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話說,我跟平常固定洗髮的美髮店幾個小弟感情還不錯,從小弟弟們剛升上高職建教合作,在我以前工作的地方附近、六合路那邊的分店,他們剛開始學洗頭就認識,到現在弟弟調到鳳山我家附近的分店,最近他們也已經考試通過,升上正式的設計師了。我也跟隨他們洗頭地點從六合路回到我家附近,一路以來看他們從小毛頭到現在可以獨當一面(雖然工作以外還是小毛頭),真是有種「吾家有男初長成」的欣慰啊! 

前陣子有一天看到一個弟弟FB上在「楊記麻辣臭臭鍋」打卡,附上照片吸引我的目光! 從來沒看過臭臭鍋這麼彭派、肉片和蔥珠灑的有夠豪邁!趕緊上網孤狗一下,發現楊記麻辣臭臭鍋就是以給料豪氣不手軟著稱! 網路上很多食記都是兩個人、甚或是兩大一小的小家庭,只要點一鍋再加單點主食冬粉或白飯就很夠吃,而且口味上也是評價不錯。

其實我是一個不愛臭臭鍋的人,我愛吃涮涮鍋,是因為湯底清爽,而且食材可以自己慢慢涮,熟了撈起來慢慢吃,火力大小可以自己控制,且湯底跟主菜選擇多,青菜量也不少。而路邊常見的臭臭鍋,口味上都是臭豆腐加沙茶湯底,對我來說味道太重,所有的食材通通丟到鍋裡煮過再端上桌,上桌還用小酒精燈持續加熱,一直滾一直滾,常覺得吃的又急又燙,實在不得我心。但念在某 K 在台北時候還蠻愛吃三媽臭臭鍋,來高雄之後他很少吃這一類的東西,所以趕緊帶他來試試看囉!

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這家店在中華路上靠近三民市場,這一帶晚上其實不熱鬧,店家也沒有明亮的招牌,但就是生意超好!我們去的時候剛好有人吃完離開空出一桌,不然就得排隊囉!雖然生氣搶搶滾,不過環境不怎麼優,所以大家都是吃完馬上就走,其實翻桌很快,不用怕等太久。




店裡主要就這三位人員,一個老闆娘一直在煮鍋,年輕女生幫忙帶位、準備食材,年輕男生上菜,喔,還有一個歐巴桑一直在收桌和洗碗,忙個不停。




那位年輕的女生會幫忙把食材一份一份準備好排放到鍋裡,客人點單之後,老闆娘會拿來煮和加料。




店裡環境就是這樣,破破舊舊的,有冷氣和電扇,但是坐的位置和風向影響很大,像我們坐到的地方幾乎沒吹到冷氣,吃的我直冒汗,連某 K 都說沒看過我吃鍋流這麼多汗的! 




牆上有價位表,最便宜的麻辣臭臭鍋只要$70,非常平價,單點也都只要$10、20元,加點肉片只要$40,簡直佛心來的。




醬料區跟飲料要自取,外帶也要自己來這兒打包。




加點的白飯,由年輕的男店員盛裝,我們的位置剛好坐在這旁邊,有觀察到他裝飯,一碗白飯加點只要$10,拿一個中型的碗,一直裝一直裝的滿滿的,又把形狀壓的尖尖的像座小山,完全就是不怕客人吃!讚! 




免費的紅茶就普普通通不強求囉,其實用來解渴還不賴啦!




 以上點法為危險示範,請勿模仿!叔叔阿姨有練過的!)
因為我太肖貪,想說我們食量本來就大,加上誤會了洗頭店小弟點的那一鍋,我一直以為他有花錢加點肉片,才有可能像照片看到那一鍋那樣超彭派,所以我們就點了兩個綜合鍋,外加點了:牛肉片、金針菇、鴨血、豆腐、高麗菜,殊不知,一端上桌我們就嚇到了! 

點單的時候年輕女店員有問:加點的料要放哪一鍋?為了能看出區別,所以某 K 請他們把加點的料都放在綜合豆腐牛肉鍋裡。




首先來的是綜合豆腐豬肉鍋$110
看到上面大把的蔥吧!都是店家主動給的,我們沒要求要加蔥,還有整個排滿的豬肉片(某 K 說三媽的豬肉片大概只有三片),豬肉片都頗有厚度,當初我就是被這鍋的照片給吸引的啊!這樣滿滿的誠意,竟然還只是基本沒加料的鍋,讓我們不禁擔憂起來,下一鍋來到底會是怎樣呢!? 




綜合豆腐牛肉鍋$110+牛肉片、金針菇、鴨血、豆腐、高麗菜
兩鍋一比超級驚人啊! 上面是基本的綜合豆腐豬肉鍋,下方就是加了料的牛肉鍋,加點的牛肉片多到滿出來!我們開始懷疑自己能不能吃完了 




豬肉片不錯,有彈性又新鮮。(基本上大部分生意好的店家都是新鮮保證)




牛肉片,比較瘦沒那麼討喜,覺得點錯了,加點應該點豬肉的啊!




鴨血,很嫩,但沒入味,煮久一點還是沒啥味道,畢竟這不是傳統的麻辣鍋,所以吃不到那種又香又麻的JUICY口感。




臭豆腐,真的有臭,而且吃起來口感是扎實的,份量給。超。多!吃到我們兩個都覺得怕起來了,回家整個晚上到隔天都在打臭臭嗝!實在太難忘了啊! 




冬粉,也給的超大方!還好我們沒失心瘋加點!光是鍋底裡面給的就夠飽你的了!
後來跟洗頭店弟弟問起,他說如果在這裡加點冬粉的話,老闆娘會用另一個鍋子裝很大份量、煮好的冬粉給你,不是加在原鍋裡讓你感覺不到份量的差異,難怪深受他們年輕小伙子的喜愛,弟弟說如果下班很餓很餓的時候,就會想到來吃「楊記麻辣臭臭鍋」。(好溫馨的存在啊這家店)




因為一上桌就滾個不停,可是上面給的肉片太多了!怕肉片煮老了,只好趕快撈起來,然後趕快吃,吃了很久,還是很多,加點的份量絕對讓你很有感覺!湯底口味重,臭臭、沙茶、蔥味,我們兩個那天真的吃超撐的,回家都覺得脹氣了!


吃到最後我覺得我還是喜歡清淡的涮涮鍋,哈!差不多三年完全不想吃臭臭鍋了~這裡不是什麼有名的臭豆腐店,也不是強調超美味、或者有好環境、好服務的店,但是保證可以吃飽、吃很爽!只要花少少的錢,就能大大的滿足,超級適合年輕、食量大的族群,但是普通人真的不要像我們這樣貪心加點,你會後悔!哈哈哈!(不聽老人言,飽死在眼前啊 )



 目前寫過在高雄的鍋物,按照本人喜愛程度、推薦度排名!
 還有很多鍋物吃過還沒寫出來,排名隨時會變動喔!
 以下點圖可以進入閱讀文章 ↓↓↓

第1~8名:吃過還會想再吃的店,推薦必吃!

1.STORY故事鍋物館三次食記│可以吃到超新鮮生魚片和牛舌的涮涮鍋店
001

2.千町日式涮涮鍋│健康美味、種類多元、讓人充滿期待的人氣排隊店
002

3.汕頭泉成沙茶火鍋專賣店│歷史悠久、潮州風味!
003

4.泰山汕頭火鍋│扁魚湯頭香醇濃厚,食材品質不錯(食尚玩家推薦)
002

5.百草饌原生鍋物。植物汆燙鍋│不只有藥草,還有好吃的台東戰鬥雞!
001

6.輕井澤鍋物(高雄店)│裝潢氣派 服務滿意 菜盤多樣的日式鍋物
005

7.淨豆腐│比涓豆腐好吃十倍的韓式豆腐鍋排隊店
006

8.京醇麻辣專業小火鍋(鳳山青年店總店)│白飯、飲料、冰淇淋吃到飽,實在又大方的菜盤、海鮮表現也不錯喔!※該店已改成單點方式,非涮涮鍋套餐,請以店家現場為主※
001


第9~16名:有特色或者很划算,不錯吃!

9.雞伯燒酒雞│隱身民宅,讓天龍國人讚不絕口、吃過還想再吃的冬天進補好鍋
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10.安東尼火鍋餐廳│超有特色的牛尾骨鍋+霜降牛肉片完美結合!
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11.湯暹有機豆漿鍋物│質感好、價格不可愛的好吃豆漿鍋 <=已搬遷至中正二路,詳情見內文
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12.右京棧 大吟釀の鍋│酒粕醇香與精緻藝術的結合‧台中小肥牛蒙古鍋第二品牌
001


13.大不同酸菜白肉鍋專賣店(自由店)│推薦甘甜酸白菜鍋與麻辣鴨血湯麵
001

14.煱天下麻辣火鍋‧正宗巴蜀麻辣燙│四人套餐經濟選擇
002

15.江戶龍鍋物料理頂級生猛活海鮮+專屬桌邊服務+環境舒適氣氛正點
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16.上竹林食草館養生汆燙鍋(鳳山店)
│養生無毒野菜吃到飽
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第17~23名:不錯的鍋物,雖然不是極有特色,但是吃過不會讓你後悔。

17.鬥牛士二鍋 高雄大順店│壽喜燒涮涮鍋吃到飽只要$239!划算到爆!
007

18.小蒙牛頂級麻辣養生鍋│杯裝哈根達斯、卡比索吃到飽
004


19.喜涮涮$288 羊肉爐吃到飽│羊膝大骨+羊排骨肉+羊肉片隨你吃!便宜划算、菜色有誠意
001


20.聚北海道昆布鍋│鍋物不錯但王品集團不等於優質服務的保證
003

21.陶林日式涮涮鍋(鳳山店)│第二盤肉只要加$20元划算選擇
009

22.泰京鍋物│品質、新鮮度表現不錯的涮涮鍋,近鳳西國中
011


23.湯居涮涮鍋│冰淇淋吃到飽、平價高C/P值推薦!
010

第24~30名:可以吃一次看看。

24.正忠排骨飯最新品牌~天水玥秘境鍋物殿│霸氣佛祖陪你吃火鍋!有吃過棉花糖火鍋嗎?
001

25.肥貓時尚鍋物│文化中心商圈 招牌鮮味精華湯底不錯!
001

26.澄花日式壽喜燒 $199 吃到飽│文化中心商圈 價格超優的肉肉吃到爽!
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27.湘饌麻辣賓士鍋│四季特色鍋物新登場!一個人也可以吃麻辣鍋※已歇業※
012

28.楊記麻辣臭臭鍋│老闆娘給料超豪邁!千萬不要亂加點,別說我沒警告你!
013

29.王品集團石二鍋(鳳山青年店)│鍋物普通、服務越來越差強人意
014

30.次迴麻辣鍋物(左營明華店)│裝潢氣派的涮涮鍋店
015

第31名:本人唯一不推的一家......

31.粉鑽涮涮鍋│粉的要命!粉到爆炸!粉紅控的店
017




楊記麻辣臭臭鍋

地址:高雄市三民區中華三路265號(靠近三民市場與河南路口之間)

電話:07-2412703


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Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • yoyo拔
  • 這分量真的是太豪邁了 我們一家四口都夠吃了 XD
  • 你們家那兩隻小的不能算「口」啦
    只能算「隻」的(寵物XD)

    Jasminelady 於 2013/07/10 21:18 回覆

  • ♡-HoneyMay-♡
  • 噗!! 啊沒有你家男長成的照片捏 XDDDD

    是說~我愛臭臭鍋~因為大腸好好吃啊啊啊 哈哈
  • 我家男孩的照片請私訊,謝謝(我幹嘛跟你認真啊?)

    Jasminelady 於 2013/07/10 21:19 回覆

  • dear摩艾
  • 哈哈
    真的超豪邁的,好想點一大鍋喔!!
    然後吃到撐死我也願意,我要吃好多豬肉)))))))))))))))))
  • 寶貝!你不可以屎~~~你要活的好好的!
    才能吃更多!哈哈哈

    Jasminelady 於 2013/07/10 21:21 回覆

  • 咬咬
  • 這這....也太便宜了吧~!

    這種價位這種份量...都市傳說來著...

    再看看我家附近的臭臭鍋...頓時覺得..都是搶匪來著><
  • 哈,改天來高雄玩,可以便宜吃到爽啊~!

    Jasminelady 於 2013/07/10 21:22 回覆

  • 霹靂璇
  • 天啊!我超愛那句臭臭嗝的,真的寫的很貼切呢!
  • 哈哈哈哈~你懂的!

    Jasminelady 於 2013/08/23 08:34 回覆