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這家店的店名不知道該怎麼念?不過可以肯定的是,他是一間好吃的漢堡+早午餐店。




這家店放在我的台南口袋名單已久,又有台南深度哥高雄布丁姐(?)的高度肯定,這次便排入行程中。地點還蠻容易找的,就在大馬路上,旁邊有個很大間顯眼的百事特童裝。




先前一直沒來是因為他只開到下午五點!之前都是下午時間到台南,人家五點就要關店,對我們來說有點尷尬。




門面相當簡潔有氣質,這天天氣冷,光是把折門打開,不用開冷氣就有股寒意。




門上的撞裂糜鹿歪著頭可愛。




一進門就是一個開放式廚房,裡面全是型男年輕小伙子,猜測有一位坐在吧台的年輕人應該是老闆吧!門口的BMW應該是他的。




另一側有排列一些精選商品,回家看照片才發現下方紅色的陶瓷容器是 Le Creuset!








我覺得家具色調算是有北歐氣質又帶點少少陽剛的工業風。








雖然是開放式廚房,但用餐期間不會有惱人的油煙味。 




牆上大大的 MMM 三個字母塗鴉,給人深刻印象,後來才發現驚嘆號是一隻雞頭?




更精采的在後面,店面後方有個走道天井設計,自然光線撒落,有吊掛玻璃裝飾,還有綠色植栽,創意與設計感獨具。




一面牆的綠意,真好看!




菜單很簡潔,只有三張,用一個手寫板夾起來而已。




Brunch 有 A(牛肉漢堡)、B(三明治)、C(班尼迪克)、D(美式早餐)四種,四種裡面分別再有兩、三種不同細項的選擇。全部餐點一律附手沖咖啡/紅茶/烏龍茶任選。




下午茶輕食、點心、單點配菜。




第三頁是飲品。就這樣,一點兒都不囉嗦!




我們點了一個漢堡和一份班尼迪克蛋,附的手沖咖啡是巴西喜拉朵,以手沖咖啡來當附餐飲料而非義式拿鐵之類,非常少見,但某 K 對這杯手沖沒有什麼評語(不意外)。烏龍茶以附餐飲料來說蠻不錯的,不是隨便便宜茶包的味道,而且蠻大杯的。




班尼迪克蛋(三文魚)(附野莓果醬)




一上桌的第一印象就是份量好大!生菜擺的像座小山!




雖然前陣子有禽流感疫情,但我特別注文「蛋黃不要熟」,如果不吃流質的蛋黃,那哪還叫班尼迪克蛋呀?!




薯塊還不錯,他不是炸到熟透綿綿鬆鬆的口感,反而是炸到剛好有點熟,吃起來有點脆口的那種程度,而且沒有灑太多鹽,可以吃到清爽的原味。




爆漿蛋蛋是一定要的!他們家選用的蛋,那蛋黃的部份吃起來比較沒那麼香,至今我覺得最好吃的班尼迪克蛋還是台南 Mumu 小客廳
另外三文魚(鮭魚)有點小塊,所以吃完除了有點鹹+味道被醬汁蓋過以外,沒太大印象。
其實整個餐吃起來還是不錯啦,只是我心中已有第一名存在。




牛肉漢堡(大)(六分熟)
是的,這裡最特別的就是牛肉漢堡竟然可以選擇熟度!若非是牛肉夠新鮮、等級夠好,否則業者也不敢任客戶挑選熟度啊!




他的外觀和一般常見美式漢堡不一樣,不是那種重燒烤、重醬汁或者超大份量滿足感的,反而是有點精緻,肉排上方是起司醬,下方是店家特調的蕃紅花醬。




麵包的部份有先烤過,雖然照片看起來醬塗很厚,但吃起來不覺得膩口,彈性口感不錯。




整體口味吃起來真的很特別,肉汁很豐富,吃的到肉排的鮮甜原味,雖然上下都有醬料,但又搭配的很協調、不搶味、不覺得油膩,這是我們吃過的漢堡裡,最接近食材原味的,不得不說,真的有其獨到之處,厲害!











Mmm Brunch 的確值得一嚐,在台南吃過幾間漢堡店,這間是我們想要再訪的,如果住在台南的話應該就會常去了。



 台南不浪取~(以下點圖就可以進入閱讀文章)

【台南│中西區】Mumu 小客廳│巷弄內的溫馨可愛老屋 brunch 好看又好吃!
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Mmm Brunch

地址:台南市東區中華東路三段259號

電話:(06) 290-9229

粉絲團 http://www.facebook.com/mmmbrunchLounge


檢視較大的地圖 

 
 



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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 悄悄話
  • 天仙 (Celeste)
  • 我還滿喜歡開放式廚房的餐廳的~
  • 重點是還不會飄滿油煙味
    顯示店家用了很好的抽油煙機 XD

    Jasminelady 於 2015/03/25 11:56 回覆

  • FTMmm
  • 喜歡他的桌椅和天井的設計!
  • 真的是很棒的空間 ^^

    Jasminelady 於 2015/03/25 11:58 回覆

  • 沁藍
  • 感覺茉莉還滿喜歡吃漢堡的對吧?^^
    第一次見到可以選擇熟度的漢堡,
    果然是新鮮食材,好揪西的肉!
    裝潢也好簡潔雅緻~有特色長能長長久久啦!
  • 對呀,以前住在台北的時候
    那時剛好流行起美式漢堡
    當時就已經深深著迷~
    至今一直覺得異國料理還是台北比較厲害
    南部擅長的是幾十年的道地小吃!
    所以能在南部找到好吃的漢堡就很開心這樣

    Jasminelady 於 2015/03/25 12:06 回覆

  • dear摩艾
  • ...................
    我不敢給呂董看到這篇
    因為他一定會吵著要去
    而且一定會點4~5個主餐+點心
    因為起司三明治+漢堡+菲力+班尼迪克蛋都是他的愛
    松露薯條跟法國吐司是我的愛,光想就好可怕啊!!!!!!!!

    (菜單已經研究很透徹了嘛XD)
  • 你這樣子可能要台南吃三天、高雄吃三天、墾丁再三天喔!

    Jasminelady 於 2015/03/25 12:14 回覆

  • 助教
  • 哇!妳的班尼迧克蛋,好豪邁啊!我也是喜歡這種感覺,這才像吃班尼迪克啊!
    妳說的第一名,我定找時間去嚐嚐!
  • 那間 MUMU 小客廳我覺得還不錯
    東西比較有自製的特色
    不是那種COSTCO半成品早午餐的fu

    Jasminelady 於 2015/03/25 12:21 回覆

  • 人蔘
  • 漢堡真的很好吃,最近去了好幾次縮。
  • 真羨慕你住台南隨時想吃就吃得到!
    而且台南太多好吃的啊!

    Jasminelady 於 2015/06/17 23:03 回覆

  • 人蔘
  • 我覺得身為台南人也很慚愧,有時候都是搜尋或看到部落客的推薦才知道有哪家店好吃、哪家店很厲害的...
  • 好說好說,人各有專精,你的強項是電影類 XD

    Jasminelady 於 2015/06/25 14:38 回覆

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