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六月中的梅雨、颱風一過,剛好有一天空檔時間,我們來到許久未訪的台南,沒有任何計畫,只帶上了地圖和兩三年前收集的筆記,就上路了,第一站先到仁德阿裕牛肉涮涮鍋,稍微裹腹之後,想到上次飲恨向隅的「小銅鍋」。

其實很久之前就想要試試看小銅鍋的舒芙蕾,也知道該餐廳非常搶手,沒有提前訂位吃不到,去年來台南的時候,上網一查「安平店」正在整修,去到「龍山店」詢問必須排隊等兩三個小時以上,於是放棄。這回突然又想起小銅鍋,用手機上網查到的結果是「安平店」已經移到台南市開山路上,驅車前往的時間正好是正午用餐時間,為保險起見還是先打電話詢問店家是否有位置,得到的答案是現在去不需候位,店家也親切的詢問訂位資料、是要用正餐還是甜點,並且說會幫忙保留位置,真是萬萬沒想到這次這麼輕易就能一嚐聞名以久的小銅鍋!




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抵達的時候日正當中(又怕趕不上訂位時間,路上塞車),店家外頭還有工程在挖馬路找不到停車位,我只好先跳下車進餐廳報到(搞的我好緊張),辛苦了 K 先生自己去找停車位又頂著烈日走回餐廳(一定要寫出來才能顯示我也是有良心的 XD),總而言之,這一天餐廳裡只有少少幾組客人,根本不需訂位,怎麼不像網路上說的那樣?





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整家餐廳裡裝潢風格很歐式,有點古典又有點鄉村,很有味道。





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不過我不是很喜歡那麼長的餐桌布,掛在腿上很悶熱不舒服。





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結帳櫃檯。






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櫃檯上有些好可愛的裝飾,小小罐的橄欖油,馬卡龍,還有在這裡演出爵士歌手的CD專輯。





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有精緻刻花的木頭製甜點推車,上頭一盒一盒是可以聞香的茶葉。




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從座位區往裡面看是這棟建築的天井中庭,飲料甜點區就是從這裡出來的,有陽光灑落的感覺真好!牆上整排掛著的就是小銅鍋喔!




 

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每個角落簡單的家具都散發著古典氛圍。

 


 

 


 

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這裡現在正名為「義法餐廳」,所以正餐時間可以品嚐到整套義法料理,桌上擺的也是西餐刀叉。


 

 


 

 

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看一下MENU,這裡除了有現場爵士樂演奏節目之外,值得注意的是不接待10歲以下的小客人,所以有小小孩的爸媽就得另做打算了。

 


 

 


 

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我們要用的甜點、飲料這一頁,價格其實不算太貴,單品都在$150~$250之間,只是沒有套餐優惠,全部都是單點價格計算。


 

 


 

 

 

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義式卡布奇諾

因為手煮莊園豆咖啡這天只有一款,剛好不是K的菜,於是點了這一般款卡布奇諾,他說覺得還可以。



 

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京都宇治小山園抹茶那提(名字好長)

送上來比我想像的小杯,非常非常清涼,裡面沒有多加冰塊,但整個杯身都在冒水氣那樣沁涼,上頭加了烤過的杏仁片很特別,抹茶那提味道夠濃、甜度適中,是一杯好喝的抹茶冷飲。


 


 

 

 

 

又等了好一會兒,因為甜點都是現點現做,美味是值得等待的。

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1830老牌銅鍋舒芙蕾(香草冰淇淋+芒果果醬)

終於吃到傳說中的小銅鍋舒芙蕾啦!(灑花)

 

 

 

 

 

 

 

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外觀好可愛!服務生有說明舒芙蕾先從中間挖個洞散熱,先品嚐原味,接著可以搭配冰淇淋和芒果醬食用。

 

 

 

 

 

 

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用小銅鍋承上的舒芙蕾,整體口感口味還不錯,沒有讓我害怕的蛋腥味,綿密細柔又略帶彈性的口感,單吃就很好吃,確實值得專程來品嚐看看。

 

 

 

 

 

 

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巴黎甜心土司佐伯爵冰淇淋

這用巧克力醬畫出的盤飾真是太可愛了!記得很久以前看網路食記,在以前小銅鍋舊店的menu上,還特別說明這一道「不是蜜糖吐司」,可見曾經造成不少客人誤會。

 

 

 

 

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主要有一小塊方塊土司,略切成條狀,塗上奶油後烤過,上面裝飾奶油和兩球香濃的伯爵茶冰淇淋。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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土司麵包加上奶油烤過口感很不錯,又有十足的香氣,伯爵紅茶味道濃,濃到有點太甜了,相較之下顯得舒芙蕾附的那一球香草冰淇淋平淡無奇,如果這一道伯爵茶冰淇淋有更多口味選擇,應該也很不錯吧!



這兩樣甜點都是有冰淇淋的,剛好又天氣熱融化很快,我們兩個拍完照吃的有點措手不及,又忽然一下子完食結束。






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吃完休息放空,因為外面真的好熱!下次大概想等過了夏天再來了吧!




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新的地址電話詳見名片。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 王拉拉
  • 哈哈 k對茉莉很好的^^
    這兩樣甜點 都超級吸引我~~
    怎麼不開來台中!!!!!
  • 對!他對我不錯!
    只可惜長得不像池賢宇
    哈哈哈哈哈~!(等重新投胎吧)

    Jasminelady 於 2012/06/26 16:34 回覆

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