【高雄│前金】香四海現做旗魚黑輪│現點現炸好好吃！（2015.11.09食尚玩家推薦） @ 高雄美食。茉莉小姐說說話

※已搬遷至：高雄市前金市場內（前金肉粽旁邊巷子進去）※

那天去住飯店之前，某人突然想到繞到附近他以前工作的地方，有一小攤賣旗魚黑輪的，他說很好吃，以前常常下午會跑來買，這一帶我們平常很少來，今天來了就帶我來吃吃看！

這介紹之前要先提一下，我這個人雖然愛吃，也幾乎不太挑食，甚至最多人最討厭的青菜：茄子、青椒、苦瓜我都愛，但若要說到我最討厭的食物，就是「炸春捲」了！可能是國小、國中，營養午餐和便當裡常有這道菜，給我的深刻印象，讓我對那種內容物是不太新鮮的魚漿或豬肉打成、加了豬油、加了粉，然後包上皮下鍋油炸的東西，反感到了極點！「炸春捲」給我的感覺，就是外皮很油，如果放久了又不脆，內容物吃不出來到底是什麼東西，只覺得吃起來噁心，所以現在的我連碰一口都不願意，類似的產品雞卷我也不是很愛，如果是蝦卷也要看內容新不新鮮。

而今天吃的炸旗魚黑輪，也算是有點「遠房親戚」關係，要好吃的話，就是魚漿要新鮮，不能添加太多有的沒的，還有口感要Q，這一攤香四海現炸旗魚黑輪，算是深得我心！

貌似不起眼的小路邊攤，生意還不錯，雖然不是大排長龍，但是客人也陸陸續續一直來。

旗魚黑輪都是現點現做，老闆一個人忙碌的很。

價格看這裡，我們點了4支旗魚黑輪＄50和一份鱈魚起司卷＄25。

我說這攤子上怎麼都沒有料可以選啊？是老闆剛出來擺攤嗎？當時時間大約下午5點左右吧！
某人說不是這樣的，這家老闆大概都是每天下午3點出來擺攤，到了5點就幾乎賣光光啦！所以包括我們，跟後來到的客人，都是點了老闆才現做，生意好到沒空「炸起來等」啦！

拿到車上就忍不住嗑起來了，因為油炸物嘛！香的不得了啊～！

旗魚黑輪 4支＄50
好胖胖！真可愛！

裡面有包水煮蛋和洋蔥，洋蔥還吃的到脆脆的口感和鮮甜，旗魚黑輪加水煮蛋的組合，好像小時候在黑輪鴨血裡常吃到的蛋丸，當然這比蛋丸好吃、新鮮多啦！剛炸起來的燙口感覺更好吃了，新鮮的魚漿吃起來的口感很好，一點都沒有我不喜歡的味道哩！

鱈魚起司卷＄25
我以為鱈魚起司卷裡面可以吃到魚肉，但沒有，一樣是打成魚漿的製品，中間有濃濃的起司，雖然不到爆漿的程度，但是咬下去也有「噗吱」的感覺，外皮酥脆好吃，鱈魚漿口感很好，新鮮有彈性，剛炸起來的好好吃！

這個路邊攤沒有地址，就在高雄市大同二路上，跟自強二路的交叉口，有個停車場外面就是了，對面轉角是前金國小側邊。

不知道什麼時候有空再來，而且要剛好老闆有開店的時間，可以再買來吃啊！真的很好吃哩！