【RAMEN 初】拉麵初 ui｜高雄拉麵四天王｜鳳山拉麵王者｜道地日本豚骨醬油拉麵｜鳳山美食｜高雄拉麵推薦 @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

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（本文下半部為鳳山【RAMEN 初】拉麵初店訪食記，上半部為2021年新增）
有很多美食一定要現場剛煮好現吃最美味，比方說湯麵這類食物，這點我跟某 K 很有共識，想吃拉麵、牛肉麵，一定選擇現場吃，愛吃的東西不能減分，這點絕不妥協！

許多日本拉麵職人也不提供外帶服務（在日本的飲食文化來說，絕大多數店家都不提供外帶），因為麵條的軟硬熟度，湯頭的溫度，都會影響一碗拉麵的口感甚鉅。