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1980 CAFE 自家烘焙 咖啡豆推薦 濾掛式咖啡
年輕時的我不懂咖啡,不是喝甜滋滋的加糖黑咖啡,就是焦糖瑪奇朵,那時,跟朋友泡在咖啡店是一種社交活動,直到後來認識了現在的另一半某 K,他是一個只喝單品咖啡的人,為了滿足他的咖啡癮,我也跟著一頭栽進欣賞咖啡純粹與烘焙的世界。
從交往到結婚,我們陸續添購了手沖壺、磨豆機、冰滴壺、濾壓壺......,稱不上專業,但咖啡已是必不可少的日常,晨起的咖啡香氣,是開啟一日的儀式感,喚醒身體每一個細胞,工作中途昏昏欲睡、腦筋混沌時,用一杯手沖咖啡的時間,讓自己轉換心情、重啟動力,品味不同職人烘焙手藝,為一成不變的生活,多加一點期待感與樂趣。
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