【廚房筆記】第一次用鑄鐵鍋煮白飯就上手！ @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

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今年以來飲食習慣上做了一些調整，我家現在幾乎不太吃米飯了，早餐跟午餐是我在家一個人隨意吃，某 K 上班外食自己處理，晚餐在家煮的話，我們只吃菜不吃飯，沒有刻意要減肥，只是想要改變一下飲食習慣、減輕身體負擔，如果外食遇到有飯、有麵我們也不排斥。

在改變這個習慣之前，原本我們家就不煮白飯，因為我家附近有一間專門賣白飯的店，很特別吧，就只賣飯唷（有白飯、糙米、五榖米），他們家的飯很好吃，是鳳山有名老店，高雄很多自助餐、便當店都是用他們家的白飯（參考文章：豐榮蒸飯店-專「賣飯」的古早行業），而且還有在黃昏市場設攤，下午去買菜順便買白飯很方便。