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過年前真的好忙啊~工作忙、聚會忙、節慶忙,再忙也要吃好料,這天我們來到大立精品百貨B1美食街的【Bianco Talee's 白色餐廳】,他們家正在推出每日限額預約制高級排餐、義式料理吃到飽



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白色餐廳】在台北、高雄都有分店,高雄的【Bianco Talee's 白色餐廳】位在大立精品百貨B1,在【北海道岩見沢拉麺45395(試行錯誤)】隔壁,純白精緻的外觀時尚又可愛。



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裡面裝潢也很溫馨,有網美情調~



廢話不多說,直接進入主題告訴大家吃到飽的價格和內容,更多餐廳環境照片放在文末。
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【Bianco Talee's 白色餐廳】原本是單點模式,在12月開始推出粉絲優惠頂級吃到飽
★訂位方法:
1.一定要提前一天粉絲專頁或電話預約,並註明告知要使用粉絲團吃到飽優惠活動
2.現點現煎松露美國牛排+超過20款義大利麵燉飯、義式料理吃到飽
3.分享【Bianco Talee's 白色餐廳】粉絲團→ 這則貼文
4.原價$1380,符合以上條件可享粉絲優惠價$990
(另加一成服務費)
(3歲或以下免費,4歲到11歲半價,滿12歲以上原價)
5.每日限量十個名額




至於吃到飽提供的菜色看這張,有沙拉、每日餐湯、頭盤小菜(六道)、現烤pizza(四道)、義大利麵燉飯(七道)、排餐(四道)、甜點(每日隨機)、咖啡或茶(菜單上任選),基本上是把他們單點菜單中,最經典、受歡迎的大部分菜色都囊括在內。

在高雄以「吃到飽」來說,優惠價$990乍看會覺得不便宜,但回過頭來看看他們的單點菜單,單點「美國沙朗牛排(自然牛,不含瘦肉精)」定價是$890,而吃到飽菜單提供「美國沙朗牛排配黑松露醬無限量供應只要$990,真的很有誠意啊!他們的吃到飽菜色,每一道都是現點現做沒有便宜的現成品濫竽充數,出菜品質都是單點的標準,跟市面上以量取勝的平價吃到飽不太一樣。



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看了這張說明可以理解為何價位偏高,因為這家餐廳本身也是食品進口商的關係,食材都選用更高等級、更健康的原料,比方100%使用自家進口特級初榨橄欖油,義大利進口麵條、番茄糊、醬料,台灣在地新鮮海鮮,進口天然煙燻鮭魚,麵包都是自家製作每天新鮮出爐,牛肉是美國自然牛、不打針不含瘦肉精,而且奶蛋素、全素餐點有另外專用的鍋具(據我所知有些茹素者很在意這點)......所有要件都非常講究,品質自然不在話下。



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超過20道料理選擇,實在恨自己只有一個胃袋啊!可以看到他們的料理配色很繽紛,而且有非常多蔬菜、生菜佐餐,吃來相當清爽健康(雖然是吃到飽,但可以自我安慰很健康這樣)。



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西西里島沙拉



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沙拉生菜都非常鮮脆,搭配酸酸的紅酒油醋醬,吃得出來質感不錯,不過事前不曉得其他餐點也會配很多蔬菜、生菜,其實這道應該省起來,多點一個頭盤小菜或排餐。



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蘑菇濃湯



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松露蘑菇濃湯超級真材實料,濃湯裡可以吃到打碎的菇肉,整體口味豐潤不膩口,覺得這道很可以。



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白酒煮雙色淡菜
我自己在家有料理過台灣馬祖產的活體淡菜,吃得出新鮮和冷凍的差別,我必須要說,這家的淡菜料理,是目前我在外面餐廳吃過最新鮮的!一般其他餐廳,由於成本與食材產季、食材取得難易度的考量,通常都會用進口冷凍淡菜(淡菜很好分,常見比較小顆的品種都是進口冷凍的)。



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而這裡的白酒煮雙色淡菜,吃起來真的新鮮度不錯,蛤肉飽滿有彈性,帶有滿滿大海鮮甜,用大量的蒜片、番茄、香菜去調味,吃起來非常香、非常刷嘴,我個人推薦必點!一份裡面大概有五、六顆淡菜,直接點三份也可以!



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櫻桃醋醬香煎鴨胸
超級可愛的擺盤,這應該是聖誕樹的造型吧!



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鴨胸彈嫩,配上脆甜的蘋果切片,製造出多層次的口感,櫻桃醋醬微甜開胃,生菜鮮脆無需再次強調,還有搭配水果、黑橄欖,跟第一道西西里島沙拉有所區別,邊菜也有用心設計。



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美國沙朗牛排配黑松露醬
這個牛排送上桌真的太香了啊~而且他們家的蔬菜真的有特別選過,吃起來特別脆甜多汁。



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美國自然牛沙朗,牛肉帶著咬勁,一邊咀嚼一邊感受肉汁加上松露醬香氣,喜歡牛肉的朋友來這裡多點兩盤就回本了啊!



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香煎野生石斑搭續隨子醬



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「續隨子」就是俗稱的「酸豆」,這道搭配魚肉的醬汁,有淡淡蒜香,加上小番茄的甜,和續隨子微微的酸香提味,野生石斑皮Q肉嫩,完全不帶腥味,是一道好吃的魚排料理。



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北京烤鴨披薩
我們請店員推薦披薩類比較受歡迎的招牌,店員說可以點瑪格麗特或者北京烤鴨披薩,於是選了個比較特別一點的。



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北京烤鴨披薩跟想像中有點差距,原本以為上面會是片皮鴨,結果用的是燻鴨肉片,底下有披薩基本班底起司醬,上面搭配黃瓜絲和蔥絲。



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雖然和想像中不太一樣,還好這個披薩還不錯吃,燻鴨肉片保有新鮮的彈性,沒有燻過頭的味道,焦香的起司也不會太搶味,搭配薄脆餅皮非常順口,蔥絲與黃瓜絲甜、脆、辛香,又更加提味。



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奶油黑松露蘆筍燉有機飯
這天真的是黑松露吃到飽啊!



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燉飯類不愧是他們的招牌,這真的是我吃過數一數二好吃的燉飯,米粒非常Q彈,醬汁收得略乾,每一口都是滿滿松露氣息。可惜肚子裝不下那麼多澱粉類,不然我也好想吃義大利麵啊~



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經典起司蛋糕
甜點種類不固定,每天會提供數款任選,這個起司蛋糕蠻扎實、蠻不錯吃的耶!是下午茶餐廳一份可以賣超過百元的水準,尤其底下消化餅乾壓得非常硬脆,是某 K 的菜,覺得他們吃到飽提供這樣的甜點非常用心有誠意。



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巧克力布朗尼
這個必點!大推! 



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中心緩緩流下膏狀的巧克力,味道非常濃郁卻完全不甜膩,連我這個不愛吃巧克力的人都能一口接一口,中間吃到核桃果仁,也可以加上面的冰淇淋一起吃,真的是一道非常令人滿足的甜點。



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新鮮檸檬蜜糖水漂浮冰咖啡貴族水果茶
飲料也是無限量提供的,只要能吃得下就盡量點(但不要浪費食物喔!)



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這三款飲料都是屬於口感清爽的類型,佐餐搭配很合適。



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貴族水果茶裡面有蘋果、洛神花、黑醋栗、鳳梨、香蕉、甘草,酸香順口,餐後來杯熱水果茶很舒服!



以下是【Bianco Talee's 白色餐廳】的部份單點菜色,可以參考他們的原價,每一道菜都有詳細說明包含哪些食材。
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看看這些單點的價格,就可以理解他們這次的吃到飽活動真的很划算!



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這裡也有賣每天新鮮出爐自製麵包,很多客人都是專程來買麵包帶走的喔。



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這三隻貓屁股好可愛!



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前面有提到這家餐廳同時也是食品進口商,可以在他們店裡買到品質很好的歐洲進口橄欖油、松露醬、紅酒醋......,餐點裡吃到喜歡的食材也可以買回家。



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【Bianco Talee's 白色餐廳】推出優質精緻的、市面上少見的吃到飽餐點,喜歡義式料理、講究食材來源與健康、對自己食量有信心的朋友,可以好好慰勞自己一下,建議四人一起來可以點更多菜色一起分享。如果不想點吃到飽,日常或節日兩人約會,親朋好友聚餐,【Bianco Talee's 白色餐廳】地點方便,也是非常棒的選擇。





Bianco Talee's 白色餐廳

地址:高雄市前金區五福三路57號 大立百貨新館B1

電話:07 216 0130

營業時間:
平日 11:00~21:00
假日 11:00~21:30

官網 http://biancotp.wixsite.com/bianco

粉絲團 https://www.facebook.com/bianco.talees


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