我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
很多人家裡的媽媽、阿嬤都會做滷白菜，今天介紹這個作法也是我媽傳給我的，算是我們家的家傳菜囉！
當初我上台北讀大學的時候，第一次從學校宿舍搬到外面租房子住，我爸媽特地從高雄跑到台北來幫我搬家，還順便載了一車補給品來，其中有幾個花生麵筋罐頭，我媽教我用花生麵筋+香菇+白菜就可以做出好吃簡單的滷白菜，有別於傳統家了扁魚風味的滷白菜，也是很好吃的喔！
尤其冬季是大白菜盛產的季節，我每年冬天都會做來吃好幾回，運用鑄鐵鍋優秀的燉煮特性，煮來特別方便又好吃。
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