【客家美味】美濃吳粄條 @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

端午節連假的第一天（就是端午節當天），我剛從台北回到高雄，馬上又出門玩兒了！
以前小時候覺得美濃、旗山是鄉下地方，從高雄過去要開車好久，現在有國道十號一下子就到了！方便的很～
一開始某人說要來美濃的時候，我真是想不起來美濃有啥好玩的，因為什麼參觀客家文化或製作油紙傘之類的，小時候都玩過了，也不是我的菜，但某人說可以先吃粄條，再到旗山、甲仙都可以，我沒去過旗山老街耶～這下我有興趣囉！

這裡到處都是賣粄條、客家小吃的店家，據說這家「美濃吳粄條」是生意最好、最大間的！現場實地看真的很大間，下午時段生意依舊源源不絕。

牆上價格不會太貴，小份的基本上都幾十元，不到一百元就有了。

點菜點菜！

乾粄條
好香好好吃！粄條很Q很有彈性，上頭的油蔥酥很香，最重要的是有兩片白叉燒肉，好懷念的古早味啊！以前小時候在高雄吃陽春麵，一定會加上這兩片肉片，我在台北從來沒吃過哩！整體來說很不錯吃！

炒野蓮菜
這道菜近來常常在網路上看到，也有看過維多利亞姊姊介紹參觀採野蓮和炒野蓮菜教學，但我從沒吃過，因為沒吃過，即使在超市看到也不敢隨便買來炒，今天總算讓我有機會點來嘗鮮看看啦！
這道炒野蓮菜相當入味好吃，口感鮮翠，我原本以為這個長的有點像韭菜花、長長的菜，不太會吸湯汁，想不到吸附了滿滿的店家爆香調味的湯汁，有薑絲的清香，還有豆瓣醬的鹹甜，實在好吃下飯哩！我喜歡～

炒大腸
大腸炒的很彈牙、有嚼勁，也沒有臭味，入口之後帶點點酸，又一個好吃！

兩人合點一個竹筍湯
竹筍清爽嫩脆，大骨湯頭很好喝！

桌上發現這傳統美味醬料！金松辣椒醬不會真的很辣，加在粄條裡可以提味很好吃喔！白兔牌上烏醋我沒嘗試，但聽說也是非常有名的老牌子，是說這些老牌的醬料，有時候我在一般超市都找不到耶！不知道去哪買？

吃完美濃粄條，我們就去旗山老街吃香蕉冰囉！敬請期待～