★★★ 最新即時訊息+隨時想說就說!歡迎加入臉書粉絲團唷!★★★

★ 茉莉小姐說說話專屬折扣優惠 ★

 出國WIFI上網吃到飽│WIFI網路分享器│優惠折扣代碼教學 ▶  https://goo.gl/Kuvv3d 

 DW手錶│Daniel Wellington│享85折優惠!https://goo.gl/62vVMn


 
超美!德國 NaSaDen 林德霍夫系列鋁框行李箱(團購優惠價)https://goo.gl/24MhSB



這間【ALive dessert 活.著.手作甜食】之前原本是開在左營明倫路,那時候我就蠻想吃看看,但他們營業時間有時不固定(要看粉絲團公布某幾天提供某些款式的蛋糕,可先預訂),我們不常去左營,就算去了左營,如果有一些既定行程,也不一定能配合他的營業時間取貨(蛋糕取貨一定要馬上回家冰著),就這樣放著放到他們左營結束營業,搬家搬來鳳山,離我家不算遠的地方(呀比!)。

在鳳山重新開張這幾個月來我們去吃過幾次,本來想過農曆年前要再去吃一次抹茶蛋糕卷草莓泡芙然後再寫文,沒想到他們過年前某天,就在我預計想去的前一天,突然宣布又不營業直到年後,理由是年前要趕製年節禮盒,但一樣是當天過了開店時間,才在粉絲團上公布「今天開始不營業喔!」,反正有點難捉摸,需要靠緣份就是。(對了,現在又改成一週只對外營業三天了,臨時店休日都是看臉書粉絲團公布)




【ALive dessert 活.著.手作甜食】在鳳山文山特區文龍東路上,附近有百岳神農宴(藥草火鍋)、老汕頭原味火鍋愛開玩笑的人(早午餐),而【ALive dessert】所在位置已經偏向比較冷清、往鳳山熱帶園藝試驗分所、鳳松路那邊,【ALive dessert】門面又很低調,很多人都說路過沒看到,記得認明正隔壁是一家【新宿日式便當】,這樣一定找得到。




門口桌上的羅勒葉和迷迭香種得不錯。




內部裝潢算是簡單耐看有氣質的風格,不走浮誇網美路線的。





















【ALive dessert 活.著.手作甜食】每天菜單不固定,會隨食材產季變化,冰箱櫃裡面有什麼就點什麼。(害我每隔一陣子就想去吃新菜色)










胖嘟嘟檸檬乳酪磅蛋糕是他們家的招牌,使用麗園牧場雞蛋、慈心有機認證的檸檬,但我一直還沒吃過,因為我外貌協會來的,我每次都會先點外觀花俏和產季限量的來吃。 








他們家也有製作手工餅乾,可以訂製喜餅、節慶禮盒。













因為菜單不固定,所以也只有一張簡單手寫的菜單,雖然蛋糕甜點有隨季節變化,飲料類選擇就真的比較少一點點,後來我們常點蜜香紅茶,無糖茶配甜點最適合。(現在草莓季也有草莓果昔,另外有抹茶拿鐵,都是季節限定)

【ALive dessert 活.著.手作甜食】
不使用:人工植物奶油、香精、色素、泡打粉、業務用乳品,吃來安心健康。




開水自己倒免服務費。




有一種味道叫懂了!$130
喝下去就懂了!它就是一個水果氣泡飲,還蠻清爽好喝的,喝得出來是用真材實料的新鮮水果+氣泡水製作而成,沒有濃縮果漿那種甜膩感。




解憂柒拾$180
加了威士忌的熱可可,有點超乎我想像的厲害,因為我是個不愛巧克力口味甜膩的人,這一杯雖然有滿滿可可香氣,喝起來卻是爽口的,不是稠稠濃濃的那種,而且完全不甜,是一杯成熟大人風味、帶著酒香的可可。(※未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒※




還有附上一塊生巧克力。這道「解憂柒拾」很讓某 K 讚賞。




喜歡他們家商品呈現的方式,簡單不複雜,有獨特的氣質。




威士忌巧克米蛋糕捲




使用濃郁的米歇爾巧克力內餡,上面點綴滿滿的烤杏仁片,因為以蓬萊米粉完全取代麵粉(屬於無麩質蛋糕),蛋糕體吃起來比想像中扎實,雖然我個人偏愛超級鬆軟的蛋糕(比方鹽埕區的【Chill Bake】),但【ALive dessert】他們的蛋糕卷也是頗耐吃、好吃的。




經典生乳酪米捲
味道淡淡的,口感一樣是偏扎實的蛋糕卷,他們家的甜點還有一個特色,就是都會帶一點點乳酪酸味和一咪咪鹹味,提味解膩,很喜歡。










第一次來的時候店家招待的餅乾,他們家的手工餅乾很脆,一樣是不甜不膩,要不是我結婚喜餅已經決定了,【ALive dessert】的餅乾我也會想認真試吃考慮。




之後來遇到聖誕節期間,桌上擺設換了,很美、不俗豔的花兒。




熱情島嶼$180
一個綜合莓果塔的概念,外觀有點可愛又不是那麼的華麗少女心。




除了看得到的各種藍莓、覆盆莓,中間是不甜膩的杏仁奶油餡,不但不會過甜,還有一絲絲鹹味,塔皮酥脆爽口。




百憂解慕斯杯$180
由百香果慕斯、優格生乳酪蛋糕、藍莓生乳酪蛋糕組合而成的慕斯杯,挖勺是店家自製的餅乾,可愛。




本以為慕斯不就小小一杯,口感輕柔的點心嗎?沒想到這一杯我吃了很久,因為味道很濃郁實在,百香果夠酸,優格乳酪酸中有鹹有甜,藍莓慕斯味道是很清淡的(真正未加工過的藍莓果實是完全不酸的,非常不解市售藍莓加工品都要調成不自然的藍紫色+酸甜味很重),這樣的口味組合適第一次吃到。




帕瑪森乳酪塔$120
這一道有兩種吃法,可以冷吃,也可以加熱吃,或者先冷吃到一半,再請店員幫忙加熱。






冷吃感覺是個口感適中的起司蛋糕,加熱之後口感太奇妙,外表塔皮變得很酥很酥,一入口馬上化開,軟滑香濃。






梅山甜蜜蜜香紅茶$120
熱紅茶搭配甜點很適合,不會酸澀,而且兩人只點一壺紅茶也夠喝,店家很貼心給了兩個杯子。







然後草莓季來了,他們家冬季招牌「香草慕斯草莓杯」一在網路上上架,我就立馬下單了!

這天是把草莓杯杯外帶回家。




外觀看起來以為很簡單,好像草莓加乳酪奶油之類填滿,事情絕對不是憨人所想這麼簡單,她是由一層北海道鹹乳酪→草莓→檸檬戚風米蛋糕→草莓→優格香草慕斯→北海道鹹乳酪→草莓,這樣做工繁瑣、層次豐富、精緻打造而成,吃起來每層都有不一樣的口感。




草莓季剛開始還不算很甜,但這整個甜點就是讓人吃來感覺幸福洋溢啊!








ALive dessert 活.著.手作甜食我真的還蠻喜歡的,吃得到食材的原味、店家的用心和創意,每隔一陣子就會有新產品,覺得一直想再去嘗鮮,目前我還想吃:森半抹茶草莓泡芙香柚草莓泡芙棒棒森半抹茶米蛋糕檸檬乳酪磅蛋糕Boom檸檬塔紳士巧克力塔藍莓乳酪塔......,這麼多種類還沒吃過,根本吃不膩啊!


 高雄甜點推薦以下點圖可以進入閱讀文章喔!

【高雄│鹽埕】Chill Bake│隱密低調純白風甜點小店│#IG打卡熱點│抹茶蛋糕捲好好吃!
001

【高雄│前鎮】Moin Coffee Stand 莫因咖啡│文青風小店。大佛抹茶磅蛋糕好逗趣 XD
001

【高雄│苓雅】猜不透的,是你的心~猜心泡芙搬家了!│高雄銅板美食│散步美食│每天限量不同口味
002



ALive dessert 活.著.手作甜食

地址:高雄市鳳山區文龍東路668號1樓

電話:0938 117 536

官網訂購 https://alivedessert.oddle.me

臉書粉絲團 https://www.facebook.com/alivedessert/


檢視較大的地圖 

 
 



部落格用

文章標籤
創作者介紹
創作者 Jasminelady 的頭像
Jasminelady

茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 悄悄話
  • 加奈
  • 香草慕斯草莓杯更吸引人耶
  • 悄悄話
  • 悄悄話