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那天跟姊妹們去【義享天地】吃一整天,應該說我們本來先約好要吃一餐,莫名的一家吃過一家就吃了一整天(到底是?胃有洞?),原本是有點想吃【饗泰多】,但姐姐說她已經吃過,小希就找了大家都愛吃的火鍋,位在五樓,台中來的網美火鍋店【House V 好室鍋物】



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【House V 好室鍋物】是台中來的店家,主打新鮮冷藏肉品、美國安格斯黑牛、究好豬、台灣咕咕雞,加上網美系、花草森林主題環境,在高雄第一家分店就開在【義享天地】5樓



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外觀就是網美假花假草可以拍個800張風格。



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人數多有六人座,再更多可以把中間隔板拿掉坐十個人。



來看看菜單吧!
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湯頭有超過10種,除了原味蔬菜湯底和石頭鍋不用加價,其他湯底加價$40~65,用餐限時90分鐘,每人低消$200,共鍋第二人需加點$200,另加收10%服務費

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肉類鍋物價格有分原本定好的份量和價格,還有肉類份量加大升級海陸鍋$200的價格。

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我們的霸氣希姐和國民姑姑當然點了菜單裡最高價位的鍋。 

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4/2前有試營運龍王套餐肉加量優惠,4/3開幕~4/25有任點一鍋就送肉的優惠。



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這裡點餐是用手機掃QRcode上網點餐,在人手一機的時代這樣是蠻方便的,除了省人工,還可以避免出錯,結帳還可以四人分開結,系統都把錢算好了。對不善操作3C產品的老人可能比較困難,但他們應該有服務人員可以人工點餐。


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點餐畫面長這樣,左圖的最左邊那一排,點入分別可以點選不同餐點,右圖是結帳畫面,上面還有提醒上菜、加點的功能。



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自助吧有調味料、開水、綠茶、冰淇淋吃到飽自取。



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調味醬料種類不算多,不過我對調味醬料需求不大,所以無礙。



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冰淇淋是泰國品牌明果冰淇淋,選擇很少,只有兩種口味,而且其中一種竟然還是榴槤!(登楞!)對於不吃或不愛吃榴槤的人來說,就沒得選了。



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我跟姐姐各自點一鍋,姐姐食量小,我則是要留肚子晚上吃大餐。



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霸氣希姐和國民姑姑的點菜單樂樂長。 



以下就一鍋一鍋介紹,這樣比較清楚一些。
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好室秘藏燒酒雞鍋$365(贈送100g冷藏雪花上腹肉
整個套餐包含一鍋燒酒雞、菜盤、贈送肉盤、主食(白飯)、飲料(旺來氣泡飲),左下角調味料是胡椒鹽和自取醬料。



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燒酒雞鍋端上來還蠻香的,使用台灣烏骨雞,雞肉有彈性不軟爛,加了米血,還有一包中藥材,我覺得味道算可以,不過姐姐覺得雞肉塊骨頭多於肉,所以不是那麼愛。



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裡頭有一個真材實料的中藥包,所以湯頭一直滾,越滾越香。



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點雞肉相關的鍋物,其中有四款多贈送100g豬肉或牛肉二選一,上圖是安格斯choice等級冷藏雪花上腹肉



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菜盤完全無火鍋料,不錯,食材也處理得蠻乾淨。



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這個白飯用的是彰化竹塘的玉香米,強調無毒栽種,看起來是粒粒晶瑩飽滿。



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我們飲料全都選旺來氣泡飲,送上來的狀態是只有鳳梨果醬,自己拿到自助吧裝氣泡水,必須把這杯喝完,才能拿空杯子去裝綠茶喝,旺來氣泡飲味道偏淡。



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CHOICE等級冷藏板腱牛$330+泰式冬蔭功湯底$40
這是我點的,菜盤和旺來氣泡飲重複的就不多介紹囉~



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泰式冬蔭功湯底是這天我們四人一致好評的口味,微微的酸辣,加上泰式香料的特殊香氣,開胃解膩。



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CHOICE等級冷藏板腱牛
其實他們家的肉類產品是有一定以上的品質,但牛肉切得偏薄,口感和肉汁含量就是少那麼一些,雖然給得片數不少,但若能切厚一點,片數比現在少一點也無妨,這樣比較能吃出肉品的美味。



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附餐主食我選烏龍麵



接下來比較複雜的豪華雙人餐~
豪華山海大盛$2199
包含:
- 安格斯PRIME等級冷藏牛小排
- 究好豬 冷藏豬頸(松阪)+豬肋條塊
- 海鮮拼盤
- 2個菜盤
- 2個湯底
- 2個主食
- 2杯飲料
但是我們希姐和姑姑可不是省油的燈!他們把其中一個菜盤換肉盤(牛上腹),兩份主食都換成雞蛋,加價選了牛奶起司湯底和壽喜燒湯底,當然還有其他加點加到爆 
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壽喜燒湯底$55
送上來鍋裡有番茄和洋蔥,1顆雞蛋(畫面中另外2顆是用主食換的),三罐壽喜燒醬汁和開水。



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牛奶起司鍋$40
使用北海道牛乳、蔬菜高湯、2種起司調出的湯底口味,姑姑給它的評價是「沒有感情」(?),我快笑死!我個人是覺得有一股我不太喜歡的奶甜味,不過這種事很個人口味主觀啦,對牛奶湯底有執著的人不妨點來吃吃看。



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海鮮拼盤
包含小青龍蝦1尾+斯里蘭卡蟹+扇貝+鱸魚+鮭魚+干貝+草蝦+白蝦+文蛤。表面沒看到蝦子其實壓在螃蟹後方(我沒拍到sorry),我覺得擺盤方式需要調整,應該把蝦子擺在盤面一眼就能看到的位置,說真的這個一端上來,我們都覺得賣相不符合期待值。



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安格斯PRIME等級冷藏牛小排
這個是當天整桌等級最高的肉品,當然是最好吃的。



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究好豬 冷藏豬頸(松阪)+豬肋條塊
「究好豬」是用約克夏+藍瑞斯+杜洛克三個品種混種培育出來的豬,在飼育環境、飼料搭配、生產製程、運送冷鏈都特別講究,所以取名「究好豬」。



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用雙人餐其中一個菜盤換的冷藏雪花上腹肉,這一盤好像有比燒酒雞鍋送的上腹肉份量要多一些。



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雪花胸腹牛肉,優惠價加點$99
一樣的問題,牛肉切得薄了,口感就不太對了。



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他們家點壽喜燒鍋「沒有」幫忙先炒湯底的服務,是我們東一句、西一句,大概太吵了,一個像是主管級的女生就跑來幫我們炒洋蔥了,她後來一直持續關心我們這一桌,真的很謝謝她! 



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壽喜燒鍋給的三瓶醬汁和開水,可以視個人口味調整濃淡,不夠可以再請他們補充。



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姑姑把海鮮一口氣全塞到牛奶起司鍋裡,結果煮很久才熟,最後全打包回去了。(這類海鮮打包要特別注意,蝦蟹的殼比較尖銳,容易刺破塑膠袋,記得拿到的當下要再次確認)



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海鮮拼盤的蝦子新鮮度還不錯。



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透抽$90(單點)
蠻小一尾。



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綜合餃類$90



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蟹腿肉$45



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剛剛說那個來幫我們炒壽喜燒湯底、很關心我們這桌的店員,後來推出海鮮借我們拍照,這個好像是好室海鮮盛合,套餐價$665,雖然沒有龍蝦螃蟹,但看起來賣相配色,比我們點的那個豪華山海大盛裡面的海鮮拼盤要好啊~


【好室鍋物 高雄義享店】我們的感想是差強人意,如果逛百貨想舒服的吃一頓涮涮鍋,菜單上價位稍低一點的鍋物可以,點貴的反而與期待值有落差,如果牛肉切厚一點會更好吃。



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House V 好室鍋物-高雄義享店

地址:高雄市鼓山區大順一路115號5樓(義享天地A館5F)

電話:07-5560506

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