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訂完了你我他的鴨翅之後,又開始漫無目的的在台南市區閒晃,時間已經中午,那就找個可以吃的稍飽的正餐好了,於是晃到了永樂市場附近,去年來這裡吃了阿松刈包金得春捲,還有好多有名的傳統美食沒吃到,來這裡一定不怕沒東西吃吧!

首先看到富盛號碗粿還是一樣大排長龍~那就掰掰啦!(富盛號排隊的壯觀圖可以看阿松刈包這篇有真相)有名的石精臼蚵仔煎當天沒營業,還有看到修安豆花,可是我們想吃正餐,還不想喝甜湯,走著走著,看到阿村牛肉湯......

阿村牛肉湯的本店茂雄蝦仁肉圓對面,我們不到一個小時前才剛去過,當時某人就跟我說他還想再吃一次阿村牛肉湯,被我勸退了,我說台南還有很多有名的牛肉湯羊肉湯耶!你不試試看其他家的口味嗎?

想不到來到永樂市場,遲遲無法決定要吃什麼的徬徨時刻,又看到了阿村的分店......擺明了是上天註定要給某人與阿村重修舊好的機會,真的是緣份來了,連我這個第三者都抵擋不了......



永樂市場這邊的分店跟保安路那邊的本店外觀幾乎一樣,攤子上的壓克力招牌,玻璃透明櫥櫃,還有高高掛的燈籠,都根本店如出一轍,揪~~竟~~!!味道會不會傳承本店一模模、一樣樣呢?!

讓我們耐心繼續看下去......







牆上的價目表,我們這次點了一碗牛肉湯、一份芥蘭炒牛肉、兩碗白飯。








點了之後老闆娘在這邊現炒。



牛肉湯上桌......



這不是阿村牛肉湯!這不是阿村牛肉湯~!




上回在本店吃的阿村牛肉湯,裡頭的牛肉是粉嫩嫩的,有圖有真相!↓↓↓↓↓



本店這邊的牛肉片比較薄,上桌每一片都還是鮮嫩的粉紅色,口感超嫩!又有肉汁的鮮甜~







永樂市場這邊分店的肉片色澤、湯汁透明度,一眼就看得出來不一樣,湯頭喝起來還是根本店一樣有濃厚的香菇味,但肉質明顯沒有本店的優秀,那滾燙的高湯,沖燙生鮮牛肉片,那種熟成度的拿捏,果然掌廚的人功力有差吧!







芥蘭炒牛肉略鹹,芥藍菜算是清脆鮮甜,牛肉倒是沒有太突出的表現,果然分店真的是沒有本店的厲害......



最後一個閒聊話題,台南的牛肉湯、羊肉湯,不是透早(早上六七點)就是透晚(宵夜場),我們在台南活動的時間,很難吃到耶!這兩次能吃到阿村,是因為他從深夜營業到隔天中午,看來真的需要來規劃兩天一夜了......









阿村第二代牛肉湯(國華街分店)

地址:台南市中西區國華街三段128號

電話:06-222-9446





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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • jojo945
  • 我心中還是偏愛長榮路那間早上五點半就喝得到的牛肉湯~
    粉紅粉紅的現燙牛肉,歐伊西 ^O^
  • 真的嗎?
    真的嗎?
    店名是?

    Jasminelady 於 2010/04/08 23:26 回覆

  • amylin
  • 老黃說牛肉湯要吃阿堂旁邊那家
    名字是啥?
    熊熊想不起來ㄟ
  • 那間叫包成羊肉
    都很早6、7點才吃的到哩

    Jasminelady 於 2010/04/08 18:43 回覆

  • Yshing
  • 了解了解!
    所以要去吃保安路的那家:P
  • 謎錯,你什麼時候要去呀?
    你~該不會!
    去到台南還要一直找鄉村風或公主風、低調奢華裝潢餐廳吧!?

    Jasminelady 於 2010/04/08 23:25 回覆

  • qqsuger
  • 我要推府城牛肉湯,可是永康店比較好吃耶~
    大推牛腩炒飯,吃得到軟Q的膠質喔~
  • 降子吼
    好吧
    來找找資料
    下次列入名單
    我下次要搞清楚所有有名牛肉湯的營業時間!(握拳)

    Jasminelady 於 2010/04/08 23:25 回覆

  • cynike
  • 我那天去台南的時候,石精臼蚵仔煎也沒開,
    他好難遇哦~~= =我好想吃看看!!

    話說我是吃旗哥的牛肉湯,原本打算吃三間,
    但我們家MA先生的小鳥胃不爭氣,害我只吃到一間旗哥... ...

  • 一次吃三間會不會太補啊?!
    下次我們可以一起去喔!
    嘿嘿

    Jasminelady 於 2010/04/11 15:51 回覆

  • jojo945
  • (^_^)Oo 這間這間~~~

    長榮牛肉湯
    地址:台南市長榮路二段88號
  • 好滴
    做筆記
    下次來去吃

    感恩蛤~

    Jasminelady 於 2010/04/17 14:41 回覆

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