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有在迷韓綜、韓劇、或者關注韓國旅遊的少女們,一定都知道姜虎東這位韓國藝人,不然也會知道韓國有姜虎東開的燒肉店,因為店主是藝人的關係,韓國的姜虎東燒肉店常會有偶像男團或其他藝人光顧,更加提昇姜虎東烤肉店的知名度。

雖然我不算是韓綜迷妹,但我關心旅遊和有什麼好吃的,所以早就知道姜虎東白丁678烤肉店在台中開了第一家台灣分店,剛好前幾天 Open江的美食旅遊記事簿 來留言提到姜虎東白丁678烤肉要到高雄開分店,而且一查竟然是開在鳳山文山特區啊!身為鳳山鄉親的我當然要先衝囉!

先轉貼一下開幕營業訊息:
@試營運 7/4~7/7 營業時間是17:00~24:00(最後收客是21:40)

@7/8起全天營業。營業時間11:30~24:00(最後收客是22:30)

@試營運期間不接受訂位,用餐時間為兩小時。
@7/10開始接受7/11之後的預約




姜虎東678白丁燒肉店地址在鳳山區文濱路131號,但我們一致都覺得這門牌號碼和google map不太吻合怪怪的(google map上顯示的131號在文衡路口),簡單的說,店門口在文濱路和文樂街交叉口,在文濱路上的文龍路到青年路中間這一段,文濱路和青年路的交叉口是85度C,同一排店面還有東東迷你火鍋




我們是在試營運的第二天晚上8點左右來,人不算多,位置沒坐滿,馬上就能入座。




門口有姜虎東大叔的人形立牌迎接你。




有特別為高雄特色而設計的漫畫,底下是龍虎塔,姜虎東大叔手上抱著的是生肉塊,店內菜單也有這個形象漫畫插圖。




裡面場面還蠻大的,應該有30幾桌,座位間隔寬敞,燈光明亮,然後也還蠻吵的。




中間有一區莫名的(?)半包廂。




大部分都是擺了五張椅子的圓桌,我們兩個人來也是坐五人桌喔!所以很舒適。




韓國明星的簽名照和CD,看起來除了 Super Junior 和 Henry 之外,其餘都看不太懂。(就說了我不是迷妹)




桌上擺好了餐具,是扁筷唷!餐墊紙竟然是直式的長方形,還挺妙的!
桌上有一壺開水,不想點飲料就喝開水。




餐墊紙上有解釋白丁正統韓式吃法,不過我是後來回家看這張照片才仔細研究了一下,當場根本完全忽略他,哈哈!




桌上有個對岸來的服務鈕,一按服務鈴,服務人員就會過來。
我們去這天由於剛開始試營運客人不多,服務生卻太多,所以呈現一個服務生一直想來服務、一直來問要不要服務的狀態,次數頻繁到有點困擾,光是手上拿著菜單就有五個服務生來問要不要點餐,肉一上桌就有五個服務生來說想幫我們烤肉這樣,連完全都沒事,服務生也來問說:「請問需要服務嗎?」這樣 XD
服務生很多年輕可愛的美眉,態度都很親切,希望一直保持下去。




餐巾紙就掛在天花板上,對我們手長腳長的人來說還算方便,抽油煙管可以伸縮拉上拉下喔!烤肉的時候就把油煙管往下拉到距離烤網近一點的高度。



趕快來看一下大家關心的菜單和價格吧!

封面當然就是可愛的虎東大叔。












價位我覺得不便宜,兩個人隨便點都上千元,可能人事(請很多服務生)和從國外代理進來成本很高吧?總之還好肉品真的好吃,加上小菜可以吃到飽,稍微可以接受,但沒辦法常來吃就是了。






參考有照片的菜單,將想要點的食物劃單在這上面,交給服務人員就可以了,有加一成服務費喔。




一入座馬上會送上整套的小菜,琳琅滿目的,除了煎餅不能續盤之外,其他都可以無限吃到飽。




小黃瓜海帶芽冷湯
湯是冷的,有一點點酸味,頗有解膩功效。




蔥辣冷豆腐
看上面的顏色就知道又加了酸酸辣辣的香辛料辣醬,這道算是小菜之中口味比較重的。




韭菜煎餅
小小一塊,其實也沒有海鮮料,但我覺得還不錯吃,軟Q軟Q的口感,但是不能免費續點。




豆瓣醬
嗯,就是跟台灣的豆瓣醬味道幾乎一樣,鹹味比較重,不太辣。




韓式泡菜
這天我最不喜歡的就是這泡菜,只有酸味,沒有白菜的甜,也沒有醃料的香辣味,覺得失敗。




地瓜
地瓜口感還頗Q的,喜歡吃地瓜的人可以來這裡無限追加。




涼拌黃豆芽
不知道是負責做這道菜的人不一樣還是?我們吃到的第一份涼拌黃豆芽湯水很多,吃起來甜甜的,第二份就只有少少乾乾的醬。
裡面還加了很多蔥絲,我們家某 K 又是出了名的討厭蔥臭味,所以我們都把蔥挑掉,後來回家研究了那張正統吃法說明,才知道原來是要把這盆黃豆芽+蔥絲,加上生菜葉(下圖),再加上其他醬料,倒在一起拌均勻,然後這些菜夾在肉片裡一起吃。




特製拌生菜
一開始還沒發現,以為只是一般包肉吃的生菜葉,後來才發現上面有醬汁,這是要和上面一道黃豆芽拌在一起的,但因為我們忽略的虎東大叔的溫馨小叮嚀,所以胡亂照自己的意思吃,阿哈哈!




製醬汁
除了可以沾肉來吃,也可以加入黃豆芽和生菜一起拌勻。




點了餐之後沒多久就送上燒紅的木炭。




接著放上特殊形狀的烤盤,這烤盤長得像輪胎,外面一圈可以加蒸蛋和起司玉米,中間是空的,可以換烤網。




起司玉米
起司給的不算多,烤好吃起來口味也是普普通通。




然後服務人員就會在外圍倒入蒸蛋液,這裡的蒸蛋是用烤盤加熱去烤的,不是傳統的水蒸法。




其實我最好奇的是這個蒸蛋,畢竟台灣沒吃過這樣的烤蒸蛋。




然後蒸蛋幾乎快要全熟的時候,服務生就來幫忙翻面,這時就可以吃了。




這個烤蒸蛋的口感跟我想像的不太一樣,因為外皮烤到全熟,有點韌韌的,裡面的蒸蛋也不是日式茶碗蒸那種水嫩的口感,重點是,完全沒有鹹味耶!還要沾鹽或者沾醬汁一起吃。




韓式石鍋拌飯$190
一開始我們是想點兩個飯的,但服務人員很好心說這樣飯會太多,就只先點了一個石鍋拌飯。賣相還蠻精緻的。




這裡的石鍋拌飯不太一樣,醬料有兩種口味另外放,可以隨自己的喜好看要加哪種。




然後男服務生就幫我們拌飯。




而且還很貼心問我們吃不吃辣,把拌飯分成兩種口味分開拌。
他們家的拌飯吃起來算是還OK,沒有特別好吃。因為這裡肉賣得很貴,所以用一些飯來塞飽是必須。




五花肉$299
一上桌有點傻眼,差不多是我在菜市場幾十元就能買到的大小,如果拿來做台式滷焢肉,大概只能切成兩到三片的份量(不好意思,歐巴桑只能舉一些菜市場的例子來比喻)。不曉得在韓國也是賣這種份量和價位嗎?




牛排骨肉$450
也是份量不多,看到這盤某 K 說:「這種店絕對不能帶妳媽來吃。」 




總之,就烤來吃吧!我們比較喜歡自己慢慢烤,然後他們每個服務人員都會來問你要不要幫忙烤這樣。




牛排骨肉大約是表面烤熟就可以吃了,我覺得還蠻好吃的耶!軟嫩和彈性兼具,咬下口中充滿肉汁還有一股特殊香味,不曉得是有用麻油還是什麼醬汁醃過,總之是真的好吃,價格有點高之類的就捏著XX忍過去吧!(到底捏著什麼?)




牛肉烤完就通知一下服務人員,換成這種不鏽鋼、烤五花肉用的烤盤。




終於要來吃期待已久的烤厚五花。




兩面烤熟之後服務美眉來幫我們剪成小塊,可以加快烤熟的速度,原本烤過的兩面已經相當焦脆囉!




這時候發現沒有包肉的生菜,一開始給的小菜生菜是撕成小片狀,而且有淋上醬汁的,跟服務生講一下他們就會送上來。




可以把五花肉、涼拌豆芽、韓式泡菜、烤大蒜片,夾生菜裡在一起吃,也是很不錯喔!五花肉不但有彈性,肉汁鮮甜,完全沒有豬肉腥味,好好吃喔! 




這天兩個人只點了兩個肉和一個飯就超過$1000元了,還沒有吃的很飽,差不多剛好九分飽吧!真的不算平價,但肉類的品質真的不錯,雖然貴了一點,但有機會還會想再來!

※2016/08/14更新
最近好像有賣團購券可以參考
http://www.gomaji.com/Kaohsiung_p131397.html



姜虎東白丁678烤肉店 鳳山2號店

住址:高雄市鳳山區文濱路131號

電話:07-7801769

粉絲團 https://www.facebook.com/678kr

@7/4~7/7 營業時間是17:00~24:00(最後收客是21:40)

@7/8起全天營業。營業時間11:30~24:00(最後收客是22:30)

試營運期間不接受訂位,用餐時間為兩小時。



檢視較大的地圖 

 
 




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Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • dear摩艾
  • 請問到底是捏著什麼,我也好想知道喔!!!!!!!
    話說看你說好吃,我也有信心了
    那個五花肉的分量很適合我跟呂董XDDDD
  • 銀菁夢
  • 已訂好位了,四個人應該划算多了,也能吃到較多品項
  • 悄悄話
  • 沁藍
  • 茉莉衝好快喔!
    之前看FB粉絲專頁的評價,好像對服務那塊不是很好
    現在看高雄店還不錯啊!!

    雖然不是平價的店,不過如果好吃,還是很值得再去的!
    不過現在應該客人很多,我還是等過一陣子再去吧^^
  • 豬V小姐
  • 竹北也有一間,我那天經過,覺得很猶豫…想吃但又覺得他實在比韓國貴太多…
  • 悄悄話