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前兩週從墾丁回來之後,表妹們從台北來高雄玩,陪玩結束之後接著有人學校開學,隨著新學期的課表調整行程,在這陸續接踵而至的忙碌當中,還穿插一些原本就在進行當中的計劃,當然平日我自己的工作也還是一直在做,說那麼多其實就是三個字:我‧很‧忙! (顯示為想爆炸)

這篇食記是在粉絲團上答應網友要先寫出來的,雖然還是拖了很久,但我還是很認真拍照跟介紹喔!



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多那之旗下新品牌咖啡店「卡啡那」,第一家店開在明誠路上河堤社區附近,本來就一直是我們的愛店,除了餐點、飲料選擇多,口味也不錯之外,環境舒適、wifi和插座免費更是一大誘因,現在開起了第二家分店,位在美術館一帶,純白色、仿歐美路邊咖啡座的外觀特別醒目,未開幕先轟動,開幕試賣期間折扣優惠馬上吸引大家一窩蜂前往,從此名聲大噪,試賣期結束後還是生意很好,假日幾乎是一開門就滿席喔!

★明誠壹號店食記文★
CAFFAINA COFFEE GALLERY 卡啡那│河堤邊的多那之新品牌
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這天是週六的早上剛開店沒多久就來報到,我們到的時間大約坐了五分滿,接下來就一路爆滿直到我們中午離開,身旁的椅子可是換過一輪又一輪的屁股呢!(有這樣形容的喔?)



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因為高雄天氣太熱,來卡啡那消費的客人都不會坐在外面的座位(多那之的客人則是很愛坐在外面抽煙),但店家還是很不怕浪費空間的在外面擺上造型好看、有古典氣質的桌椅。



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這一面彩繪牆仿造歐洲鄉間小巷的風景。



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就趕快進門吧!裡面還有更多好拍的。



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一樓大部分空間都是挑高,寬闊舒適度滿分。其實擺設的東西跟明誠店大同小異,只是美術館店空間更大,更有氣勢。



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這邊是取餐區。



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吧台裡有掛了一整排的小銅鍋,美味的舒芙蕾就是從這裡出爐。上方的層架擺設真的很像歐洲鄉村風的廚房啊!



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一早到店面的時候還沒有蛋糕,大概過了10點~10點半就有蛋糕可以點了,他們家的蛋糕算是蠻精緻好吃的喔!有跟平價的多那之做出區隔。

 蛋糕、鹹派的食記可看 ★明誠壹號店食記文★
CAFFAINA COFFEE GALLERY 卡啡那│河堤邊的多那之新品牌
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另外還有一些常溫的塔、可麗露之類的,都有放在玻璃罩內,確保衛生。



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非常好用的大桌子,可惜他們家生意太好,沒辦法在這裡悠閒安靜的看書。



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美術館店比明誠店多販售舒芙蕾、帕里尼和鬆餅,這裡也有販售相關的餐盤餐具,質感不錯,但是......貴! 而且都有印上卡啡那的名字。大概是想塑造像星巴克那樣的名牌形象吧!



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吸管、免洗餐具、糖、奶精、紙巾自取區,用餐結束離開前也要自己把餐盤拿到回收區喔!這裡跟連鎖咖啡店一樣都是自助式的。



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接下來上二樓!



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跟一樓相比,二樓面積小一點,有個類似空中走廊的設計,一旁整面的書櫃增添一些學院風。



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從二樓俯瞰一樓,就是這樣開放式的空間。



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二樓的座位有各種不同類型,相同的是,他們幾乎每一個座位桌面或牆邊都有插座,超級大方!



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MENU兒,飲料種類比以前更多了,有些以前只提供熱飲的,現在多了冷飲的選擇,舒芙蕾、帕里尼、鬆餅是美術館店才有的,明誠店吃不到喔!



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一早到先點了兩份早餐優惠組合,在上午11點前點貝果/麵包/三明治+中杯那堤(或者換其他飲料補差價)有優惠價格,這裡因為空間大、客人多,是採電子震動器叫號的方式。因為生意很好,如果是舒芙蕾、帕里尼、鬆餅類的現點現做的要等比較久喔!這點要有心理準備。



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點了這兩份早餐總共$280
包含:(單品)衣索比亞西達摩不列顛奶茶德式香腸公爵貝果熱沐牛肉可頌



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熱沐牛肉可頌有加熱烤過,表面有點酥脆,中間除了燻牛肉片之外,還有塗上美乃滋、夾上起司,牛肉片給的不小氣,蠻有存在感的,相同的品項我覺得卡啡那的比星巴克好吃。



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德式香腸公爵貝果
我吃過他們家的貝果好幾次不同口味的,印象中燻雞口味的最好吃。



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不過不論哪種口味,他們家的貝果都有加熱過,吃起來暖暖QQ的,貝果麵包的口感真的不錯,我覺得德國香腸的口味淡了些,印象不深刻。



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不列顛奶茶
這次的新菜單上多了不列顛奶茶、愛爾蘭奶茶、英格蘭焦糖奶茶,因為是派某 K 去點的,我也不太清楚這些奶茶到底有何不同,應該是奶味重一點和茶味重一點的差別吧!
這杯奶茶喝起來還算不錯,沒到超級好喝或者很有特色,不過是下次有機會還會點他的那種。



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(單品)衣索比亞西達摩
竟然用馬克杯來裝單品,我們兩個有驚嚇到這樣 



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這一款是他們MENU上最淺焙的單品,某 K 給他的評價是普通,只能說大杯取勝



後來時間到,我們就去點了兩個帕里尼來吃,帕里尼有四種口味,其實都蠻想吃吃看的。

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香蘸鴨胸帕里尼$180
少女們看到這塊木板上桌就開心了 



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賣相真的蠻不錯的,使用剖面形狀較長的土司,夾著煙燻鴨胸肉片、生菜、美乃滋、起司,烤到焦脆,一旁搭配一份小小的生菜沙拉。



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帕里尼麵包真的烤得很脆很好吃,鴨胸肉口味比較重鹹,不過搭配裡面的生菜多了一股清甜,這個我們倆都蠻喜歡的。



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生菜本身菜葉蠻鮮脆的,不過上面的醬又是酸酸甜甜的水果風味,比較不討我喜愛。



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內餡夾的起司下的毫不手軟,吃起來很牽絲。



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蘑菇起司帕里尼$180
這道反而出乎預料,真的只有起司和蘑菇,不像燻鴨胸有搭配生菜,吃起來超蘑菇的! 



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真的就是很單純的蘑菇味,不是那種蘑菇濃湯加了奶油或白醬的味道喔!是純正只有蘑菇的味道,跟前一道比稍嫌單調了一點。



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這個品名裡面有「起司」,所以起司又下手更重了。



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但還好,他們使用的起司不會很鹹或者很奶,所以份量多也不覺得膩。



因為點東西都要等上一陣子,所以帕里尼吃完,又接著去點了第三輪。(到底是有多會吃?!)
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伊莉莎白英式茶$115
因為他們家的烏龍或日月潭紅茶我們都已經喝過 N 次了,某 K 就點了個不一樣的,結果我覺得不怎麼好喝,因為這茶加了糖,喝不到茶香,不喜番!



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森林莓果舒芙蕾$200
不得不說他們家餐點擺盤賣相真的很好啊~從亮晶晶的銅鍋、小湯匙、小叉子,銅鍋上的把手皮套也是特別訂製刻上 Caffaina 的字樣,然後使用木托盤,小少女都要X潮了啊! (小少女這麼奔放好嗎?)



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舒芙蕾的青春歲月不等人,要拍照就趕快,不然很快就要消風了!



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目前為止我只吃過兩家的舒芙蕾,台南的小銅鍋和高雄的Café Fiona 費奧納咖啡,我個人比較鍾意台南小銅鍋的,Café Fiona的舒芙蕾我覺得蛋腥味有點重,卡啡那的外觀看起來也澎的蠻漂亮的。



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還有附上一張精緻的小紙卡,教你怎麼搭配食用舒芙蕾和果醬、冰淇淋。



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喔,他們家的舒芙蕾我覺得蠻不錯吃的喔!口感濕潤而輕柔是必要的,蛋香和奶香也平衡的不錯,以連鎖咖啡店來說,端出這樣水準的舒芙蕾真的還蠻驚艷的! 



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莓果醬
還好是另外給一小盅,不然萬一已經被淋在食物上,有個挑食鬼不吃我會很傷腦筋。



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冰淇淋的口感還 OK,還算細緻,不會很廉價感,這天吃到好像是瑞士巧克力的口味。



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莓果果醬是有顆粒的,搭配冰淇淋也不錯吃,瞬間轉為酸甜水果風味。


整體來說卡啡那美術館店真的是蠻值得推薦的,不僅有超強裝潢風格好拍照,餐點也沒讓人失望,有機會我還想再來品嚐另外兩道帕里尼和這次沒吃到的鬆餅,不過應該會選平日來,週末的人潮太可怕了!


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Caffaina Coffee Gallery 卡啡那美術館店    

地址:高雄市高雄市鼓山區美術東二路3號

電話:07-552-0031

http://www.caffaina.com/

https://www.facebook.com/CaffainaCoffeeGallery


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留言列表 (7)

發表留言
  • 天仙 (Celeste)
  • 我看到我愛的舒芙蕾了~~~
    這間環境真不錯呢!
    難怪殺底片
    還好現在大家都用數位相機 XD
  • 真的,要不是有數位相機的問世
    大家到現在拍照應該還是很謹慎 XDD
    也不會有一堆年輕女生自拍個沒完沒了

    Jasminelady 於 2014/09/12 10:26 回覆

  • 小布麻麻
  • 很棒的介紹!想衝了~哈~
  • 以連鎖咖啡店來說真的不錯!值得去一下 ^^

    Jasminelady 於 2014/09/12 10:28 回覆

  • 悄悄話
  • dear摩艾
  • 太可怕了))))))))))))))))))
    要不要這麼好拍照又好吃
    小少女真的要高X了

    XDDDDDDDDDDDDDDDDD

    哪裡來的小少女拉XD
  • 這樣公開高 X 好嗎? XDD

    Jasminelady 於 2014/09/12 10:53 回覆

  • 謝蘿莉
  • 連鎖店竟然有賣舒芙蕾?!好酷呦!
    不過比起甜點,我覺得這間的環境裝潢反而更吸引我耶!
    難得我這螞蟻人專注的東西會是甜點以外的東西
    還是粉紅妞把照片拍得太好XD
  • 該安排來高雄玩一下了吧

    Jasminelady 於 2014/09/12 10:53 回覆

  • BEER
  • 裝潢好不好,能決定一間店的氣氛,同理可運用在蛋糕上、料裡上,『美麗』永遠都是搶人目光的第一步,但接下來呢?讀你鏡頭下的每一張,不知不覺就希望自己也能一樣美,像你拍出來,都好漂亮呀~~~~拜倒~~
    疑?我離題了~~XDD~~
  • 謝謝您不甘嫌啦~ XDDD

    Jasminelady 於 2014/09/12 10:54 回覆

  • 汀尼扣
  • 喜歡喜歡!下次想要去看看
  • 這環境真的好拍到不行 ^^

    Jasminelady 於 2014/09/12 10:56 回覆