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來吃東南亞料理囉!這家新加坡小館咖啡老實說我真的沒聽過,但他旁邊有家很有名的SOTO日式料理吃到飽我有吃過,這裡地點不難找,就在大統新世紀跟大樂民族店後方。



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得到這張口碑券之後,直到來用餐之前,我有上網google了一下網路食記,怎麼好像負評居多......囧"!不過吃東西這種事很主觀,還是要親自來嘗試一下才能說個準。



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事先有打電話來預約,一到表明來意店家立即親切的安排入座,原本以為只是一般小餐館應該服務就普普通通,沒想到服務生看起來很年輕,但挺有禮貌,第一印象還不錯!



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店家有個吧台做成南洋風格,飲料甜點從這裡做出來的。



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用色相當豐富營造有別台灣一般餐廳的東南亞風格。



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在家做了功課,加上根據我們的飲食喜好,選了以上這些餐點,以店家原本的收費方式,我們用餐的內容,就是一份「雙人套餐$498」外加一份「店家推薦單點$480」,如果只有「雙人套餐」的部份,其實我們兩個吃起來剛好飽而已,但缺少一份滿足感,加上另外單點的「鮮蝦粉絲煲」,粉絲的份量及海鮮的味,正好
讓心中的滿意度大大提昇!



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坐定後,服務人員送上餐具和開水,用餐過程中也會不斷的來幫忙加水,服務蠻主動細心的。



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正宗海南雞肉
因為口碑券網頁文案裡,店家似乎對這道雞肉很有自信,所以還是點來吃吃看,一吃果然真的如網路上的評價......不怎麼樣 XD,因為我自己做過海南雞飯,知道真正入味的程度,他們這裡的海南雞肉,吃起來略像台灣很一般的白斬雞,雞肉用的質感也不是很好,是比較軟爛沒有彈性的(飼料肉雞)。



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海南雞附的三種醬料也不怎麼出色,如果你覺得雞肉真的味道很淡是可以加看看。(看過網路文章說這家店以前還只有給兩種醬料而已)



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雞飯、香米飯
雞飯加了海南雞湯汁煮成,比較好吃,白飯稍微軟了些,某 K 不是很甘願吃。



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肉骨茶湯
湯頭味道重,入口是中藥香味,入喉之後會回甘,排骨燉的入味軟爛。



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四季豆拌蝦醬
這一道也是重口味,鹹、油、有點辣,但這就是蝦醬的特色囉!很下飯,不過當晚吃完回家我個人有點腸胃不適,不曉得是不是因為太油的關係 =_=||| 隔天一早睡醒某 K 也有拉肚子。(個人體質差異問題)



又等了一會兒久,頭戲鮮蝦粉絲煲終於上桌!
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鮮蝦粉絲煲
用熱騰騰的
砂鍋端上桌,上桌時還會沸騰呢!香氣逼人,份量十足,這一道足夠四個人吃(但我們還是兩人完食XD),外觀上可以看到蝦頭已經把前端尖銳的部份剪掉了,食用上更方便安心,蝦背上的殼有剪開,讓鮮蝦的美味完全釋放出來。



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揪是這個粉絲,吸飽了海鮮的甜味和湯汁的鹹香,加上QQ的口感,讓我們至今難忘啊!這是今天第一名!



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蝦子用料也很扎實,蝦肉很厚,兩個人分享這一道真的很過癮!



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阿薩姆紅茶、椰香西米露
紅茶香醇,西米露有點太甜了,實在沒辦法喝完他。



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店家門口擺了一個水族箱裡面有幾隻待宰的大沙公,這裡另一道招牌是「新加坡辣椒蟹」,因為我們兩個平常實在懶得吃蟹(要動手又覺得吃不到什麼肉,除了紅毛港的黑胡椒螃蟹我們會吃),這天就沒有點了,不過現場眼見為憑螃蟹真的很大隻,看其他網友點這道蟹肉很豐厚,等下次有機會我們再來吃你啦!


這家新加坡料理口味多偏重,除了鮮蝦粉絲煲讓我們特別滿意之外,其他菜色就屬嚐過即止,有機會會想再來吃招牌的「
鮮蝦粉絲煲」和「新加坡辣椒蟹」。



 

新加坡小館咖啡

地址:高雄市三民區聯興路48號

電話:07-392-8795

官方臉書: https://www.facebook.com/singapore.kaohsiung   


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茉莉小姐說說話

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