★★★ 最新即時訊息+隨時想說就說!歡迎加入臉書粉絲團唷!★★★

★抽獎活動
九勺涮涮鍋雙人海陸套餐,一人中獎兩人同行抽獎結果 https://goo.gl/45X5y8
TriGreen 綠色環保清潔劑,洗衣洗碗六大罐  ▶ https://goo.gl/gFUYlF
★優惠團購
超美!德國 NaSaDen 林德霍夫系列鋁框行李箱https://goo.gl/24MhSB




前兩篇有小小透露,前兩個禮拜週末上了台北一趟,這一回我可是超級低調喔!沒有特別約朋友見面吃飯什麼的,只有事先跟某人討論了要去吃哪些餐廳,剛好在計畫的時候愛評網出現了這張《到知多家體驗全新「新和風御膳」!兩人同行一人套餐免費》的口碑券,我就換了準備去吃吃看囉!






以前在台北就知道知多家,是台北較早開始專門販售日式炸豬排的餐廳,但以前從來沒吃過,這次趁著口碑券優惠,跟我們家愛吃炸豬排的某人來體驗看看。







我事先預約了禮拜六晚上的位置,不知是不是價位的關係,覺得禮拜六晚上的時段,這裡的生意不算太好,大約坐了8、9分滿(在台北生意好的店應該是大排長龍,長到隔壁去這樣XD),每個人桌上都有紅銀色調的壓克力承盤,和小盤子、筷子、餐巾紙等餐具。







一入座就會送上熱熱的麥茶,這似乎是日式豬排店的傳統,但是......真的好熱......







我們今天要品嚐的「新和風御膳」,前後總共有九道,包含:沙拉、蒸煮物、熱湯、醋飲、主菜、飯麵、醬菜、甜點、飲料。算是非常豐富具有變化,每一道都可以依照個人喜好選擇搭配,非常適合歹嘴斗的人 XD








沙拉:高麗菜絲
這好像是日式定食的基本配備,他們的高麗菜絲還算不錯,細緻度和新鮮度都有一定的水準。







搭配高麗菜絲的兩款醬料,左邊是和風醬,比較類似酸油醋醬的感覺,右邊是芝麻醬,芝麻香味很濃郁,也帶有一點小小酸,搭配高麗菜絲非常清爽開胃。







這樣看得出來高麗菜絲還蠻細的吧!高麗菜絲可以無限續點喔,服務生都有一直來問我們還要不要再加,但是我們不要,去用餐之前我就警告某人不要喜歡吃就猛吃,吃到太撐(我們還想去夜市吃東西啦!),我們一直拒絕,但還是一直有不同的服務生很殷勤的來問我們要不要續點:P







蒸煮物:茶碗蒸







上面有一隻肥蝦,還有綠綠豆莢點綴,簡單的蒸蛋頓時高級了起來。







蝦有新鮮,而且肉很厚,有誠意。底下的蒸蛋倒是蠻普通的,味道淡淡的。







季節煮物
這個好有
我們常在日本旅遊節目看到那種豐富精緻料理,日式溫泉旅館一泊二食,其中一道煮物小菜,那種感覺。







我最喜歡這張照片,只是很簡單的煮物,日式作法把它顏色搭配的好可口、好漂亮,又好精緻!煮物每一個小配角都煮的恰到好處。







湯物:豬肉蔬菜味噌湯







味噌的味道不濃,豬肉挺不錯吃的,有嫩也有新鮮,吃起來不像便宜的冷凍肉片喔!







醋飲物:烏梅醋飲
真是要感謝這一道飲品可以無限續加,因為他們家的主菜炸物讓我們覺得有點膩,剛好可以搭配烏梅醋飲去油解膩。








主菜:綜合海鮮炸物,裡面有炸豬排、炸蝦排、還有一隻很大隻的炸蝦(被前面炸豬排、炸蝦排擋住了)







搭配的有豬排醬、美乃滋醬、檸檬、還有一些生菜,他們家用生菜都很大方不手軟。







炸豬排
比起勝博殿真的有點遜,主要敗筆是外層的炸粉,雖然很酥脆,但是太厚了,搶了豬肉本身的味道和口感,吃不出豬肉的鮮甜味。







炸蝦排
這道倒是不錯吃,裡面用的蝦肉很實在,口感也不錯。







炸蝦
炸蝦不是不好吃,也蠻大隻的,但是,連續三種炸物都是這麼厚的炸粉,吃到這裡真的有點膩。







這是優待第二套套餐免費的「香草風味雞排」,份量很大!







這道雞排挺讓我意外的,原來他完全不是日式風格,而是有一點義式香料的味道。







上面又搭上優格醬、番茄丁,感覺有點失望,因為我很喜歡大戶屋的日式炸雞排,這裡的和我想像有點落差,但整體來說不算難吃,雞腿肉有嫩也有肉汁。







飯麵物:某人選擇的是「冷烏龍麵
因為天氣真的很熱~~~






這個烏龍麵好吃!相當Q彈!讓我想起很多年前在微風廣場地下美食街吃的湯布院本川製麵所,接近正統日式烏龍麵都很Q、很有嚼勁,冷麵搭配的沾麵湯汁很清爽好吃!唯一可惜的是,太小碗啦!某人說根本一大口就可以解決了~







我選的鰻魚飯







這裡的鰻魚飯只能算普普,好懷念這附近巷子裡的肥前屋啊!
(這時候真的很恨自己為什麼只有一個胃,好不容易來台北一趟我什麼都想吃啊啊啊!)








甜點我們都選擇了布丁







這張照片的重點不是餅乾,而是那一朵奶油小花好可愛!還細心的做了葉子!







布丁不錯吃,滑滑嫩嫩的,他的味道是我喜歡的那種,但某人就覺得普通,所以「美食、美味的認定」是很主觀的嚕!







飲料:蘋果蜜桃可爾必斯、黑醋栗水果茶
我覺得我的水果茶還可以,就是附餐差不多那樣的水準,該有的味道、濃度都有,某人覺得蘋果蜜桃可爾必斯太甜了。







店裡擺設。







日式餐點的店裡有這樣華麗風格的吊燈,一整個很難以形容的感覺。



今天吃的「新和風御膳」原價每人一套套餐都是$450+一成服務費,我們用愛評網的口碑券,其中一個套餐$450免費,所以總共消費$540,但是我們都覺得美味度不及一人$450+一成的價格,
「新和風御膳」前後總共有九道感覺很豐富,但其實沒有特別哪一道讓人印象深刻,或者好吃到下次來要再來的程度,我想店家可以好好鑽研主菜炸物,畢竟在台北「日式炸豬排」的市場相當蓬勃發展、競爭對手也多,如何做到緊緊抓住客人的胃,讓人「想到吃炸豬排就想來知多家」,這樣才是讓生意興隆長久之道吧!







知多家(中北店)

地址:台北市中山區中山北路一段107號

電話:02-2568-2552





創作者介紹

茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • terry0912
  • 那這樣450算是小貴了..
    攻頂的杏子或是勝博店雖然沒吃過
    這樣的話應該會比較想先去朝聖一下攻頂的XD
  • 對呀~
    在台北真是什麼隨便都能很貴
    也都很競爭
    卻都能一直存活
    這才是最神奇的地方!

    Jasminelady 於 2010/07/18 23:24 回覆

  • cynike
  • 勝博殿也是我目前吃過的豬排店第一名!!❤

    PS.我也覺得重點是奶油小花XD
找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)