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記得我在台北的時候,跟朋友一起去吃過兩、三次的勝博殿,印象中是豬排好吃,服務也不錯,但是有一點點小貴,加上在台北有名的豬排店很多,後來就不會特別一直想去吃。


前幾個禮拜,我家某人回台北(他是住在高雄的假台北人!正好跟我相反~),他同學也揪他去吃勝博殿,那是他第一次吃這種比較有專業水準的日式炸豬排,吃完回來給我讚不絕口!說白飯、高麗菜絲、醃蘿蔔、味噌湯,超級好吃的!說他續了多少回之多......(我心裡想,這種東西在台北很多好嗎?拜託不要像個沒見過世面的庄腳俗一樣!)


終於終於!竟然讓我等到了高雄勝博殿的口碑券,而且是一客三彩豬排卷套餐,包含服務費完全免費!阿姆~~~真的是太有誠意啦!(起立鼓掌!)~到了搶口碑券的時刻,這張券果真是大受歡迎,第一次有高雄的口碑券秒殺的!高雄人加油啊!我們要積極搶券,才能爭取更多高雄的口碑券啊~!!!<=這人到底是在high個什麼勁兒的?



當天晚上下班,我和某人就直奔漢神巨蛋啦!(而且我們有兩張口碑券,兩個人免費唷~喔呵呵呵!v( ̄︶ ̄)y YA~)



每家分店的門面裝潢倒是挺相似的~。







內裝的格調也是一樣,今天用餐大約只有一半滿的客人,不像在台北吃還要訂位,還要大排長龍的。




我們一入座,就拿出口碑券表明是來白吃白喝免費體驗的,店員的反應也非常的好,馬上收起menu,跟我們確認是兩份「三彩豬排卷套餐」,告知我們最後結帳再拿口碑券就好了。



然後馬上送上熱茶跟擦手巾。







甜黑豆醃蘿蔔也馬上登場。我們真是愛死這種日式的醃蘿蔔了!微微甜、微微酸、脆脆的,爽口又下飯,單吃也覺得很好吃!(今天一樣續了N遍!)







某人心目中第一名的高麗菜絲!(但我心目中第一名的高麗菜絲在大戶屋)
他們的高麗菜絲的確很棒!但我更愛大戶屋的,我覺得大戶屋切的更細,吃起來更有甜味!







桌上的調味料,包括豬排醬、柚子醬油、黃芥末、七味粉







還有每一桌都有擺好的磨芝麻。






這是豬排醬。







磨好的芝麻粉+豬排醬+黃芥末。
結果三彩豬排卷上桌的時候,服務人員跟我們說,豬排卷本身都有調味了,所以不需要沾醬......◎_◎ 傻眼!現在是白忙一場嗎?







主角:三彩豬排卷登場啦~
這到三彩豬排卷是勝博殿九月份最新推出的主打款喔!現在加入勝博殿的官網會員,也可以列印該套餐的九折優惠券,有興趣的朋友不妨上網列印一下喔!雖然優惠金額不是很高,但是省一點點可以花在別的地方啊~







三彩豬排卷分別是三種口味:起司豬排卷、蘆筍豬排卷、生薑燒肉豬排卷
果真如服務人員說的都有調味過了,所以對我來說有點點小鹹,每一款的外皮都炸的非常酥脆,咬起來真的會卡滋卡滋那樣!生薑燒肉鹹鹹又甜甜的,只有一點點微微的薑味~蘆筍卷我最喜歡,因為不會鹹,很清爽~

整體來說,吃過幾次勝博殿的豬排,我覺得我還是最偏好基本款的腰內豬排、里肌豬排捏!因為我比較喜歡大口厚實又有彈性的肉肉感啦!這一款三彩豬排卷,好吃是好吃,作法也算精緻,但是比較咬不到厚厚的肉的感覺啦!哈!







他們家的白飯,超好吃的!一碗接一碗呢~






味噌湯是不錯喝,也可以一直續碗,但是覺得湯有點淡捏!





整個套餐全貌~



除了主菜豬排之外,小菜、白飯、高麗菜絲、味噌湯,都是無限量供應的,非常適合飯桶來吃夠本!







吃到一半的時候,服務人員又來問我們,有新款的芝麻醬可以搭配高麗菜絲,想不想吃吃看?!
喔?!竟然有隱藏版美食!當然好啊!
換上芝麻又更好吃捏!多了一股芝麻香、甜甜的,比起原本酸酸的柚子醬油更有層次感呢!







最後的甜點,有兩款可以選擇,我們就各來一款,兩種都可以吃到,其實也非這樣選不可,因為我已經愛抹茶愛到一種境界,看到有抹茶口味的甜點不點他我手會抖~而某人偏偏就不愛抹茶這一味! ╮(╯◇╰)╭ 沒辦法!

左邊白白的是荔枝布丁,說是布丁,但其實口感接近蒟篛或椰果那樣,QQ滑滑的,荔枝味很濃,卻不假,好吃好吃!

抹茶冰淇淋,也不錯吃,這不是我第一次吃到了,但是!!!
甜點第一次送上來的時候,我的抹茶冰淇淋很硬很硬、很難挖,但我也沒有想要反應,因為之前在台北吃過就是偏硬,所以我也不以為意,想說等他慢慢融化變軟,一邊休息聊天等一下好了。
想不到!這時候!!服務人員又突然出現!問我說抹茶冰淇淋會不會太硬?要不要幫我換一個?因為有其他客人反應這個情形,所以他們就主動關心其他的客人是否也滿意、需不需要再更換加強~阿姆!這服務我給100分啊!


我們整個用餐過程,那些可以免費續加的飯、菜、湯,幾乎都不用自己去找服務生要,只要服務生經過,看到我們碗空了,就會主動過來問,要不要再來一碗?而且接近我們身邊的時機,都算的好好的,收了碗盤要離開時候,我還看到了他們是以標準日本服務生的作法,畢恭畢敬的低著頭,先倒退兩步,離開我們桌邊,再轉身走,這種客人根本不會去在意的小地方,都確實做到了!服務人員跟客人對話時候,永遠是保持著笑容,講話速度不疾不徐,給人家感覺就是很舒服、很棒!(我最討厭很多燒烤店、火鍋店的年輕服務生,問他問題,回答說明的時候,像含著滷蛋趕火車一樣!誰聽的懂他在說什麼啊?!)


最近連續光臨了服務超好的店,像摩斯漢堡、勝博殿(都是日本人的企業),也遇到感覺極差的店(我沒有公布在我的網誌裡,是台灣有名的糕餅店),真是心裡有深深的感觸啊!我也在摩斯漢堡那篇文章裡提到,這麼棒的服務,給人賓至如歸的感受,讓人多花一點錢都感覺心甘情願!


台灣的服務業啊!請好好跟日本人看齊學習吧~


最後,感謝愛評網跟勝博殿,讓我體會什麼叫做「吃完就拍拍屁股走人的感覺真爽!」←這句話是山藥娘說的!(為了完全體驗這句話,我跟某人吃完起座離開的時候,真的有拍拍屁股喔!哈哈哈)









勝博殿(漢神巨蛋)

地址:高雄市左營區博愛二路767號4F (漢神巨蛋購物廣場4F)

電話:(07)552-3539

http://www.saboten.com.tw/index.php





Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • terry0912
  • 感覺
    一整個澎湃阿~有固定的水準

    嘎嘎
    我也餓了~

    泰瑞
  • 乖~
    快去吃飯!
    (你這幾天一直在噗浪上面說你大吃大喝啊)

    Jasminelady 於 2009/09/13 20:54 回覆

  • wennyyin00
  • 為什麼有一坨黃黃的東西流粗奶?

    老師我要衛生紙!(逃)
  • 我真是會被你打敗耶......

    Jasminelady 於 2009/09/13 20:55 回覆

  • spj123tw
  • 這個真的可以吃很飽 我一直分不出勝博殿和福勝亭到底差在那裡~ 哈哈哈
  • 質感有差啦~
    價位差更多!
    福勝亭是俗擱大碗路線
    勝博殿比較精緻還有服務到位啊

    Jasminelady 於 2009/09/13 20:56 回覆

  • elie802
  • 看了真的很想去吃
    這家店在我們家附近就有分店
    但因為是是專賣炸豬排菜色都跟炸物有關
    所以一直都還沒去吃~~
    今天看了介紹真的很想去吃
    找機會也來吃看看^^

  • 有機會可以去吃吃看喔~^^"

    Jasminelady 於 2009/09/13 20:57 回覆

  • Kerry6818
  • 免費???
    怎麼沒帶我一起奔捏....>"<
  • 你覺得你帶的出門嗎?
    都看不出來我現在極力想跟你撇清關係嗎?
    XDDD

    Jasminelady 於 2009/09/13 20:59 回覆

  • ctrls5460
  • 恨啊....口碑卷我搶不到...
    公司的爛電腦跑的超慢的...
  • 這是特例啦
    平常高雄的口碑券沒那麼難搶
    禮拜二有珍珍珍拉麵的口碑券喔(夢時代分店)
    你可以搶了帶蕭有春學姊去吃
    免得她一直該該吵 哈哈哈

    Jasminelady 於 2009/09/13 21:02 回覆

  • ctrls5460
  • 禮拜二有珍珍珍拉麵的口碑券????
    怎麼都沒看到有這項啊...

    怎麼大伙都叫我帶KERRY去啊..
    帶她去我連湯汁都沒得喝><
  • 因為她太會吵了
    麻煩你趕快用食物堵住她的嘴!


    這個
    http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=428
    禮拜二早上10點
    有20個名額應該不難換到 ^^"

    Jasminelady 於 2009/09/13 21:27 回覆

  • waitlin
  • 哇,

    高雄也有口碑卷,

    不過我很懶,

    無名都不常update,

    更何況還要再寫一份.
  • 你可以先把無名的文章轉貼過去愛評網啊
    最近有越來越多高雄的口碑券囉!
    來加入嘛~人多才好玩啊!

    Jasminelady 於 2009/09/15 15:45 回覆

  • waitlin
  • 昨天看的妳的回覆後,

    跑去試試看了,

    怎樣才知道有高雄的口碑卷??