某 K 選他要吃的,他不吃的口味太多了!




我們已經營養過剩,所以不吃煉乳跟鮮奶油,每一片鬆餅上的煉乳都盡量甩掉,說真的我們不喜歡吃太甜。( 再次重申:不要再一直說「南部人口味都比較甜」啦!

最後,等了一個小時,用三分鐘時間把這些美食囫圇吞棗吃下去。










這幾個月來走過高雄、台南幾家復古、老屋為主題的咖啡或餐廳,1982 Life House 應該可以算是最徹底致力於「環保」這一塊的,裡面的桌椅擺設,都是用原本就有的舊東西修復改造,比起其他家更有自然質樸的美感,有些復古咖啡廳裡面擺的老東西元件很多,但是多走訪幾家類似的店,你就會發現,其實那些東西應該是有同一個大盤供應商在販售,完全用錢堆砌出來的,沒有真正的情感,看來看去都很像 copy cat ......




1982 Life House脆皮鬆餅真的很好吃,如果不怕久候的話,真的值得來走一趟,享受緩慢的時光,如果是對於反核議題有興趣的民眾,也可以隨時 follow 他們的臉書,不定時有講座活動和展出。我個人衷心的希望店家能更設身處地為客人多細心、貼心一點會更好。




離開的時候已經開始飄雨 ,巷子裡的地板上發現這麼可愛的水溝蓋,有鳥、有花、有寺廟。






 老房子、復古風餐廳/咖啡推薦(以下點圖可以進入閱讀文章喔!)

書店喫茶 一二三亭(ヒフミテイ)│在92年的古蹟裡光影交錯喝咖啡
001

和。好珈琲店│隱身巷弄、和風懷舊、攝影迷必訪
001

緩。食茶│走進時光隧道~老東西、老空間、慢時光、好味道
002

驛站食堂-西子灣店│回憶我的那些年
003

明森宇治抹茶 專賣店│台南勝利店、成大周邊
004

KADOYA 喫茶店│日式洋風復古洋菓子店│カドヤ Café
005

小銅鍋義法料理│夢幻舒芙蕾。甜心土司
006


1982 Life House

地址:台南市中西區永福路一段68巷9號

電話:0935711982

臉書  https://www.facebook.com/1982lifehouse (營業時間請以臉書上更新為主)


檢視較大的地圖 

部落格用 

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Posted by Jasminelady at 痞客邦 PIXNET 留言(11) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (11)

Post Comment
  • 謝蘿莉
  • 我竟然是頭香耶!!>//<

    那個ORDER好酷呦!如果是我,我應該也會很認真XD
    是說店家是不可被抹黑的,妳不要挑挑挑釁呀XDDD
  • 哪有抹黑!?
    我這麼純真善良天真無邪的詢問她耶~
    >_<"

    Jasminelady replied in 2013/08/30 20:17

  • 王拉拉
  • 環境很優 鬆餅很優
    只是 服務方面 可能還有進步空間 是吧^^
    好想知道那鬆餅怎麼調出的>///<
  • 可以上網搜尋「自己調鬆餅粉」
    有很多文章教學唷!
    不過我覺得他們家好吃的一個點是外皮非常脆呀~
    這個可能烤的時間掌控要很好

    Jasminelady replied in 2013/08/30 20:18

  • 思思
  • 思推3
    冰ㄉ
    這個雙關語真的是太棒ㄌ
    我想起我上次去宜蘭等一份鬆餅也是等將近一小時~
    XD
  • 等其實沒有關係
    但最好先預估一下時間
    主動告知客人
    這樣讓客人有心理準備比較好
    在這之後我有留意過
    市面上其實不少餐廳也都很貼心會主動告知的說

    Jasminelady replied in 2013/08/30 20:20

  • 小公主Irene
  • 木工、電工、房屋修繕都是經營的女生自己來@@
    也太猛了吧

    茉莉自己畫座位也太可愛XD

    看來店家很介意被誤會使用鬆餅粉
    抹茶鬆餅的顏色好淡喔
    我喜歡深一點的
    很意外的跟外表成反比
    居然出乎意料的美味,真令人好奇阿
  • 這家做出來的鬆餅
    第一印象就是脆
    第二印象就是香味淡淡的很自然順口
    現在東西吃多了
    一拿靠近就越香、吃下去更香的東西其實都知道:一定有什麼!(到底什麼?XD)

    Jasminelady replied in 2013/08/30 20:25

  • dear摩艾
  • 等了一個小時,用三分鐘時間吃完
    阿哈哈哈哈,那我去會很無聊耶,因為阿復哥會玩一小時的手機.....
  • 那一小時時間差不多可以睡一覺養精蓄銳了這樣~噗!

    Jasminelady replied in 2013/08/30 20:43

  • 布丁
  • 環境真得變好多!
    喜歡海報繽紛的小巷,但不喜歡室內美麗紅磚牆貼了一堆東西好像狗皮膏藥
    喜歡變精緻的菜單,也喜歡變可愛的明片
    主動提醒客人等待時間真的可以減少很多問題,希望店家可以看到這麼棒的建議
    ps1.有先見之明搬家的妳也太厲害了!
    ps2.妳的字真太好看^^
  • 1.其實是5月的時候無名會員到期,完全不想再花錢啦!只好趁勢逼自己搬了
    2.謝謝布丁寶貝厚愛(羞)

    Jasminelady replied in 2013/09/04 08:42

  • Sarah
  • 多謝分享!
  • 不用客氣!

    Jasminelady replied in 2013/09/04 08:42

  • paulyearkimo
  • 推8
    好有氣氛的餐廳
    感覺超好拍的
    不過鬆餅也等太久了吧XD
  • 真的,我等到都人老豬黃了!XD
    台南有好多好拍的老房子
    阿一一有空再來坐嘿!

    Jasminelady replied in 2013/09/04 08:43

  • ♥YOYO♥
  • 我好喜歡他們的鬆餅喔~
    圓圓的好可愛!!!!
    店內氣氛很棒耶
    下次有機會去台南也想去嘗嘗
  • 鬆餅真的好吃
    但是要有心理準備等很久喔~
    到南部玩盡量放慢放輕鬆 ^ ^

    Jasminelady replied in 2014/03/03 14:23

  • 瑞吉兒
  • 謝謝分享,第一次聽到台南有這種店家,我下次可以去嘗試哩
  • 台南有意思的店家越來越多
    但剛好合胃口好吃的鬆餅可遇不可求呢 ^^

    Jasminelady replied in 2014/03/03 14:37

  • 哞哞
  • 推推
    真的很喜歡這種老房子翻新
    裡面保有了一點懷舊的氣息
    是說那個台灣啤酒的玻璃杯也太Local了吧~
  • 這家店主人是用自己小時候住過的老房子來整修開店
    格外有感情呢 ^^

    Jasminelady replied in 2014/03/03 14:39

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

本文章強制悄悄話,訪客將無法觀看版主回覆,建議您登入之後再留言。
other options