【口碑券】忠字號—王姊姊的眷村菜炸醬＆麻婆香辣醬 @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

上個月電視鬼才王偉忠先生的姊姊王蓉蓉女士，搭上最近正夯的眷村熱（其實眷村熱也是被王偉忠製作的電視劇給炒熱的），開始將拿手好菜商品化，所以出品了兩款外省口味的拌醬～炸醬和麻婆醬。

很久以前就知道王姊姊很會做菜了，除了王偉忠先生在電視上曾經讚許過他的姊姊廚藝非常好，其實王姐姐已經出了兩本食譜書：

偉忠姐姐的眷村菜1：一點兒錢養活一大家子的27道記憶美味
偉忠姐姐的眷村菜2：王家秘傳33道吹牛好菜

（書本介紹可點我）

這兩款拌醬的出品宣傳活動，和目前台灣網路界最大、最紅、最專業、超高人氣的網路社群—愛評網合作（這樣夠不夠狗腿？），所以推出了口碑券免費體驗～

哈哈哈！兩款都到手了！
「光陰的故事，舌尖的記憶」還有電視劇幫忙加持哩！

這東西可是目前愛合購網站上的熱門團購商品，這幾天看到好多人在開團喔～

王姐姐的眷村菜（炸醬）
頭一次看到吃的東西出品公司是「百分百影視有限公司」呢！就是王偉忠先生的公司啦！

麻婆香辣醬
看到成分說明就快要頭皮發麻了！大紅袍花椒、朝天椒、頂級香麻油......

營養成分表，兩款醬料售價都是＄198元，不算便宜哩！

這個是炸醬打開的樣子，常溫下裡面的油脂成分凝結成白色半透明，看到這樣油油亮亮就覺得很好吃款！

最近到明年初某人工作很忙，幾乎每天晚上包含假日都要加班，我們沒空在家裡慢慢做菜吃飯，所以剛好趁著有其他廠商提供試吃，硬是擠出時間來煮一頓，就用最簡單的吃法了～

拿來拌白麵條，吃完才想起來忘記拍一張拌開之後照片了(￣o￣)||||，因為一拌開我就忍不住唏哩呼嚕吃起來了，我覺得這個炸醬不錯吃，而且跟外面麵館吃到的炸醬不太一樣，主要材料是豬肉、甜麵醬跟豆瓣醬，少了常會看到的配色毛豆、豆干，好吃順口、也比較清淡，比起市面上的比較不鹹、不甜，吃的到小小的豬肉顆粒，算是和麵條融合的很好。

我想這個拿來自己加料炒豆干、炒五花肉應該會很好吃。

傳說中麻得驚人的麻婆香辣醬！

一打開就有撲鼻的麻油香+令人害怕的辣椒籽味道，跟我一樣屬銅腸鐵胃組的狀元娘芸芸，聽說她用這個醬料炒了一道麻婆豆腐，隔天拉到不行 XDDDD

我把它加一小咪咪在清炒豆苗上面，因為實在太俗辣了，只敢放一點點，其實加這麼一小點並不會真的很辣，反而是菜裡充滿著辣油的香氣，吃到稍微辣味比較重的部份，感覺裡頭有孜然的香料味（？），而且舌尖真的是麻的感覺，這種感覺好奇妙喔！不嗆辣，但是舌頭好麻啊～這樣又麻又香的味道，在外面好像沒有吃過哩，超愛辣油的捧油可以嘗試看看！

下次我想煮水餃的時候，加一點麻婆香辣醬在醬油裡，當水餃沾醬，應該會很香很夠味吧！

特別帶勁的懷念外省味，搭上最夯的眷村熱，推薦給大家可以嘗試看看！