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幾個月前
就聽阿珍師說高雄夢時代七樓【這一鍋皇室秘藏鍋物】推出個人套餐,而且幾位朋友去吃過評價都不錯【這一鍋皇室秘藏鍋物】本來是單點的麻辣鍋,適合人多朋友聚會,我們只有兩個人,很少去吃單點麻辣鍋,個人套餐正好適合我們人少,或者沒去吃過、第一次去的朋友嘗鮮一下。



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【這一鍋皇室秘藏鍋物】就在夢時代七樓,【大戶屋】【段純貞】的中間,還蠻好找,夢時代的網站上現在也有訂位服務了,除了直接打電話跟店家訂位,也可以用網站訂位,我們這天是平日中午沒有訂位直接來就有位置。



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就是這個!個人鍋$298起,有御膳麻辣鍋老火湯一品酸菜鍋,湯底三選一,如果兩個人來可以開鴛鴦鍋,湯底不能續(可以加高湯,但沒有料),有肉盤和菜盤,如果怕吃不飽,可以加$38元,就可以另外加白飯、飲料、霜淇淋吃到飽,這很適合我們耶!可以吃飽、不用花大錢、還有單點火鍋店的服務,怎麼想都覺得不錯呢!(全台灣的【這一鍋】有限定幾個門市才有提供個人套餐優惠,不是每一家都有喔!)



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平日中午的來客量比想像中還要多。



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照片左邊那一排的門好像是包廂。



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兩個人也有很寬大舒適的位置,我們那天被安排到六人桌(94爽!)。



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店裡還有角色扮演古裝和龍椅可以體(搞)驗(笑)拍照。



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拍照道具也都備齊了,很適合年輕朋友。老人我只想吃飽,其實走進店裡時根本沒看到這個,結帳時候才發現



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加$38元可以飲料+霜淇淋+白飯吃到飽,內容出乎意料的豐富。



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汽水、果汁、冰沙都有,搭配麻辣鍋的酸梅湯也有。
如果沒加價$38選飲料吧,個人套餐本身就有附一杯冬瓜檸檬冰沙,假設真的是食量很小、不想吃白飯的人,其實連$38都可以省下來。



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熱飲咖啡、奶茶、紅茶、連阿華田也有。



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霜淇淋有芒果和香草兩種口味可選。



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白飯、醬料自取區。



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沾醬配料就是基本款都有,另外他們還推薦自製的「御用香辣醬」,吃起來其實比較像XO醬,我個人是覺得不太辣。



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雖然紙杯的圖案不錯看,但是用紙杯就是質感差了點,而且小小一杯很快喝完,要一直起身去裝飲料,覺得麻煩,不過換個角度想,優點是可以多嘗試不同種類。



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鴛鴦鍋登場!我們選了一品酸菜鍋御膳麻辣鍋



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他們的鍋是一個鼎的形狀。



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御膳麻辣鍋鍋底的鴨血和豆腐,是一人份絕對夠吃的數量,可惜鍋子端上來並沒有聞到夠香濃的麻辣香氣。



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一品酸菜鍋裡面有很多很多酸菜和白肉,就是肉盤以外,鍋底本身就有白肉,覺得這個很超值! 雖然味道上沒有很厲害的酸,只能說他們家鍋底都是味道淡的。



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鴨血豆腐雖然口感是對的,但是味道不夠香麻辣,對我們這種能吃大辣的人來說嫌不過癮,吃辣幼幼班、只能吃微辣的人,應該可以。點餐的時候服務人員也沒有問我們指定辣度,如果還有機會再去,可能直接要求超級辣吧!



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加$38元可以吃到飽的白飯
沒想到這白飯還挺好吃的,我跟某 K 都破例吃了兩碗!某 K 還說他們家是「被麻辣鍋耽誤的白飯店」。 



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田園白肉(套餐價$298)
我點餐時眼殘了,沒注意到有瘦一點的梅花肉可以點,酸菜鍋的鍋底就有白肉了(這也是鍋端來才知道),其實點梅花肉比較好。(還不是因為我家有人膽固醇過高啊)



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份量比想像中還要大(他們文案寫160g),一人套餐來說真的蠻超值,我們兩個人交換著吃也覺得不少。



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板腱牛肉(套餐價$358)



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板腱牛肉質感也不錯,不肥也不柴,喜歡牛肉可以選這一道。



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菜盤x2
跟一般的涮涮鍋店比,這個菜盤算是相當漂亮,只是菜盤上的很慢,我們聽到後面那桌客人在催菜盤,我們的兩個菜盤不是同時一起上,兩個中間間隔了很久,等到兩個菜盤上齊了,仔細一看,發現第一個菜盤還少了金針菇和玉米筍!?如果我沒有慢慢拍照、等兩個菜盤同時比較,還真不會發現耶!也還好因為在拍照,菜盤都沒有下鍋,才能跟服務人員證明真的有少,服務人員也態度很好馬上處理補給我們。
上面這張照片,上方的菜盤少了玉米筍和金針菇,菜盤最前端的菇類給的不一樣。



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因為他們不是一般涮涮鍋店,菜盤的種類跟別人有點不一樣,有幾根QQ煮不爛的寬粉、貢丸、魚蛋、蛋餃、還有另一顆不知什麼火鍋餃、番茄、花椰菜、很多川耳



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葉菜有高麗菜、大白菜、火焰萵苣,再加上鍋底的酸菜,其實這個套餐的蔬菜量很足。



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金針菇玉米筍,菜盤種類很豐富。



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飯後來個霜淇淋也很爽快!(不用費力挖那些硬梆梆已經吃膩的品牌冰淇淋)兩種口味都不會過甜,而且甜餅乾很脆!為了那甜筒餅乾我們又吃了第二支,覺得滿意! 


這一鍋皇室秘藏鍋物個人套餐吃下來覺得還不錯!除了麻辣鍋口味不夠香辣,其他項目都有得分、物有所值,加$38元的飲料白飯霜淇淋吃到飽,也不讓人失望,如果再來下次想點$368的鯛魚鮮蝦套餐,喔,酸菜鍋底、霜淇淋和白飯也蠻吸引人想再來回味的。


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這一鍋皇室秘藏鍋物(高雄夢時代殿)

地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓

電話:07 821 3300

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