高雄美食。茉莉小姐說說話

話說這次去墾丁有一部分是為了慶祝共業四週年，所以免不了吃一些稍微中高價位一點的東西，反正就是要找藉口叫某 K 請我吃飯啦啦啦～～～

去年夏天來墾丁玩的同時期，從無名時期就認識的格友（部落格）兼噗友（噗浪）兼臉友（臉書）兼現任鍋友（鑄鐵鍋社團）──愛米姐姐和卡小肉老師，他們都差不多同時間到墾丁玩，然後都去了這家「迷路小章魚」，研究了一下發現網路上評價都不錯，所以今年二月的墾丁旅遊就把它排入行程。




迷路小章魚位在南灣一帶，老話一句：墾丁只有一條路，不怕找不到！只是迷路小章魚的外觀純白又沒有明顯扛棒，店名幾個字小小的，很容易走過不小心錯過（沿路各式各樣的民宿外觀都太搶眼了），但就算發現走過頭了，只要按照門牌往回找一定找的到。

那天是中午來用餐的，上午有先打電話訂位，我在看得到船帆石的月居旅店做完上午工作（是的！出門玩還是得工作！這就是我的日常），比預計提早結束來到迷路小章魚，他們還沒開店，已經有蠻多客人坐著等待，跟店家表達我們有訂位提早到，並且詢問可否入內拍照，得到同意之後就拍照先。




門口的沙發區，就是在這裡待位。




坐在待位沙發往外看就是海，如果沒有那幾台汽車，整個就太平靜太美好了～




店裡桌椅和牆上裝飾有種 Free style 隨興風格，只要訂位有先告知有小孩，店家都會先備妥兒童餐具喔！










從店裡往店外的方向看，前方有個頗大的開放式廚房，裡面有五位年輕廚師，在這裡工作生活感覺好青春好陽光啊～！









閒閒的就先來參考一下菜單～這裡好像會隨季節變更菜單，當天看到的跟之前上網看到的不太一樣。
這裡的菜單全部都是單點喔！沒有套餐的形式，所以如果你又想吃沙拉、麵包、湯、主餐、飲料、甜點，全部點起來應該會很貴。我們只點兩個主餐和一個前菜。

這一頁是飲料，冰沙、氣泡飲料、義式咖啡。




酒精類飲料，只有對焦到上半部，請朦朧的看他（？）




這一頁是沙拉、前菜、單點菜、湯類。名字都很長。




這一頁主要是主餐，有飯有麵有水餃，喔，都是西式口味的喔，燉飯或義大利麵那些的歐！（別真的以為魯肉飯麻醬麵和水餃啊！）
（其實我有點想點「隔壁阿伯每天抓的海鮮料理」，服務生說當天是附近抓的某種魚）




甜點有三種，但我跟某 K 雖然共業四年，但本身是一個貌合神離的狀態，我不愛吃巧克力、他不吃香蕉，濃縮咖啡冰淇淋又沒興趣，所以甜點就省起來了。




忘記有沒有收服務費（可能沒有吧），我嚴重失憶，應該是第一杯水是服務生送上來，之後桌上有給一罐水自己倒吧！？（初老症頭）




接著就開始等，因為每道菜都是現點現做，一開店又同時有好幾桌客人，所以其實等了有點小久，閒著沒事就觀察他們廚房的分工，我還蠻愛看的，看他們手上的工作就能分辨出廚房裡的長幼有序，這個廚房的氣質還蠻斯文的，並沒有大廚在那邊大聲吆喝或急躁的罵人（我沒有說台北小六食堂的老闆很愛罵人喔），等待的時間感覺比較舒服。
店面前面高腳椅那三個女生從頭到尾一直自拍、一直自拍、一直自拍、等菜上桌了還要拿菜繼續和菜一起自拍......（白眼翻到後背）






紙巾、餐盤、刀叉。（這些好像不需要說明......）




櫻花蝦薯條＄180（不便宜吧，所以我點的很克制）




本以為可能是普通薯條灑上一把櫻花蝦之類的，但並不如我想像的簡單，上桌有濃濃的櫻花蝦香味，卻看不到櫻花蝦的形體，應該是把櫻花蝦弄碎，馬鈴薯切粗條沾櫻花蝦再下去炸，剛炸好的還頗香、好吃不油膩，因為櫻花蝦只有在薯條的表面，味道沒有吃進去，所以還是能吃到馬鈴薯的原味。




雖然不便宜，份量其實蠻多的，大約三個人分享一起吃都沒問題。




有深度松露油鴨腿燉飯＄380
某 K 竟然會選這一道令我非常意外，因為這個傢伙根本不知道什麼是「油封鴨腿」啊！




這個燉飯好好吃，基本的米飯 Q 度是一定的，味道很濃郁，但不覺得過膩，也沒有什麼奶味，應該是用自己熬的高湯去煮出來的，味道很豐富，但我太淺，講不出來包含了哪些。（難道這就是他的菜名叫做「有深度」的由來？！）



老早在網路上就知道「油封鴨腿」是一道雖然作法不算太難，但要在烤箱裡低溫烤8小時以上才能完成的一道菜，由於我家的烤箱一次最長只能設定一小時，烤八小時是要耗多少電呀？！（而且要去轉八次時間鈕！我怎麼可能！）而且一次只烤兩隻腿也太不經濟，烤多了我家冰箱超小又放不下，所以一直沒有付諸行動嘗試自己做做看。這天先吃吃看人家專業的，將來如果真的想做，可以作為參考。

油封鴨腿的味道其實很單純，就是吃鴨油香和鴨肉本身的氣味，這是一道可以久放保存的菜，製作過程中有放大量的鹽和鴨油，所以吃起來小小偏鹹，因為長時間低溫加熱，所以肉質相當軟爛，沒到入口即化的程度，還是可以吃出肉的質感，咬起來輕鬆不費力。




海味版義大利經典千層麵＄380
因為前陣子有朋友送我一些可微波或烤箱加熱的千層麵調理包，口味還不錯，而且是有些餐廳直接加熱拿來賣的，害我等待的時候忍不住想，該不會這價格還是吃到調理包吧！？




還好一上桌放心了一大半，這道千層麵體積還不小，上面擺盤的蛤蠣頗大顆，不愧是在漁港附近，用料實在，上面有加上一層漂亮的焗烤，最底下還有一些番茄糊。




蛤蠣超大顆的，應該有我的指甲三倍大吧！很新鮮！




吃到裡面的夾層，就覺得這道千層麵真的不算貴，每一口都有豐富的魚肉、蛤蠣、蝦肉、花枝......各種海鮮塞滿滿，果然不是調理包（顯示為安心），雖然焗烤和番茄都屬於重口味，但吃完整道不嫌膩。




牽絲的照片是一定要的。








迷路小章魚雖然貴，但是吃得出來每道菜都是精心設計過的，還有不含糊的手法，如果你喜歡義法餐點、創意料理（像薯條加入櫻花蝦）、融入恆春當地海產（這邊海鮮真的都很新鮮）這些特色的話，有來墾丁的時候可以吃吃看。

但有一點必須要說，等出餐的時候我有觀察到，他們每道菜都用很大量的橄欖油（認得出來是很平價的進口橄欖油，有些進口超市常在特價款，並非高級貨），要端出來之前還要再隨興灑一圈橄欖油，就像歪國人做菜那樣，吃的時候是不覺得膩，但是吃完過幾個小時之後我的腸胃就有點反應了，不太好消化、要反胃酸的感覺，可能我個人體質關係吧！對我來說還是清爽點好。

本篇遊記同步曝光於瘋台灣墾丁民宿網

迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro

地址：屏東縣恆春鎮南灣里南灣路68號

電話：08-8882822

臉書粉絲團 https://www.facebook.com/PiccoloPolpoBistro

官網 https://piccolopolpo.wordpress.com/


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