【台北】超好吃推薦！～醉楓園小館 @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

忍不住要先說一句～
這家「醉楓園小館」，我只能說，無.敵.霹.靂.超.級.好.吃！

大概不到一個禮拜前吧！有一天半夜我還沒睡，打開電視隨便轉，看到非凡大探索美食單元，那天介紹的是粵菜系列，當天節目介紹了不少粵菜餐廳、港式飲茶、茶餐廳，就屬這家位在台視旁邊、歷史悠久的「醉楓園小館」最吸引我，節目中介紹好多招牌菜的作法、畫面，看的我心癢癢！當場上網搜尋了「醉楓園」，意外發現網路上關於這家餐廳的食記並不多，在奇摩生活+網友評價也不算太多，PTT美食版更找不到相關文章，但是共同點是，所有網路上看到的都是正面評價！這還是我第一次在奇摩生活+看到完全沒有人批評的店家，趕快記下來，心想一定要找機會去吃！

接著隔天前同事閃閃通知我，禮拜四晚上要聚餐喔！人數是七人，要我負責找餐廳，從以前還在公司的時候，每次同事聚餐，找餐廳就是我的重責大任，都離職快半年了，找餐廳還是我的工作......，這時心裡想，真是太棒囉！正合我意，馬上就有機會可以去吃「醉楓園」囉～每次看到好像很不錯的中菜餐廳，都很難有機會去吃，因為中菜都是點合菜的方式，如果不是家庭聚餐、或找一群人實在很難點菜，而我們每次同事聚餐，不是燒烤就是麻辣鍋吃到飽（沒辦法，這群傢伙太會吃，唯有吃到飽是王道），所以這次我就推薦大家來吃合菜，人多可以點菜的花樣多嘛！

昨天晚上依約定時間到，從台視旁邊的MR. BROWN巷子走進去不到30公尺，就看的到明顯的楓葉形狀招牌，同事下班從公司過來，大家到齊之後，我先點菜，這我也早已經做好功課啦！電視上看到的招牌菜、網路上推薦的，樣樣不能少！

七個人，用茶乾杯吧！

「醉楓園」有搭配好四人、六人、八人、十人的經濟組合套餐，分別從＄680～＄3500元不等，但是我稍微看一下菜色，沒辦法符合我想吃的每一道招牌菜，大概只有十人套餐的菜色比較符合理想，但是我們七個人吃十人套餐＄3500，價位跟份量可能都太超過，所以最後我選擇單點，雖然不如套餐划算，但是想吃的樣樣吃到，價錢也很合理喔！

鹽焗中蝦
這用的是「劍蝦」，炸的金黃酥脆卻一點都不油膩，連蝦頭蝦殼整個都能吃，酥脆的口感和新鮮濃郁的蝦香，富有彈性的蝦肉，大家一吃讚不絕口呢！

蔥油毛肚
口感清脆的毛肚切絲，拌上辣椒絲、薑絲、香菜、青蔥，還有特調微酸微甜的麻油蔥油醬汁，由下翻上來拌勻，襯底的是銀芽，夾一口有毛肚、銀芽、辛香料一起入口，爽脆酸甜，一整個就是開胃好吃！

芋泥香酥鴨
在電視上看到，就超想吃的一道，片狀鴨肉上面蓋上一層厚厚的芋泥，表面沾上薄薄的粉，下鍋油炸，看電視介紹的這道菜可需要好功夫，因為這樣的組合下鍋油炸，還能緊緊貼合在一起不分離，同時吃到兩種口感，真的好好吃喔！

表皮酥脆，芋泥超鬆軟綿密，最底下的鴨肉不過老，連吃好幾塊都不覺得過癮哪！

澄汁排骨
排骨先油炸過，再和酸酸甜甜的橙子醬勾芡拌炒入味，肉多骨頭少，而且那肉真是彈牙好吃！這道菜被立狄評為最愛。

當紅炸子雞
不好意思又是炸的，但是他們家的菜很神奇啊！吃這麼多道油炸物，卻一點都感覺不到油膩，這炸子雞，雞肉香嫩好入口，表皮炸的香脆，幾上一點檸檬汁提味，好吃到不行啊！

我必須害羞的承認......昨天晚上吃完回家，今天早上睡醒時候，我腦袋裡第一個想到的，就是這炸子雞的畫面，天哪！有沒有拿麼愛吃啊！？

煎白鯧魚
通常看到的煎鯧魚都是整尾的煎，這裡是斜切片，口感也是香酥好吃。
（對不起啦！我只有吃到一口，沒太多感覺）

順道一提，他們這裡的招牌魚料理是「清蒸石斑魚」，而且石斑是新鮮現撈，聽說超級無敵好吃！不過因為這道石斑是以時價稱重計算，昨天問老闆娘說是一兩＄40元（？）的樣子，如果我們點起來，光是一道魚可能就要＄600～700，怕超出預算，所以這次無緣品嚐啦！

腐乳空心菜
炒的清脆入味，很下飯的一道，而且份量很多，很大一盤。

紅燒豆腐
又滑又嫩，豆腐的質感是很細嫩的那種，豆腐下方有一層A菜鋪底，配上紅燒芡汁，真的會吃了還想再吃呢！

今日例湯--青木瓜排骨湯
這是我第一次喝這道湯，人家不常說，發育中的少女喝這青木瓜排骨湯最好了嘛！不過我的成長期，我們家裡媽媽不愛煮養生或食補料理，頂多天冷時候吃個麻油雞，再加上天生漢草好、隨便吃隨便肥，普普通通家常菜也把我養到身高174，所以我一直很好奇這青木瓜燉湯是到底什麼滋味。嗯...我覺得青木瓜煮湯的口感有一點像大黃瓜，湯頭甘醇清甜，味道不會太重，不像外面有些餐廳為了讓湯頭更美味，加了一些化學合成的調味劑。這湯裡還加了一顆一顆脆脆的像豆子一樣的東西，我們猜來猜去，最後請教老闆娘，原來是「南北杏」，據說這南北杏可以治咳潤肺，挺不錯的，只是也不能吃很多或長期食用喔！吃多了會中毒的。

餐後招待水果，當季柳丁很甜呢！

招牌甜湯--花生杏仁糊

濃濃的花生香，入喉之後會提出淡淡杏仁香味，喝起來好香好濃，很多人來這用餐到最後，最期待的就是這道甜湯呢！

一連這麼多道菜很精彩吧！整個吃完的感想就是～好吃！下次還要再來！我們這群同事個個都很能吃，每道菜一上來不用5分鐘就見底了，這間餐廳每道菜都是新鮮現做，所以對我們這些「餓鬼」來說上菜是比較慢一點，我發現真的是我們自己的問題，因為人家別桌都不會像我們這樣，空著盤子在等下一道～不管是哪一道，大家一吃都是連連稱好，料理方式也都很特別，卲卲就說來這裡吃到很多他以前從來沒吃過的菜。店家每個人服務都很親切，老闆娘幫忙點菜的時候不會一直推銷，反而還建議我點組合套餐比較便宜划算，而且超有禮貌，老闆娘跟我講話閒聊的時候，開頭都一定加「小姐」或「小姐謝謝！」的。

今天（所有的菜色 + 11碗白飯 + 2罐果汁飲料）再加一成服務費，總共是＄2840元，平均每個人＄406元，真是價格實惠呀！我忘記把我們的菜單價格帶回來了，真是抱歉！沒辦法提供每一道的單價囉！如果你吃膩了每次聚餐都是義大利麵、牛排、日式拉麵、炸豬排飯、壽司、火鍋或燒烤，這裡真的是不錯的選擇喔！