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去台南前的蒐集資料階段中,曾經在噗浪上請朋友們提供自己推薦的台南必吃美食,有一位網友傳來一個連結,是貴婦奈奈嚴選的台南十大必吃美食推薦,是的,就是網路上很有名的那個貴婦奈奈,她是台南人,也有她從小到大最愛吃的台南美食,參考了她的推薦之後,把我想吃的列入名單,其中一項就是這篇要介紹的「克林肉包」。


出發前我把所有資料整理好、列印出來(真的比讀書還認真),但是我並沒有特別指定當天非吃到不可的某幾家名單,因為台南美食小吃真的太多了!A家沒吃到,還有B家可以吃,這次沒吃到,我們下次再來也OK,打算就是隨性的想到哪、走到哪、就吃到哪!

然而就是這麼隨性的,當我吃完福記肉圓走出來後,抬頭一看就看到「克林食品」的招牌在前方路口!既然被我看到了,當然就來吃你囉!



這個路口剛好在施工=.=,拍照時候我一直在等砂石車離開,克林食品就在孔廟斜對面,府前路和南門路口,他的斜對角也是劍橋旅館南商教師會館,是新開的,三年前來台南的時候還沒有看過。

劍橋旅館南商教師會館感覺是個很便宜、簡潔的住宿環境,我沒住過,但是是新的,上網查價格又很便宜,學生、軍公教身分又有優惠,感覺蠻適合商務旅客,或者想省錢的學生旅遊!對面就是孔廟,走幾步路就有有名的莉莉水果店、福記肉圓,感覺真的不錯!查詢網址: http://www.tainan-teachers-hostel.com.tw/






雖然在台南還有歷史更悠久的百年「萬川號包子」「祿記包子」,但是克林肉包也不能小看!一樣有五、六十年的歷史,一個包子能賣到幾十年,就已經是掛保證了!


其實他們店名叫「克林食品」而不叫「克林包子」的原因是,這家店裡還有很大一部分在賣歐、美、日進口食品,另外也有麵包、傳統小糕點,再多開一個對外窗口專門賣包子,店裡也排滿了各種口味的包子,都是純手工新鮮現做,不是冷凍的,現做的「鮮」味,真的不是冷凍包子可以批敵的。






包子很多很多!只要看上面捏口的褶痕,就知道這是手工作的,所以每一顆都不完全一樣。






繞完一圈之後,因為時間還早,我們還想留肚子多吃點別的,所以決定先買一顆八寶肉包試試看就好,如果好吃,回家前在回頭多買幾顆給爸媽吃。






店員大姊超專業的!看到我拿著相機拍來拍去,就主動問我說要不要拍出爐的包子?哈哈!真是感謝啊!~可見這家店是多少觀光客、美食部落客來到台南必吃必拍的景點了!可以想像大姊已經被要求過無數次借拍包子蒸籠了。







克林台包(八寶肉包)  $25 / 一顆
不算便宜的價格,到底是有多好吃呢?






包子的外皮看起來很光滑緊實,包子拿起來頗有份量。







先撕開一塊外皮來吃,好好吃喔!又鬆軟又有彈性的感覺!真的好吃!






裡面的內餡有鮮肉、花菇、蛋黃,你看那菇有多厚、蛋黃有多少,鮮肉用的是豬胛心肉和五花肉混和而成,再加上青蔥,真的又鮮又好吃!口感很有彈性又有肉汁,果然不愧是「鎮店之寶」!才五、六十年歷史的肉包就這麼好吃了,真不敢想像另外兩家百年歷史的肉包,會不會好吃到噴淚啊?哈哈!

而為什麼取名「八寶肉包」呢?因為使用了八種祖傳配方去拌入調製,才會有這樣鮮嫩多汁的內餡,故取名「八寶肉包」。






他們家的包子外皮真的好吃,還有吸附了肉餡兒的肉汁,除了好吃還真不知道要怎麼形容啊!(我詞窮了!)


因為我們把車停在孔廟周邊的路邊紅線上,所以把肉包帶回車上吃,不想在外面逗留太久,怕被開罰單,真的很奇怪台南人都不怕違規停車被拍照、拖吊的,我們去了好幾個地方,一開始很規矩的想好好找停車位都找不到,就看到台南人大喇喇的都把車停在紅線上,而且一排停好幾台,找不到停車位的我們最後也只能放棄跟著亂停了,不過我們真的很俗辣,停在紅線或黃線上都不敢逗留太久, 下車吃東西都會選擇帶走,不敢在店裡內用,不曉得這也是台南人的文化嗎?






克林食品真的很好找!看這張照片,我拍照站的位置就在福記肉圓的正對面,孔廟的外圍,附近有莉莉水果店、窄門咖啡,往前看就是克林食品,這樣懂了吧!想來台南吃小吃的人,可以一次一網打盡!




另外在網路上GOOGLE到這個好像是克林食品自製的介紹DM,上面的包子還用手畫的勒!很可愛!


台包系列:

台包1號:八寶肉包/每顆25元
台包2號:紅豆包/每
20元
台包3號:芋頭包/每
20元
台包6號:白饅頭/每
10元
台包7號:松露養生包/
每顆25元


下次想吃吃看松露養生包還有水晶餃,這次本來想回頭再多買幾顆帶回家,但是某人後來回程從安平改走海線,就沒有繞回來市區了,也就沒機會買到,沒關係,我下次再來買哈!


 





克林食品

地址:台南市府前路一段218號(南門路交叉口)

電話:06-222-2257




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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • dearmoai
  • 好吃~這家我上次是買團購的肉包

    即使不是剛出爐的也是非常好吃耶!

    但是芋頭太芋了不得我心,紅豆也還OK

    倒是松露養生包裡面包著我最愛的菇菇類,跟肉包並列第一啊!
  • 科科
    下個月就買給你吃啊~乖!

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:03 回覆

  • ctrls5460
  • 啥米裡頭包鹹蛋黃....那我沒fu了...
  • 你把蛋黃挖出來塞在kerry的嘴裡好了

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:04 回覆

  • carol218
  • 哈~出發前我也跟你用一樣的方式蒐集資料
    噗浪真是好用!
    我也正好有找到貴婦奈奈那一篇

    另外關於停車方面我們也有跟妳相同的疑問啊!!!
    後來覺得我們幹嘛那麼乖,當地人都亂停還不用繳停車費咧
    學會停車的撇步,才算得上融入台南人的生活XD
  • 真的耶~
    下次去我就要安心紅線臨停然後進去內用 XDD

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:38 回覆

  • jojo945
  • 哪~泥~!!克林有賣肉包我都不知道耶....
    阿婆油飯+蝦仁肉圓+莉莉水果冰一直是我大學時期的下午茶,卻不知道原來還有克林肉包能吃呀!!
    松露養生包似乎名字挺厲害的,筆記ing
  • 原來JOJO大學是讀成大的唷!
    阿婆油飯是哪裡?我沒聽說過!

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:38 回覆

  • terry0912
  • 孔廟那一帶是一級戰區

    上次為了吃泡麵就沒吃這個了~哈
  • 蝦密!
    你跑去台南吃泡麵?!?!
    有沒有搞錯呀?

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:41 回覆

  • DoggyYummy
  • 包子包的真漂亮~
    沒想到孔廟附近那麼多美食~ 上次我們直有去吃莉莉水果攤~
  • 嗯嗯
    下次去可以參考我那張照片意示圖喔!

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:41 回覆

  • mimiko0820
  • 都是台南太多好吃的.....害得我越來越圓~''~
  • 真的吼~
    那我不就要慶幸還好我不住在台南~~~

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:45 回覆

  • vicky032476
  • 這間以前在我妹的宿舍前面而已

    不過一直沒去吃,

    看起來似乎不錯...

    有機會再來嚐嚐
  • 我該驕傲一下嗎?
    我吃到台南在地人沒吃過的美食耶~~
    (灑花!轉圈圈!)

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:46 回覆

  • HappySewing
  • 下次去要嚐嚐~
  • 我下個月去買給你啊~
    我每個月都要去喔!
    科科!

    Jasminelady 於 2009/10/22 12:46 回覆

  • HappySewing
  • 不麻煩茉莉美眉啦,姊姊這週末就可以吃到啦^^~
  • 不費吧~~
    我禮拜六也要去台南耶!
    姊姊禮拜幾到啊?

    Jasminelady 於 2009/11/05 13:44 回覆

  • HappySewing
  • 我要先去爬山,晚妳一天到^^~
    明早出門,先睡囉,晚安~
  • HappySewing
  • 那姊借走囉,多謝^^~
  • shereen
  • 我上次去台南就因為亂停車子被拖走啦....我那天開的還是我媽的車咧!真是有
    夠OOXX的!只不過在旁邊吃個麵線而已,就花了我一下午跟3000塊!早知道就不要
    停在紅線第一台(誤)....衝出去移車的時候已經來不及了...BTW,我現在好想吃
    克林包啊~~~~~
  • shereen
  • 我上次去台南就因為亂停車子被拖走啦....我那天開的還是我媽的車咧!真是有
    夠OOXX的!只不過在旁邊吃個麵線而已,就花了我一下午跟3000塊!早知道就不要
    停在紅線第一台(誤)....衝出去移車的時候已經來不及了...BTW,我現在好想吃
    克林包啊~~~~~
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