小蒙牛鳳山家樂福分店已收店,可參考本篇文章,改訂以下其他分店

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小蒙牛 高雄店 https://pse.is/396qsg
小蒙牛 楠梓店 https://pse.is/3aerwx
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話說,在高雄我們沒有特別喜歡的麻辣鍋吃到飽店,可能胃口被養刁了吧,吃來吃去都還是覺得單點的老四川巴蜀麻辣燙最美味,但是單點的價位偏高,也不是常有機會吃,吃過幾家吃到飽形式的,都沒有特別偏好,不然就是覺得口味上真的差了一點。


之前某K就有跟我提過想吃「小蒙牛」,原因無他,只因為「小蒙牛」有「杯裝」的哈根達斯吃到飽(吃冰才是重點?),以前高雄只有一家小蒙牛分店,不在我們常出沒的範圍,所以一直放在口袋名單裡。直到最近,我看到LUKA分享了她在北部吃了「小蒙牛」的食記文章,稍微認真上網一查,原來小蒙牛五月份已經在我們鳳山開了新分店了!而且就在鳳山中山西路家樂福二樓!這是我們最常去的家樂福啊~(不過很少走上二樓美食街就是了)趕快稟告某 K,並且火速前往~GO!!! 

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家樂福鳳山店的二樓美食街之前改裝過了,原本二樓就是很傳統的美食街形式,周圍有一排店家櫃檯,點餐之後自己端到開放用餐區食用,不但看起來有點陳舊,店家生意也沒有多好,吸引不了客人。這一回改造成每一家店家都有自己的獨立座位區,變成半開放式的單店,舒適度和潔淨度都提昇不少,小蒙牛的目標蠻顯眼的,坐落在中間區塊,把原本西堤牛排的目光都搶走了呢!(照片最右邊走到底是西堤)



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五月初開幕的小蒙牛,從一樓搭電扶梯上來的時候就飄來陣陣鍋香,平常日來看到生意都很不錯!



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門口擺上最近畢業季謝師宴的優惠活動,還有他們家最招牌的哈根達斯卡比索冰淇淋的杯蓋。(其實還有一種小蒙牛自有品牌的冰淇淋,但是直接被忽略......)



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這可是用餐完要離開前、接近下午休息時間拍到的,用餐時間桌桌客滿呢!



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桌上擺好的餐具。


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這裡採單點吃到飽的方式,點菜自行畫菜單,畫上你要的份數,底下要寫桌號和人數,寫好撕下來,擺在桌邊或交給服務生就可以。



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飲料、甜點、水果、冰淇淋,也是一樣的點餐方式,只是冰淇淋有管制,不能一次點很多個,依照人數,一次只能點兩杯,兩杯吃完了憑空杯才能再點,這樣也好,吃到飽並不是隨便浪費啊!




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水果和甜點會隨季節調整,桌上有小立牌可以參考。



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每桌都有服務鈴可以呼叫服務生,但是我們這桌的服務生弟弟沒有介紹這個功能耶!我們這桌的服務生弟弟算是蠻親切又勤快的,所以用不到這呼叫鈴,我們兩個吃的慢慢的,也沒特別多需求,所以這天吃下來覺得還蠻舒服的啦!



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每桌都有一份大湯匙、撈杓、油渣濾網和夾子,該有的功能都有。只覺得桌上如果多個小垃圾桶更好,可以丟食物殘渣,衛生紙,或者濾網撈起的油渣可以直接往垃圾桶丟。



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馬上就先上一份鴛鴦鍋囉!歐耶~!看起來好開胃啊! 



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辣鍋裡面有好多種藥材,中藥味道蠻足的,我覺得他們家的辣湯底,算是只有小小辣,而且不夠麻,涮了食材吃起來都還算順口。白鍋的部份比我想像中要好吃耶!一樣是中藥味濃,而且加湯的時候兩種都是加「原湯」,而非普通的「高湯」,所以不怕越煮越淡,吃到最後白湯鍋涮了食物還是有一股濃濃香味,我喜歡! 



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鴛鴦鍋上桌時就會直接先給一份鴨血豆腐鍋底
他們家的鴨血算有嫩,但是這樣直接吃不夠味,還是要下鍋煮一段時間才夠香辣。
豆腐的部份有很多氣孔吸飽湯汁,吃起來有臭豆腐的臭感,還算是不錯。



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他們家是不沾醬火鍋,食材光是吃湯底就很夠味,另外有給一人一份麻醬,因為覺得沒特別對味就沒有用了。



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依照我個人的習慣,當然是所有的牛肉全部先各來一份啊!
他們家上菜會用五層架,很省空間,讚!有時候吃到飽(不管火鍋或燒肉)最怕一次通通全上來啊~突然好有壓力,會急著想把東西通通丟進鍋裡,這裡的方式還不賴!



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豆皮鍋底寬粉條



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安格斯黑牛


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切的很大方很大片!(有人說要這樣拍才知道有多大片 )



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放進鍋裡涮,一片都快半鍋大了~不過肉片不厚就是了。



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意外的,安格斯黑牛有點瘦耶!沒有很愛!不過肉片吸了辣湯還真的不錯吃。



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頂級牛五花


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愛吃肥的可以吃個夠,我個人覺得還好而已。




頂級牛小排




 這個好吃ㄟ!我覺得當天最愛的肉片就是這款,肥瘦適中,有彈性又軟嫩,好吃好吃! 


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頂級小犢牛
這個好妙喔!我在別的火鍋店好像沒吃過,顏色特別粉嫩,油花很少,而且很容易一夾起來就斷,但是煮熟了吃很軟Q,口感不錯!




頂級霜降肉
這款覺得普普,沒有太大印象。




綜合菇盤
杏鮑菇、金針菇、香菇、白珍珠菇
其中長長的白珍珠菇煮過會吸飽湯汁,咬起來有脆感,不錯吃。




綜合蔬菜盤+手打鮮蝦丸+手打花枝丸




手打鮮蝦丸+手打花枝丸
這個也是覺得普普,吃的到花枝肉跟蝦肉,但沒很大塊,魚漿的部份也沒特別彈性就是了。




綜合海鮮盤+國宴魚+曼波魚皮
綜合海鮮盤包含鮮蝦6隻+蛤蠣6顆+中卷+魷魚
蝦跟蛤蠣都很新鮮很讚!中卷雖然是冷凍的,但煮起來還算好吃,曼波魚皮、國宴魚都是平常火鍋不常見的,尤其曼波魚皮煮到最後會變成QQ的果凍透明狀,女生一定會很喜歡,補充膠質啊~ 
現在看照片才發現我們沒點到干貝鮑魚!這............這根本逼我再去吃一次啊!想到那湯底的香氣就好想吃喔! (吞口水)




蛤蠣蠻新鮮的唷,還在吐舌頭哩。




蛤蠣煮起來飽滿又新鮮好吃,而且個頭大,看照片有我的指甲片兩倍大耶! 




排骨酥、凍豆腐、蛋餃、滷牛肚、大腸
排骨酥跟蛋餃都很一般,下次可以跳過,我本來就是不愛吃火鍋餃類的人,唯一只愛吃「水晶餃」,可是「水晶餃」真的也很少店家有就是了。




吃火鍋,大腸頭是我個人必點最愛的呀! 如果一家火鍋店沒有大腸頭,我應該不會再去下一次了,真的。
小蒙牛的大腸和牛肚都很大方切成塊狀,滷的有入味,但是不夠爛,只燙一下直接吃的話會蠻韌的,要煮久一點煮到喜歡的軟度才好吃,不過我個人也不愛太爛的大腸頭,剛剛好帶點咬勁才吃的出那種Q彈的口感啊!這裡讓我吃的很過癮,連點兩三回。




第二輪的肉片,上面三盤是牛小排、小犢牛、霜降牛。直接跳過安格斯牛和牛五花。




最下面是「頂級去骨里肌」,就........很一般的豬肉!
後來發現第一輪的時候有點「頂級梅花豬」,但是落單沒送來,用人工點餐的缺點就是醬...... 




山藥、大陸妹
山藥送上來是有滑滑的,但是煮過完全不滑了,好奇怪,而且煮透了吃口感很像偏硬的馬鈴薯,跟我自己在家煮過感覺不太一樣。




小鳥蛋、大腸頭again



雖然火鍋、食材,吃到目前為止還算滿意,但是他們家也不是完全沒缺點的,飲料真的是有夠讓我們嫌棄的這樣! 

茉莉綠茶無糖
喝一口就知道香料味很重的那種,但因為可以解渴,所以這罐我們有喝完。唯一值得讚許的是飲料罐,上頭有加蓋,蠻衛生的,而且依照人數給份量不會太多。




奇異果冰沙、絲襪奶茶
奇異果冰沙應該就是用糖漿濃縮還原的,味道還好,勉強可以接受。絲襪奶茶讓我喝一口就不想再喝第二口了  ,這根本不是絲襪奶茶,比隨便路邊的早餐店奶茶還要糟糕啊!後來某K想喝看看,我嚴重警告+極力阻止,他還是試了一口,表情有夠難看,哈 XD(讓我想幫他配OS:這什麼鬼東西啊!?




再來一盤蝦和蛤蠣
這盤蝦的頭部,每一隻都有紅紅的蛋溜,而且都夠大隻,跟我手指一樣粗細。 




很奢侈的一次把蝦全部燙熟來吃,哈哈哈!




蝦肉都好厚好扎實唷~新鮮好吃!他們家的海鮮品質真的不錯。



因為我們兩個平常已經習慣涮涮鍋的吃法,就慢慢涮來吃,不急著丟食材,導致吃很慢,但這樣腸胃比較舒服,小蒙牛用餐時間限制2小時,到1個半小時的時候,服務生會來做火鍋食材的最後加點的動作。火鍋食材都吃完之後,可以再加點甜點水果冰淇淋,但我們才吃第一輪冰淇淋的時候,也已經到2個小時了,服務生不會趕人,但是也不再給第二輪的冰淇淋了,實在有點可惜...... (雖然也飽了啦,但是我們吃的真的不多啊)

這一天因為哈根達斯沒有想吃的口味,所以點了兩個卡比索
抹茶、夏威夷果仁,中間是花生冰淇淋麻糬




花生冰淇淋麻糬,就......那樣。(那樣是哪樣? )




卡比索的抹茶冰不錯耶!雖然抹茶味不濃啦,其實是偏「綠茶」味,但是比起哈根達斯比較不會甜膩,可以輕鬆吃完一整個。如果要賺夠本的人應該還是會選哈根達斯,但我真的沒有很愛哈根達斯啊,尤其這天又沒有喜歡的口味!



以吃到飽來說,小蒙牛算是口味不錯的麻辣鍋,雖然食材種類不算多,但是品質都很新鮮實在,該有的重點也都有,尤其可以坐著不動,服務生就會來幫忙收單點菜一直吃,連飲料都不用自己起來端(但是飲料真的很難喝 ),真的是蠻不錯的享受!哈!我胖子懶人的愛店~~~!想起忘記點的干貝鮑魚,我一定還要再去吃啦! 



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小蒙牛頂級麻辣養生鍋


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