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現代人日常忙碌,每天慢下來好好煮頓飯、好好吃飯的時間都沒有,精神壓力大,身體負擔重,如果想要補強身體健康的時候,根本沒時間體力、親自出門採買、處理食材、花長時間烹煮......。還好,我們現在有網路購物宅配,電腦、手機點一點,線上付款完成,省下時間精力,等著在家收貨,不需花太多時日,商品就送上門來。

※最近台灣樂天市場美食與本站合作,我來試吃看看他們網站上多種美食,在這裡詳實記錄給大家參考,以下為真實個人感受※

(本文發文後一個月內享有「全館消費滿千免運,超級點數通通五倍送」)





來自宜蘭的【玉安手工滴雞精】,店家老闆一開始是為了想幫家裡老人補充體力,幫自己(不愛喝麻油雞的)女兒坐月子,才開始嘗試購買坊間滴雞精,認真尋訪後發現,市面上販售的滴雞精,多數都經過加工萃取處理,失去雞的原味,從此才開始自己動手做滴雞精,本著做給自己家人吃的初衷,堅持使用每天現宰的宜蘭放養土公雞製作,絕不使用冷凍雞隻,遵循古法,長達14小時小火慢熬,去除油質與雜質後,急速冷凍,絕不添加防腐劑和水,確保新鮮、健康、安心。




外盒有註明營養標示,他們在樂天網站上,有小量的5包裝,適合想嘗試看看的人(5包就免運了),也有稍微大量20包裝,如果長期調養身體、坐月子,可以選購這個。




裡面單包滴雞精長這樣。收到放在冰箱冷凍,隨時要吃取一包出來即可。



要服用的時候,加熱方式也很簡單,以下幾種方式都可以:

1.電鍋加熱


滴雞精剪開內袋,倒出來在可加熱的杯碗容器裡,未加熱前是凍狀的喔。




記得蓋上蓋子,避免鍋內的蒸氣水滴到碗裡。




外鍋加一碗水,開始冒蒸氣約5~10分鐘即可。




輕輕鬆鬆就可以飲用到完整的營養精華。



2.隔水加熱


滴雞精內袋放在熱水中即可,看你是要另外用熱水沖進去,還是像我是先燒開水,水滾了之後熄火,再把滴雞精內袋放進去,3~5分鐘即可。(要熄火再放啊)




溫熱好的滴雞精,撕開包裝就可以盛裝享用囉。
我跟某 K 都覺得【玉安手工滴雞精】還蠻好喝的,簡單說,就是味道濃、完全不油、很好入口的雞湯這樣。



滴雞精不只可以直接喝,還能入菜,幫你省下熬製高湯的繁瑣步驟和時間。
剛好看到這個影片介紹小魚苦瓜雞湯,感覺真的很健康又清爽,是我的菜!



我家冰箱冷凍隨時都有小魚乾,隔天去買條苦瓜回來就可以開煮囉!




原始的食材只需要苦瓜、小魚、薑片和【玉安手工滴雞精】1包即可,我隨手加了冰箱裡的白靈菇和櫛瓜。




全部食材:苦瓜、小魚、薑片、【玉安手工滴雞精】、白靈菇、櫛瓜,裝到鍋裡,加水到跟食材份量一樣高就可以囉!




根本零廚藝啊!哈哈哈!全部食材裡,只有苦瓜比較硬一點,煮到你喜歡的熟軟度就可以了。
(每個人家裡的瓦斯或電爐火力大小不同,鍋子材質的聚熱度不同,你加的食材份量也和我不一樣,每個人喜歡的軟硬程度口感更不會完全吻合,所以請自行斟酌燉煮時間)




好喝、健康、營養、清爽的小魚苦瓜雞湯,簡單輕鬆上桌!




這是另一天,我用【玉安手工滴雞精】加一碗水,煮幾顆蛤蠣、鴻禧菇、甜豆,再煮一把麵條,就成了一碗溫暖又鮮美的雞湯麵,我喜歡水加少一點,這樣可以喝到濃濃的原味雞湯。




之前有在考慮買滴雞精送給懷孕的朋友,但市面上的滴雞精產品真的很多,對製程、食材來源不了解的話,還真不知要從何下手,這次經過我親自試喝,以後送禮有個安心的好選擇了。



【玉安手工滴雞精】往這裡走↓↓↓↓↓
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Jasminelady 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • dear摩艾
  • 滴雞精真的不錯欸~~~~
    我今年開始也有在喝
    最大的變化就是~~~~~我今年都沒有感冒!!!
    不然以前每年都會重感冒一個月的阿~