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好不容易又等到了愛評網出了一張高雄的口碑券,當然不能錯過囉!


這次提供體驗的餐廳叫「19 to 1鮮選牛排」是屬於鬥牛士集團的旗下牛排餐廳之一,這個集團向來以新鮮牛排肉品為主打,我吃過的就有TOROS小銅板牛排BFC風味牛排,反而沒吃過他最老的品牌,就是「鬥牛士」,因為身邊朋友對「鬥牛士」的評價都是貶多過褒,這一次透過口碑券才知道,原來他們在高雄開了
「19 to 1鮮選牛排」,而且從2006年就開業了,如果不是因為口碑券,我還真的沒聽說哩!
(有啦!前一個禮拜才剛有格友跟我提到「
19 to 1」,我都沒放在心上也不知道那是什麼,隔沒幾天愛評網就出現這張口碑券了,說來也真巧!)


這家走的是愛情海主題風格,所以店裡裝潢以藍+白、海洋為主,其實我沒有很欣賞,因為感覺是一種很假、人為的匠氣,另一方面又的確不失為殺相機記憶體的好地方,對我來說,東西好吃更重要!



店門外,客人多的時候可以坐在這邊休息候位,但我真懷疑有生意好到這種程度過嗎?(喂~沒禮貌!)






店門口,看不到裡面的座位,很有隱密性很好,這家餐廳位在高雄民族一路的LIFE生活廣場 HOLA樓上,這一棟是算是大賣場,有B&Q和HOLA,其他商家也都是家具、家飾類為主,外面會有客人走來走去,這樣可以隔絕噪音。









我說,有一大部分座位整場都是空的,所以不知道真的有生意好到滿起來過嗎?我覺得這家餐廳位在這個家具賣場裡面,對生意真的有差,因為路人開車經過根本不知道裡頭有牛排餐廳呀!來逛賣場買家具的人也不見得會來這裡用餐,因為樓下還有更平價的咖啡輕食、涮涮鍋,要如何吸引到客戶上門,我覺得店家可以多著重在廣告行銷上面囉!









燈光會變化的噴水池,但紅色有點俗豔的感覺。(我真的好挑剔喔!機車~~)






本來服務生把我們帶位到這一桌,但是太暗了,完全沒有光源,我要求換到亮一點的位置。











當我四處走走拍照的時候發現這個冰滴咖啡哩!等下一定要點!






然後我們就被安排入座囉!






服務生會拿來小杯裡面放了蠟燭,增添氣氛。






服務生還會拿來水瓶,幫我們加水,水裡放了兩片葉子,但喝不出來什麼味道。



這一次體驗的優惠內容是限定四種主餐可以選擇,搭配套餐,兩人同行半價優惠

而四種可以選擇的主餐有:

法式豬排
厚切牛小排(11oz)
霜降牛排
(11oz)
德國豬腳

所以我們點了兩種牛排(趁現在還可以吃趕快吃,以後不能吃,或吃了不知道會怎樣的時候,就來不ㄍㄧ囉!)


只要餐點有點到牛肉的部份,服務生就會帶你來前面的冰櫃,可以親自挑選你想要哪一塊,哪一個部位,也可以讓服務生幫你決定,在這個部分的服務上,我覺得很棒!服務生都會詳盡的跟你解釋,推薦你怎麼選擇。





透明化的牛肉選擇,一直是他們這個品牌系列餐廳的特色。




其他套餐的部份,則跟一般餐廳大同小異,基本上有三種(或以上)的選擇,可以隨自己喜好搭配。



沙拉基本上都是一樣的,差別在於選擇的醬汁,有三種選擇:
法式凱撒醬
紅酒油醋醬
覆盆子優格醬

我們都選法式凱撒醬





切一小段的德國香腸感覺蠻普通的,太小塊了也嚐不出個所以然,底下襯的西洋芹則是完全沒味道,需要搭配凱薩醬。一小球冷麵沒有太多調味,但還算清爽好吃,生菜、生洋蔥都蠻鮮脆的,洋蔥應該是有先泡過冷水所以不嗆,生菜灑上起司屑加上凱薩醬的組合,還蠻合我的喜好,整體來說這一盤前菜沙拉,算是中規中矩,沒有意外驚喜,不過比起一般餐廳只有生菜的普通沙拉,算是有提供一些變化了。

(剛剛看了其他網友的食記才發現我的沙拉跟別人的不一樣!人家的前菜冷麵和生菜沙拉分開上桌,我的怎麼是合在一盤?但我覺得我的看起來卡好吃捏!哈哈)




湯品有三種可選:海鮮濃湯、牛肉蔬菜清湯、南瓜濃湯



某人選了牛肉蔬菜清湯






料好實在,整碗一半以上都是料,湯頭帶著洋蔥味,清甜好喝!







我選擇海鮮濃湯






湯料都已經切碎,所以看不到滿滿的料,但數量還是很多,味道適中,不會太奶,而且他們家的湯都好大一碗,吃完開始有小飽的感覺。







烤麵包是可以一直免費加點的喔!






烤的熱熱的,皮脆心軟真好吃!








每一桌上都有放一小碗橄欖油,可以沾麵包吃。






或者用海鮮濃湯來沾麵包吃,也很好吃喔!要不是擔心等下牛排吃不完,還真想續點麵包哩!




接下來等待牛排上桌有等了一下子久,因為牛排是新鮮現烤的呀!



牛排上桌後,服務生就會拿傢伙來幫你現磨海鹽,對啦!我最喜歡這一味,新鮮的牛排不用多加調味醬,加一點點鹹味就超讚了!






霜降牛排(11oz)套餐價$530 / 另加一成服務費






牛排一上桌,我們都嚇到了!真的超大塊的啦!上面有美麗的格紋~






切面超厚!我們選擇六分熟,外表酥脆,內心鮮嫩,一切下滿溢的肉汁汩汩流出,整個超~ juicy!某人直說好吃,還一直誇讚這家的牛排真的超優!

(我個人是覺得沒有那麼誇張啦,但你們也知他是個沒見過什麼世面的鄉下人,雖然真的好吃!)







我點厚切牛小排(11oz) 套餐價$630 / 另加一成服務費
我第一次吃到這麼大塊的牛小排,比小銅板那三塊加起來還要厚耶!嘖嘖!真不枉取名做「厚」切牛小排。






我這一塊算是長條狀,感覺都跟我的手腕一樣粗了!一端上桌擺在我面前拍照,撲鼻而來的酥香,那外表烤的超。級。無。敵。香!






上面裝飾的這個不知道是什麼?台北的朋友們吃過小銅板,看到這照片都說這家 19 to 1 擺盤有比小銅板優秀!







膩砍看!膩砍看!中間那粉紅色的揪西(juicy)肉塊,外層烤的好香好好吃,中間嫩又多汁,這塊牛小排跟霜降比起來,油花非常豐富,適合想要胖死的人,口感相當柔嫩,如果要說這牛排有沒有缺點?我想唯一的缺點就是也太大塊了吧!即使是大胃王我,一個人要獨享11oz是要花費一段時間的啊!而且太大塊,分切的時候是需要使點力氣和功夫的。






這個剖面可以看到最上層帶有一點點筋,仍然不錯吃,顯得有一點耐嚼的口感,或許是因為太大塊了,我覺得中間有些地方烤的還太生,比較不好切、不好咬,整體來說是非常滿足啊!但是真的讓我吃好久。






除了現磨海鹽外,還有三種沾醬可以選擇,我請服務生都各給我一點,會直接幫你加在盤邊,我覺得裡面最搭的是蘑菇醬,而最特別的是蒜蓉醬,會給人有種好像在萬巒吃豬腳的錯覺~哈哈!




菜單上的甜點選擇只有布丁奶酪,原本以為可能會很普通,就簡單一小杯布丁,或一小盒奶酪這樣,結果不是~



一上桌又有奶酪,還有餅乾跟巧克力蛋糕!超澎湃的!






奶酪算是味道普通。巧克力蛋糕也沒有很好吃,口感介於海綿蛋糕和布朗尼之間,非常微妙的感覺,尤其吃起來竟然還有股淡淡薄荷的味道,無法言喻的滋味。餅乾也一般般。






我選擇焦糖布丁









我覺得布丁有比奶酪好吃,焦糖味道有突顯出來。




而飲料的選用方式則是非常大方!竟然有多種冷熱選擇,可無限續杯,還可變換口味!這是從來沒有遇過的!



杯墊也有 19 to 1 的地中海風。






冰滴咖啡愛爾蘭奶茶





可爾必斯葡萄紅酒醋飲

飲料可以一點餐就馬上先上飲料,一邊用餐可以一邊喝,喝完了不但可以續,還可以變換口味,一直喝到整套餐結束,真是大方的作法,但相對的水準就一般般啦!建議可以先點葡萄紅酒醋飲,當主餐前的開胃飲料,餐後再點咖啡或紅茶,這樣覺得比較順。


這次可以半價享用超厚牛排,真是幸運!我覺得主餐牛排非常值得品嚐,套餐的配餐則是普普,雖然不能說質感很好,但至少做到誠意十足,以後要聚餐或者想大嗑美味牛排的話,19 to 1是很不錯的選擇哦!



PS.某人覺得他們家的服務生都有特別選過的,其中有一個男生五官長得好正喔!快比女生還要美了!








19 to 1 鲜選牛排

地址:高雄市左營區民族一路948號2樓(life生活廣場 HOLA 2樓)

電話:07-359-9800

http://www.19to1.com.tw/index.html





Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • DoggyYummy
  • 感覺好讚喔~ 可惜口碑卷在高雄~
  • 知道我吃不到台北口碑券的痛苦了吧!
    哼哼!

    Jasminelady 於 2009/10/29 13:34 回覆

  • aprillove
  • 這麼遠
    不然我也要

    蘿莉
  • 你們可以來高雄玩啊
    不過耐斯有辦法搭長途車嗎?
    我記得妳好像說過他會暈車吼

    Jasminelady 於 2009/10/29 13:35 回覆

  • Anise
  • 小銅板真的沒有很優秀啦
    這家看起來比較好吃...

    茉莉帶我去吃!!
  • 阿你一直說有機會要來高雄都不來啊~

    Jasminelady 於 2009/10/29 13:36 回覆

  • irenech58
  • 推1^^
    現選現切現料理真不錯
    牛排好大好厚一塊^^
    Irene
  • 真的~
    選自己要吃的
    切下來馬上料理
    就是新鮮的保證啊

    Jasminelady 於 2009/10/29 13:37 回覆

  • 悄悄話
  • jejokimo
  • 現在都要那麼大根的胡椒罐ㄇ
    讓尹小馬看到還得了

    好久沒那麼正式的吃牛排了喔
    我家樓下那不錯
    邊界也不算了
    人家也要有情調的啦
  • 你們不是吃過LAWRY'S了
    不然再去飯店開房間啊! XDD

    Jasminelady 於 2009/10/29 16:45 回覆

  • ctrls5460
  • 我那有很挑..我不挑的....
    我很好餵...我可以連續二個禮拜都吃廣昭英
    妳看我多好餵
  • 就是因為其他的你什麼都不吃
    才要連續兩週吃廣招英啊
    而且牛肉你還要吃全熟
    那就浪費了美好的牛排啦

    Jasminelady 於 2009/10/29 17:05 回覆

  • ctrls5460
  • 不是不是才不是咧...
    那是因為廣昭英賣的最便宜啊..
    其它的都好貴...我要省荷包...

    牛肉我不敢吃太生啦...生食我又不敢吃
    頂多七分熟就是極限了= =
  • goodness0983
  • 我也有看到這間!!
    超想去的!!!!
    可是沒搶到,哈!!

    這是一個,好漂亮的地方唷!
    真的很想去~

    烤麵包還有貼心的包起來!
    這樣比較不會冷掉!
    真棒~

    牛…牛肉!!!
    太…太美!!!
    好想吃…!!!!

    擺盤都好漂亮…
    嗚,更想吃了!!
  • sandy
  • 看茉莉拍牛排看的好過癮
    整篇看完後我竟然有點飽足感ㄟ...
    我以後想減肥就來看這篇就對了~ ^^
  • 哈哈
    有減肥成功的話要請我吃飯喔!

    Jasminelady 於 2009/11/03 10:54 回覆

  • mochi1214
  • 好像蠻好吃的樣子哩^w^
    不過那個噴水池真的很俗氣...呵|||
  • 就是說就是說咩!

    Jasminelady 於 2009/11/03 10:55 回覆

  • dearmoai
  • 噗~這家店要是開在台北齁~

    我一定每個月都帶男友去打牙祭的呀!

    話說我好想吃這~麼厚的牛排喔

    我懂你吃不到台北口背券的痛苦了,因為我看了也好痛苦XD
  • 你懂我就好!(抱抱)

    Jasminelady 於 2009/11/03 10:56 回覆

  • USMEF
  • 有人以您的圖與文投稿敝協會的網站活動(2010年12月), 想請問這是經過您授
    權的嗎? 謝謝!

    http://www.touchersp.com/toucher/usmef2010/

    目前該圖文尚未公開,等候您確認,才會進行下一步動作

    美國肉協/楊小姐 敬上
    02-2736-1200 ext. 13
    syang@usmef.org