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這個旋刨起司(←很難唸)已經收到好幾天了,到今天才有空下廚煮飯,利用他來加入料理中~



我只能說有這個小東西真是太方便了!怎麼到現在市面上才出現這種東東?!



包裝正面和反面,外包裝是夾鏈袋,用完可以收進夾鏈袋裡密封,冰在冰箱確保新鮮。







實際拿到實品比我想像的小很多,有點像拿在手上中型的手電筒。






底座的部份,起司就是從這裡旋刨出來的,有橘色的外蓋,黃色格子狀的就是「剉籤」的神祕武器!
他的原理有一點像可以現磨胡椒的胡椒罐,以往我們常看到的起司有兩大類,一個是磨成粉的,另一種是傳統的刨絲工具,但不管是哪一種,都不能讓我們隨手馬上操作、馬上就能吃到。
而這個拿在手上轉轉轉就可以讓起司變成絲,真是太方便了!起司塊本身完整的包在上半部轉筒裡面,完全不沾手,方便又衛生!






「剉」出來的「起司籤」,很細很細。




昨天晚上我們跑了一趟家樂福補貨,買一些食材,今天準備來煮義大利麵~



因為平常不下廚,買太多材料一次沒用完會放到壞掉,所以用半現成的義大利麵醬跟調理包代替,另外買自己想吃的食材加入就可以了!(回家才發現我忘記買蘆筍了~某人說就當颱風過後菜價太貴,省下來好了 XD )




做菜之前翻冰箱才發現,我們平常買的焗烤起司也是安柏的產品耶!




開始來做義大利麵囉~



步驟一、
先煮滾一大鍋水,水裡加一點點鹽跟幾滴橄欖油,下麵!
切記要煮義大利麵,這一鍋水一定要大鍋!煮義大利麵條的時間大約在8~10分鐘左右,麵條的軟硬程度由你自己決定和控制,所以不要問我都煮多久?我喜歡麵芯有彈性、硬一點,所以大約八分熟就起鍋了。






步驟二、
同時,另一邊起油鍋,鍋熱了,先把鴻禧菇洗淨、切開,下鍋拌炒。






等鴻禧菇炒到六七分熟,再下蝦子。
(我的蝦子是買大賣場清燙好的,如果你是買生鮮的,當然就要自己事先處理好啦~)







然後把現成的義大利麵醬包加下去,持續翻炒,讓食材吸收醬汁的味道。



步驟三、
把八分熟的麵條,加進拌炒好的醬料中,繼續翻炒,麵條剛好熟了即可起鍋。


完成囉!



剛起鍋還沒灑上起司,感覺就已經很好吃款啦!這次忘記買綠色蔬菜,配色失敗~


我這次買的義大利麵醬調理包,是聯夏食品出的新口味「特濃奶油番茄」,也就是「紅白醬」,這個口味我除了在番茄主義吃過小雯姐自製的之外,其他地方好像沒看過哩!他綜合了紅醬的酸跟白醬的甜,不錯不錯!我喜番~






刨上起司絲,吃起來更香濃~


我們昨天去大賣場補貨的時候,就看到這項產品已經在冰箱櫃上了,所以現在在各大超市、大賣場都已經買的到囉!如果你家料理常常需要用到起司絲增添風味,那這個刨旋起司小工具真的很適合!






安柏乳酪(薩摩亞商寶宏國際實業股份有鮮公司)←薩摩亞來的公司耶!太屌了!但是薩摩亞在哪裡啊?

http://www.powerred.com.tw/








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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • dearmoai
  • 老師老師~

    我也想吃你親手做的義大利麵

    看起來好吃極了呀!
  • 那就來高雄啊~
    寶貝~

    Jasminelady 於 2009/08/17 11:34 回覆

  • 泰瑞先生
  • 不錯啦~
    哪天說不定會有更多的下廚文章呢
  • 希望啦
    等天氣不那麼熱我可能比較有動力煮飯吧
    廚房太熱了.............

    Jasminelady 於 2009/08/17 11:37 回覆

  • wennyyin00
  • 賢慧極了~~~噗噗!

    用力拍手!!
  • 你家土先生比較優秀啦!
    我想吃上次那個把飯塞在花枝裡面那個........

    Jasminelady 於 2009/08/17 11:39 回覆

  • aiko
  • 給我上一盤,加大,感謝!
    哇哈哈!
  • 老闆娘~
    我要吃你家的一桌!滿漢全席!!!

    Jasminelady 於 2009/08/17 11:40 回覆

  • amylin
  • 這個我在超市看過
    當時很想買
    後來覺得最近不常開火又作罷
    看你如此色香味的介紹
    感覺真的很方便啊
  • 對啊
    現在上班後就很少開伙啊
    可是我可以想像如果小若吃飯的時候
    可以自己轉轉轉在自己的義大利麵上
    一定會很開心轉個不停~哈!(這不是勸敗 XD)
    我本來還想,如果沒空自己做菜,
    乾脆帶出去外面一般平價義大利麵店(就像MINT那樣)
    自己「加料」~應該也行吧!

    Jasminelady 於 2009/08/17 13:20 回覆

  • Kerry6818
  • 你果真偷吃步的很嚴重唷..
    這樣怎麼成為大廚捏???
  • 噓.........這是我們的小秘密
    不要告訴別人喔!

    Jasminelady 於 2009/08/17 16:16 回覆

  • QQsuger
  • 我餓了啦!我最愛義大利麵了>_<
  • 快來找我吃呀!(等你唷~)

    Jasminelady 於 2009/08/17 16:17 回覆

  • desserty
  • 看起來很方便耶~~
    我喜歡
    來去找找看
  • 嗯嗯!
    有在賣場上看到了嗎?

    Jasminelady 於 2009/08/24 14:00 回覆

  • irenech58
  • 真是太方便好用了
    而且設計的真好^^
    義大利麵看起來真是哦伊細阿
    尤其灑上起司粉之後^^呵呵
    推^^
    Irene
  • 謝謝你的支持~
    對啊!這個設計真是棒!

    Jasminelady 於 2009/08/24 14:01 回覆

  • eileen216
  • 我有在美國的超市看到這個耶
    但是有點貴兮兮的
    一個要差不多美金$7大約是台幣$330
    台灣賣多少錢呢
    小茉莉你的手藝真的很讚耶
    那盤義大利麵看了真的會讓人有餓的感覺
    你未來的ㄤ一定很幸福
  • 我印象中好像是$100多元捏!
    我以為在美國類似的東西會比台灣便宜耶
    因為米國人比較常吃義大利麵、起司之類的
    我的手藝沒你好啦~科科!
    (最近還是吵吵鬧鬧啊?......看到你的私噗)

    Jasminelady 於 2009/08/24 14:05 回覆

  • amay1115
  • 東西愈做愈新奇了!!

    那盤義大利麵真誘人..!!
  • 謝謝你的支持啊~
    有空自己在家做來吃啊
    很簡單的啦!

    Jasminelady 於 2009/08/24 14:09 回覆

  • HappySewing
  • 我都買過兩個了,真的很方便^^~
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