【廚房筆記】紅油炒手簡單做！（家庭簡易版）│豆油伯伴手禮 @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

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天氣漸漸回暖、甚至變熱了，炎炎夏日，有時候都熱到沒胃口了，更別說待在廚房裡大火熱炒！真的是煎熬～～～～～所以涼拌菜、冷菜的存在，對煮婦來說，是非常非常非常之必要！

今天介紹這道「家庭簡易版」的紅油炒手，只需要把餛飩燙熟、淋上醬汁即可，醬汁酸酸辣辣十分開胃，夏天放涼吃、冬天熱熱吃都適合。因為是「家庭簡易版」，只需要幾樣現成醬料調一調，不用什麼特別繁複的作法，也可以隨個人喜好調整比例，任何人都可以輕易上手，趕快動手試試看吧。