【百聞不如一吃】我也有！王師父金月娘 @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

最近託台北有好多好朋友的福，我在高雄就可以吃到好多台北來的名產，真是太感謝大家了～在此先一鞠躬！感恩！

為了應景，先來寫王師父的金月娘，說來真好笑！在台北將近八年的時間，我住過永和兩年，而且幾乎每天經過王師父的店面，距離我住處只要3分鐘的路程，但是從來沒吃過他們家的產品，反倒是現在搬回高雄住了，因為好朋友阮小姐在王師父對面的永和sogo樓上上班，反而是她買來寄給我吃，還真是奇妙的人生啊！

熱騰騰、新鮮的王師父，終於到我手上啦！

還蠻大一盒的，外盒圖案色彩很鮮豔，我愛這味！不知道為什麼月餅、蛋黃酥就是要這種傳統的圖案，才覺得有FU～

想不到蠻大的盒子裡面只有九顆的容量，所以每一顆都蠻大的！算是我見過的蛋黃酥綠豆碰類的最大吧！這一盒是綜合口味的，因為宅配過程可能有點顛波，所以表面有小裂開，但是不嚴重，只是有些屑屑掉到盒外。

這就是傳說中的金月娘啦！

整體給我的感覺就是很酥、很鬆！皮是酥酥的，一碰就斷，裡面的內餡是綠豆沙和蛋黃，很鬆很鬆，一咬開就掉了很多碎碎的豆沙，因為這樣的質感，所以幾乎不含油，也讓這金月娘吃起來很清爽！味道不太甜，相對的蛋黃的香氣也減少了。

對照網站上的照片，這個應該是綠豆碰。

一切開就可以看到，內餡又酥酥碎碎的掉出來了，裡頭有豬肉、油蔥酥、蝦米、芝麻，聞起來蠻香的，但是吃起來不是我的菜，因為油蔥酥有點炒過頭了，有淡淡的苦味，沒辦法！這輩子在我心裡第一名的綠豆碰永遠是吳記餅店啊！

這個是香菇滷肉酥，外觀反而長得像一般的蛋黃酥。

這個要切開的時候，就感覺到切到硬硬的東西，不容易切斷，原來裡面是大塊的肉乾，吃起來就是很像牛肉乾的口感，但用的原料是豬的大塊後腿肉，周圍的碎肉嚐起來甜甜的，據說有加了香菇汁，算是口味很特別的一款。

這是松子酥，這顆有點變形了，碎的比較嚴重一點點。

裡面是紅豆沙，包著麻糬，還有松子，還蠻好吃的我覺得，幾乎沒有什麼甜味，中間麻糬QQ的，又有松子脆脆的口感，各種口感融合在一起，又有松子越嚼越香，吃完有意猶未竟的感覺說！

目前我只有先吃過這幾個口味啦，因為要有時效性在中秋節之前寫出這篇文章啊！目前吃過的口感，我覺得只有松子酥最好吃耶！鼎鼎大名的金月娘則是還OK，另外兩款鹹味的並沒有很喜歡，果然有名的東西，不一定是人人愛吃啊！不過值得讚賞的是，他們家的餅吃起來真的不油膩，蠻清爽的！有名的金月娘還沒吃過的人可以嘗試看看，但他們家一過中秋節就會放長假囉！中秋節之前想買都要排隊啦！

還有，順便祝大家中秋節快樂喔～