我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
記得以前住在台北的時候，有一陣子去師大夜市常會排隊買可麗餅來吃，在師大夜市有名、口感偏脆的可麗餅是台灣改良之後的產物。
其實可麗餅最早源自法國西北部的布列塔尼地區，主要成份是：麵粉、雞蛋、牛乳、鮮奶油和一點點鹽，法國原產的可麗餅是軟式的，平鋪在大圓盤裡，折起來以刀叉食用。日本業者加以改良，在外型上捲起成甜筒狀，以路邊攤形式販售，現點現做，可以拿在手上邊走邊吃，馬上成為年輕人之間流行的逛街甜點。Fun Tower 特別到日本取經，將這樣可愛好吃的甜點帶回台灣，最初在高雄的瑞豐夜市起家，目前轉戰台南，有兩家分店，我們這天就是前往長榮中學附近的分店。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
就是貪吃 (9)