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***店址已搬遷***
新店址:鼓山區大順一路841號


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一天在網路閒逛發現了這間「The Way 菋」,簡約低調氣質帶點悠閒的外觀,由兩位年輕的女生好朋友共同創業開設,販賣美式早午餐還有漢堡,在網路上大多看到早午餐的食記分享,幾乎沒有看到關於美式漢堡的心得,熱愛吃美式漢堡的我們,猶豫差不多28.6秒之後我們決定衝了!


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低調灰藍綠色的外觀,還有外開的假窗框(實際上是一大片落地玻璃,再外加有造型的門片),特殊的店名「The Way 菋」,不說真是看不出葫蘆裡賣什麼藥。


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店的位置在美術館與農十六中間一帶,在上回介紹過的尖沙咀茶餐廳斜對面,尖沙咀茶餐廳在四季汽車旅館的側面對面,而「The Way 菋」在四季汽車旅館正面的對面排,這裡不算熱鬧,但是有越來越多商家進駐的趨勢。


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先前來觀察過他們家生意沒有特別好,所以沒訂位就直接來了,獲得不錯的靠窗位置,店的面積不大,桌數也不多,正好可以悠閒安靜的吃個漢堡、休息、聊天、拍照。

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很多圓木色系的桌椅,給人舒適寧靜的空間感。


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跟大部分高雄的餐廳一樣,有一張單頁護貝MENU,用蠟筆畫了之後自行送到櫃檯點餐。


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另外還有搭配一本全部餐點的說明圖片,每一張圖片、每一道餐都有A4大小,夠清楚了吧!


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我們點的餐。點了一個早午餐,一個漢堡,都有提供紅茶或咖啡喝到飽。
(某 K 表示,為什麼沒有可樂?漢堡和薯條就是要配可樂啊!)←要喝可樂斜對面就有超商自己去買不會嗎?


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打字機老燈具又出現惹!哈哈哈


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這個倒是真的少見,這在我們小時候很多人會偷偷帶進學校宿舍或當兵部隊,只為了想偷看電視,現在大概只剩大樓管理員老杯杯在看了吧?


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看了這麼多環境照,總是要看一下重點!重點!


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單點的水牛城辣雞翅$150


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雞翅應該是先用酸辣醬醃過再去烤,十分入味,吃起來酸辣有勁,但表皮並沒有酥脆感,份量有三支全翅,附三根略老的西洋芹和凱薩醬,這個價格實在有點 C/P值偏低就是。

 

我點了經典排餐組合:牛肉漢堡排$240(附單杯果汁或牛奶,紅茶或咖啡可續杯)
其實我是猶豫不知道要吃鬆餅餐還是要吃美式蛋捲,又想吃鬆餅、又想吃蛋,但又不想吃那麼多的蛋,好困擾的人蔘喔! 最後又不敵漢堡排的誘惑臨時變心這樣。

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我的果汁和紅茶,果汁很一般,紅茶清爽解渴很順口。(看到網路上有人說秘技就是,點牛奶跟紅茶,然後自己套成奶茶這樣)

 

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我的早午餐包含:漢堡排、薯塊、生菜沙拉、炒蛋、煎培根、法式土司
炒蛋在點餐時會先問要半熟或全熟,送上桌時候會仔細的說明,附上鹹奶油可以抹在土司上吃,油醋醬汁可以淋上沙拉。


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選擇半熟的蛋,吃起來滑嫩嫩。


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漢堡排上面有淋上蘑菇醬,正好是我的菜! 


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漢堡排口感不錯,味道也好,剛開始吃覺得沒特別有肉汁,吃到一半比較厚的地方竟然流出肉汁了!好害羞喔~(羞個屁!)不過要論多汁,底下介紹的漢堡才是真正的濕答答啊!
(口畏~ )


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土司原本有灑上糖粉,抹上鹹奶油也好香好好吃!

結論是這一份早午餐,好豐盛好好吃耶!我喜歡! 


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某 K 點的切達起司牛肉堡$180(附紅茶或咖啡免費續杯)
上桌的時候看起來就很簡單,甚至有些單調,很基本的幾項元素,麵包、漢堡排、起司、生菜、洋蔥、酸黃瓜、番茄,外加一些薯條,完全不花俏。


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組合起來就是一個漢堡和薯條,這樣而已,薯條剛炸起來還不錯吃,一般基本款。


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漢堡一口咬下超級驚艷! 沒想到外表看來平凡無奇的麵包竟然烤到酥脆又不過焦,咬下去會有「咖滋」聲的那種,麵包外脆內柔軟,口感十足,漢堡排的口味跟剛剛早午餐的漢堡排很類似,但是多了起司感覺更濃厚,重點是!漢堡排好多肉汁啊啊啊~ 看上面照片,肉餡和起司生菜中間,有粉紅色的肉汁在流竄啊! 嘖嘖!講到這裡我自己都要吞口水惹!
這漢堡吃完要去洗手嘿!因為手上都會沾到漢堡排滿滿的肉汁啊!


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某 K 說這裡的漢堡是他吃過高雄的美式漢堡前三名喜歡的,是說,我們喜歡的也只有三家,「The Way 菋」就是那第三家,前兩家分別是「Ten Fingers 豐盛廚房」和上次寫過的「多力廚坊」,其中多力廚坊最平價 ,The Way 菋環境最好 ,Ten Fingers 豐盛廚房也是好吃,但是生意太好,沒訂位就要等上半小時至一小時,座位小又吵雜,雖然愛吃但不會常想去就是了。這三家漢堡都在遙遠的北高雄,漢神巨蛋、美術館、農十六一帶,離我們爆炸遠的,什麼時候可以來鳳山開一家好吃的美式漢堡呀?

The Way 菋的臉書粉絲團上,簡介的部分他們這樣說:
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決定創業是為了實踐心中嚮往已久的生活風景,尋找跟體驗另一種生活態度
特挑的食材,單純的料理,簡約的設計,潔淨的空間,音樂氛圍的襯托
所有分享與美好,in the way
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我覺得這樣的表達很直接,很簡單寫實,不譁眾取寵,不虛華浮誇,沒有假文青式的虛幻,這家店提供最基本的舒適環境和美好食物,這兩點雖然看似簡單,但大部分店家很難做到好,這裡給人的感覺所有一切都很清爽簡單,收費算是合理,希望他一直在這裡經營下去,我們還想再去吃。



 以下推薦!(點圖可進入文章連結喔!)

 另一家我們也很愛的漢堡
多力廚坊│便宜好吃超高C/P值美式漢堡
001  

The Way 菋 的斜對面
尖沙咀茶餐廳│美術館美食圈│干炒牛河、燒臘好吃!
002

一樣是在 The Way 菋 附近的低調小店
戶谷川和食處-和風鮮食套餐
003


 

The Way 菋  全日早午餐 美式漢堡 飲品

地址:高雄市鼓山區美術東五路58號(靠近裕誠路交叉口)

***店址已搬遷***
新店址:鼓山區大順一路841號


電話:0934-257-820

不加收服務費  個人低消100元

臉書粉絲團  https://www.facebook.com/pages/The-way-%E8%8F%8B/397906640300132



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Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 老爹
  • 好!!

    我下次就去

    (放入口袋名單 XD)
  • 哈!你這台南人一直跑來高雄吃

    我高雄人卻每個月去一次台南 XD

    Jasminelady 於 2013/07/04 22:07 回覆

  • 布丁
  • 請問這是幾點拍的呢?真的幾乎是淨空耶!
    可是看其他人的分享,生意很好說(搔頭)
    說真的,妳這篇是第一篇令我覺得:啊,the way很有味道耶!
    一定要給妳拍拍手!!!
  • 我們那次去是禮拜天下午一點前後耶
    不正是週末睡到日上三竿、慢慢拖出門的不浪取時間嗎?XD
    但整個用餐過程前後,連同我們,大概總共10個客人而已
    而且是前後輪流來的,不是同時10個人在店裡
    這樣應該不算生意好吧?

    我都是抽空照的,每個角落座位的客人離開的時候趕快拍一下這樣
    其實是可以拍啦,只是店裡真的空間不大
    所以拍出來的成果沒有你想要的多這樣
    東西好吃才是重點,科科!

    謝謝布丁寶貝的鼓勵(羞)

    Jasminelady 於 2013/07/04 22:14 回覆

  • 小虎&莎麗
  • 離我們很近耶~看完想去吃!!!!!!!
  • 你留言的時候我們又去吃一次囉
    這次還給他指定多加一層牛肉和起司
    邪惡到不行 XDD

    Jasminelady 於 2014/07/28 11:55 回覆

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