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打鐵要趁熱!剛剛收到的地瓜,試吃後馬上來寫分享~

這次口碑券是「相遇就像隨機取樣-MY ART 」阿批幫我換的,謝謝阿批!這已經不是第一次阿批幫我換口碑券囉!忍不住要說~「有阿批真好啊!」 (←請自行搭配「有seven-eleven真~好~!」的音樂)

先說明一下這次試吃內容:

烤地瓜冰著吃才酷!福利網的「地瓜薯薯」精選最適合 烤蕃薯的「台農57」號蕃薯,黃皮黃肉香氣十足!以最佳的烘烤溫度烤出鬆軟可口的黃金冰烤地瓜,並利用超低溫急速冷凍技術,保留地瓜的芬芳香氣與營養,創 造出冰冰吃更好吃的新鮮吃法與驚奇口感!特別精挑細選適當的大小Size,連蕃薯皮都烤得QQ的而且有糖蜜滲出,連皮吃風味更佳。
(以上文字擷取自口碑券網頁)


【福利網】有跟許多名產、團購商家合作,代為行銷、處理訂單,提供許多試吃優惠,上一次也是福利網跟愛評合作,換到超好吃的
艾草紅豆麻糬,很難得有給我媽吃過之後,還會催促我再去買的!

但是我不得不說,他們家在處理訂單跟出貨,真、的、很、慢!以往我們在愛評網換其他宅配美食,通常作業流程大概三天就能收到商品,但「福利網」一定要拖到一個禮拜!而且遇國定假日、連續假日,一定堅持要順延,真是不知道搞的這麼沒效率,到底有啥好處?


今天上午終於收到冰烤地瓜囉!



這個包裝很像我在博客來訂的書 XDDD

(王阿B醬,我已經把我的真實姓名、電話、地址都馬賽克起來了!你休想得逞!)






打開裡面有附幾張訂購DM跟一包重量一斤的冰地瓜。






有營養標示跟食用方法說明。

冰冰吃:冰箱取出即可食用,或放置常溫5~10分鐘與冰薯皮共同食用‧
    加熱吃:使用微波爐微波3分鐘即可食用
    烤來吃:使用烤箱烤至有香味,即可享用


我最喜歡冰冰吃了!又清涼又Q!




但是地瓜比想像中還要小很多很多~



網頁的照片是這樣↓↓↓



網頁上的地瓜好像大到需要兩手掰開,可以握著吃,實際上小到有點可憐,可以一手掌握兩條啊!



有人說大小大概是小山藥的拳頭這樣,那我只好放一張我的小情人照片給大家閃一下了~



(照片是從我小情人他老爸那裡借來的~)



好啦!回到正題!地瓜的SIZE有違「童叟無欺」的原則,但還是要來品嚐看看給他評價一下~





嗯~「台農57號」蕃薯果然好吃耶!果肉綿細,冰過口感QQ黏黏的,表皮烤過帶著香味,而且甜蜜蜜的滋味,真是不錯哩!連皮都可以吃,裡面的纖維不會過粗,不用邊吃邊吐地瓜纖維!原來好吃的地瓜要選台農57號啊!我偶而自己也會買地瓜蒸來吃、或煮地瓜甜湯,因為地瓜是個很富營養價值的農產品,但因為不懂農產品的特性,常常在市場買回來的不見得那麼好吃,也不一定適合蒸熟來單吃,不同的品種,甜度、水分、纖維的粗細都有分別。


後來上網GOOGLE發現「台農57號」在網路上很夯哩!很多部落格媽媽會買來吃,也有很多網路購物、合購大家搶著買說~





因為MAGIC提到了可以吃「地瓜排毒餐」,所以我也特地上網搜尋了一下相關的報導,跟使用方法:



諮詢/廖英茵(三軍總醫院營養師) 龔善美/採訪

網路日前流傳一個「週末1公斤宿便排毒計畫」,不需節食(新聞、網站),只要在週五、週六晚餐時以「宿便排毒餐」取代,就可達到週日上午排除宿便的目標。

經三軍總醫院營養師廖英茵針對這份以優酪乳與地瓜為主的「週末食譜」評估分析,發現此一「排毒餐」碳水化合物(即醣類)佔比過高、食材種類過少、營養素攝 取不均,且手段過於激烈,雖然纖維素攝取量足夠,但若水喝得不夠多,反而容易便秘,因此並不贊成民眾採行;特別是糖尿病患,更是不宜。

★醣類過多 營養不均衡

廖英茵根據前述食譜評析,總計1餐的熱量高達926.47大卡,比外食者吃1個便當的熱量還高。除了膳食纖維達15.6g符合標準(衛生署的建議標準為每 日3餐總計25~35g)外,蛋白質只佔5.56%(標準佔比應為12~16%)、脂肪只佔5.18%(標準應為30%),均未達標準;而醣類佔比竟高達 89.26%,卻又超出50%~60%的標準太多,易導致血糖(新聞、網站)與三酸甘油酯上升,身體代謝趨向於合成脂肪,囤積體內。(碳水化合物攝取過 多,也會經肝臟合成為脂肪,囤積體內。)

營養攝取不均衡的問題之外,這份食譜食材種類也不夠豐富,廖英茵指出,1餐只吃3種食材太過簡略,應吃10種以上不同食材。至於該博士能減重(新聞、網站),她認為是運動的效果,並非食譜的緣故。

★改良式食譜 更健康

若針對此一食譜做修正,她建議優酪乳維持250g不變,甘薯可減量為180g,蘋果減為1個(約拳頭大小),另增加傳統豆腐110g、花椰菜100g及青 江菜100g為宜;如此,總熱量不過705.12大卡,蛋白質佔12.42%、脂肪佔27.65%及醣類佔59.93%,比原本的食譜熱量低,且營養素佔 比更均衡。主食類的甘薯也可以用五穀米替代,如此不但可增加食材種類,亦可使飲食中所含的營養素更多元化。

★攝取足量纖維 規律排便

其實,最健康的排毒方式,廖英茵指出,應是規律正常排便,而非只藉週末排除宿便。要能正常排便,則每日飲食均衡,攝取足量纖維質,即25~35g平均分攤 於3餐(相當於每天半斤蔬菜、每餐約1碗蔬菜的量),一般外食族群如果不易達到蔬菜攝取標準,建議可以補充一杯未過濾的現榨蔬菜汁;同時,水份的攝取要充 足,每天約2000C.C.;外加規律運動,每日三十分鐘。三者均不可或缺,才是維持健康之道。






〈自然律例〉文/陳堅貞

地瓜餐 養生有道
十幾年前,當我開始鼓吹吃帶皮地瓜養生餐時,有人認同有人質疑。多年之後,經過許許多多人的親身體驗,執行地瓜排毒餐的人也越來越多。

地瓜好處多多,但吃法上有一些訣竅,才能真正做到養生效果。

地瓜連皮吃
剛開始很多人都不敢相信地問我:「地瓜連皮吃?能吃嗎?」

地瓜皮屬鹼性,可以幫助人體調整為鹼性或是中弱酸性,避免疾病產生,地瓜削不削皮,其實只是習慣上的差別,連皮一起吃,吃習慣了就一點也不難吃,甚至別有一番風味。

時下很多人都知道要多吃地瓜、吃地瓜要連皮一起吃,但令人憂心的是,大部分的人只知道吃地瓜有好處,卻忽略了吃地瓜的方法和時間,錯失最佳養生時機不說,還可能反而吃出不必要的危險。

過午不吃地瓜
一般來說,吃地瓜當然也必須配合自然律例作息,能夠在上午六點半以前吃完,七點以前排便,就能讓小腸吸收地瓜百分之九十以上的功效。

一般人若是無法在上午六點半以前吃完,也應該要在中午十二點以前吃完。因為下午以後身體的新陳代謝變差,地瓜的醣容易累積,因此中午十二點以後就不應該再吃地瓜了。尤其是有糖尿病或是痛風的人,更嚴禁在中午十二點以後吃地瓜。

另外,有糖尿病的人每天應該吃的地瓜量不能超過一百公克,吃完之後一個小時內不應睡覺。

地瓜的烹煮方法,也應符合自然律例。夏季天氣熱,地瓜應該以蒸食為主;冬季稍微寒冷,就不再以蒸地瓜為限,可依個人口味享用烤地瓜。

不過蒸地瓜時最好不要和米飯一起混合,最好是以電鍋分層蒸煮,以免地瓜的糖分滲透進米飯當中,導致米飯在濕熱的氣溫中加速腐敗。


〈自然律例〉
排毒地瓜早餐

1.地瓜、白米飯比例為二比一,大約是吃兩口地瓜,吃一口白米飯。
2.搭配二蔬一果,除非體質過寒,否則蔬菜以生菜為主,種類以根、莖、花、果為主。身體較寒的人不要食用葉菜。若無法準備二蔬一果,也可以一蔬一果代替,但禁忌二果一蔬的吃法。
3.重症者必須於上午六點半以前吃完,七點以前排便完畢。
4.若是不喜歡吃米飯,也可以米製品代替,例如米粉、粄條、米苔目、無糖年糕等都可以。但是最好不要吃稀飯,因為稀飯容易吞嚥,會減少咀嚼的動作,減少唾液分泌,增快老化速度。


〈專家小檔案〉
陳堅真
地瓜餐健康法的創始人。地瓜餐因為她的推薦而變成當紅炸子雞,就連主流醫學也不斷地研究地瓜的好處,並且證明地瓜在抗癌和抗病方面的顯著功效。

曾經罹患癌症、曾經中風、曾經一夜白髮、長年老態龍鍾的她來說,現在能夠駐顏,甚至年輕化,絕對不是一件容易的事。

陳堅貞認為,只要回歸到自然律例的生活方式,加上順應身體代謝週期,執行簡便的「回春」飲食療法和泡澡等方法,青春自然就一點一滴回來了。









大家參考看看吧!不管任何東西,過猶不及都不好唷!










福利網Freemart - 地瓜薯薯

http://www.freemart.com.tw/







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Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • aqei
  • 所以嚴格上來說就是早餐吃地瓜咩!
    突然口水滿嘴…
  • 西地
    聽說會大出來很多很多宿便喔
    科科...

    Jasminelady 於 2009/07/10 00:27 回覆

  • 泰瑞先生
  • 意思就是吃地瓜很健康了XD

    話說我家老娘的傑作下
    我們家最近也吃地瓜了~阿烏
  • 地瓜好啊!
    說不定你的肚子還會再更消呢

    Jasminelady 於 2009/07/10 00:27 回覆

  • dearmoai
  • 老師老師~昨天王BB說我對他沒義氣!

    但是我對你可是很有義氣的~ㄎㄎ

    地瓜這東西~真的不是我的菜啊!

    但是辦公室阿姨媽媽們都超愛的就是了!
  • 科科...
    團長幹的好!

    Jasminelady 於 2009/07/10 00:28 回覆

  • lyrablue
  • 我也喜歡吃地瓜..但喜歡吃有蜜流出來的^^
  • *^^*
    好像第一次看到你留言耶~
    歡迎歡迎~

    Jasminelady 於 2009/07/13 23:26 回覆

  • lightamily
  • 烤地瓜…就是要連皮一起吃…且要烤到有焦黑的狀況…最最最讚了…呵呵

    amily
  • amily愛吃的東西有不少跟我雷同耶!
    不過我是很少有不愛吃的東西啦
    噗!

    Jasminelady 於 2009/07/13 23:27 回覆

  • lightamily
  • 呵呵…我一開始也認為,我們兩個喜歡吃的東西很多雷同的哦^^

    amily