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在你心目中,有沒有一種味道,沒吃到會想念,可能在你家樓下,可能在你家巷口,也許在你就讀的國中後校門,可能在外婆家附近的菜市場,或者在你每天上下班必經的路上,你可能從小吃到大,或者已經吃好多年了,他沒有招牌,沒有名氣,網路上沒有看人家介紹過,可是你就是愛吃,你想不到要吃什麼的時候,他自然而然就浮現在你的腦海裡,不需考慮,......說到現在,在你腦海中有沒有出現記憶裡的味道?



我以前對「大腸麵線」並沒有特別偏好,但是我卻因為這一攤,從此愛上大腸麵線......



我之前住在永和的保福路二段,靠近仁愛路口,住家斜對面的巷口,有一攤超不起眼的大腸麵線,就在巷口的牆角邊,沒有任何招牌,甚至沒有菜單,走到攤頭上,鍋子上煮的,你眼前看到的都可以點,就是這麼簡單的小店,吃過幾次之後,我就完全「ㄉㄧㄠˊ」住了,以前住在這裡的時候,我最期待的就是休假日,賴床睡到日曬屁股,再懶懶的起床,穿著睡衣、踩著拖鞋,就下樓買麵線吃,我會買一碗麵線,再配一點小菜,通常切一份大腸頭、或者油豆腐、有時候看心情加點米血、或貢丸、他們家的煮白蘿蔔,我也很愛。


攤子上只有一塊白色木板,用油性筆寫著
米粉湯/手工麵線/ $25/一碗
麥香紅茶 $10
另外就是有一鍋高湯,裡面燉著油豆腐、大腸頭、米血糕、高麗菜捲、甜不辣、骨邊肉、肝連、白蘿蔔......,有一些是季節性的,像後來我都常常吃不到白蘿蔔,這家小攤子,都是住在這邊當地街頭巷尾的鄰居來吃比較多,雖然不是大排長龍的排隊店,但是客人也是一個接著一個來沒有斷過,尤其常常看到爸媽帶小孩來吃的很多,這種簡單的小吃,以小孩食量,一碗就可以解決一餐,對爸媽來說尤其方便啊!





我心目中的第一名麵線~



看起來很清淡,他也的確真的很清淡,就是這麼簡單,只有麵線、幾塊魯小腸、灑上香菜末,卻是我的最愛!因為這家麵線,讓我愛上麵線的滋味,所以後來也陸續去嘗過各家大大小小的麵線,我發現,太複雜、太多料的麵線不適合我,
舉例來說,我不喜歡
麵線的湯頭加柴魚
加筍絲→不行!
又加蚵仔、又加肉羹→畫蛇添足反扣分!
還有還有,既然是麵線,湯頭不能太稀,不能麵體跟湯分離......
嘿嘿!從來都不知道一個小小、街頭巷尾到處都有的麵線,會有這麼多分別跟學問吧!













來看看不能或缺的小菜



常常覺得很奇妙!這裡的小菜就有點像關東煮一鍋,油豆腐放在米粉湯裡吸飽湯汁,米血、大腸、嘴邊肉、肝連、高麗菜捲......其他都是只有放進一鍋高湯裡煮熟而已,怎麼會這麼好吃啊?!







油豆腐吸滿了米粉湯的湯汁,裡頭軟軟嫩嫩,豆腐香味很夠。







米血也是Q的恰到好處






每次必點的大腸,這大腸好Q好有彈性,卻不會韌到咬不動,而且處理得很乾淨,沒有任何怪味道,這個大腸,想吃沒吃到會流眼淚耶!我常常把他加在麵線裡一起吃,真是超級無敵銷魂啊~






爆點來了!!!

第一段提到了,這樣平常習以為常,感覺毫不起眼的美味,從來沒想過要寫食記,也從來沒看過別人推薦過,為什麼今天我會特別把他記錄下來?
為什麼?為什麼??為什麼???

起因是,上個月某一個禮拜天,我和蘭蘭兒相約來去逛摳死扣,逛完買完東西之後,下午2.3點的時間,想不到要吃啥,我就提議來這裡吃麵線,因為現在不住在這邊了,能吃到的頻率變很低,人家就是會想念哪!到了這攤停下車,蘭蘭先去找位置坐,我停好車也坐下點菜之後,蘭蘭突然跟我說:
「剛剛坐在攤子前面的,是顏行書耶!他吃完開著BMW跑車走了!」

一整個大驚!!!

為什麼沒叫我看?為什麼沒給他偷拍?這樣沒真相人家哪會相信這是顏行書愛吃的麵線啊?!就算什麼都沒有,好歹也要叫我看他一眼再走啊!!
他是籃球精靈偶像劇男主角183CLUB顏行書耶!

沒看到顏行書吃我愛的大腸麵線~我不依啦我不依~

(到底是愛顏行書還是愛大腸麵線?)











不熟悉中永和的人,且聽我說明一下如何到~
靠近頂溪捷運站,走永和的仁愛路,從捷運站往仁愛公園、愛摩兒汽車旅館的方向(對不起,那間「厚得路」就很有名,是我們那裡的地標咩!),遇到保福路口右轉,(路口有頂好超市跟全家便利商店),右轉之後右手邊第二個巷口就是,這個巷口應該是「保福路二段94巷」(吧?!),就在上圖中麵包店外的牆邊。
營業時間:大約是每天上午8點半~下午5點半左右
沒有定期公休,有兩個阿姨輪流顧攤,天氣不好連續豪雨或颱風天休假



推薦給中永和在地的好朋友喔~







創作者介紹

茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • kunweiwu(Ken)
  • 話說...永和本來就很多名人...(地小人多)

    舉例,蔡頭...滿常在文化路和太平洋百貨附近出沒...
  • 請不要拿蔡斯文跟顏行書相提並論
    謝謝
    (哈~)

    Jasminelady 於 2008/12/30 02:43 回覆

  • Eileen
  • 原來爆點是顏行書喔
    可是我覺得那大腸的照片比顏行書更有爆點耶
    畢竟那大腸看起來爆好吃的
    顏行書又不能吃
    哈哈哈哈完全一整個腦袋就是想吃的
    我很同意你對麵線的觀點耶
    有的時候最簡單的東西反而是最好吃的
    亂七八糟加一些有的沒的真的很畫蛇添足
    對了最後我也給你一個爆點吧
    我有個朋友.... 曾經和顏行書交往過耶
  • 好吧~
    你的爆點比較爆
    我輸了......
    不過聽起來不夠驚訝
    如果你跟我說你跟顏行書交往過
    我會給你10個大拇指都不夠
    哈哈

    Jasminelady 於 2009/01/03 15:00 回覆

  • camay
  • 耶~~~
    我娘家就在仁愛路仁愛公園那呢!
    你說的這家攤子
    我小時候上學都一定會買耶
    我記得有麵線、米粉湯還有粽子也有豆花、綠豆湯
    不知道現在還有沒有粽子
    我愛吃他們家那白呼呼的綜子
  • 原來這一攤這樣歷史悠久了啊~
    現在沒有粽子也沒有豆花、綠豆湯了說
    殘念......
    不過CAMAY有空可以來回味一下童年的味道

    Jasminelady 於 2009/01/03 15:02 回覆

  • JoyceLee41
  • 哈!
    我可以想像1樓留言帶給妳的感覺XD

    再過幾小時就是2009年了,
    雖然妳的第一刻會在工作中度過,
    但在這年頭,有工作真的是很幸福的一件事啊!

    祝新的一年闔家平安、快樂!!


    Joyce
  • ㄟ.......
    你說的是
    不過......


    總之謝謝你啦
    你也快樂
    希望你2009可以至少有一件事發願成功 XD

    Jasminelady 於 2009/01/03 15:03 回覆

  • amylin

  • 我超喜歡顏....不對是大腸麵線
    從小就喜歡
    喜歡到我娘去學如何煮
    這家真的看起來好讚
    永和?應該不會太遠的。嘿嘿~
    囉唆很多
    是來跟茉莉說新年快樂
    新的一年心想事成平安喜樂

    愛米
  • 不會不會囉唆......
    很喜歡你來留下腳印呢
    希望愛米姐吃到也會喜歡

    也祝你們幸福溫馨可愛的一家子平安喜樂喔
    (我希望最近能有空拜訪你跟你見面......希望)

    Jasminelady 於 2009/01/03 15:05 回覆

  • Nydia
  • 我以為爆點是變難吃的耶~~!! 原來是顏行書阿~~
    我在高中時也有一段時間超迷籃球的 我是喜歡羅興樑^^
    現在比較愛看棒球 彭政閔是我的最愛啦~~ 羞~~
    但我最愛最愛還是王力宏~~
    感覺有點離題了.......
    我家這邊也有一間有名的大腸麵線 我超愛吃大腸小腸內臟之類的
    祝福茉莉美眉新的一年一切順利 Happy New Year~~~
  • 呵呵~NYDIA你還是一樣可愛耶!
    你說你家那兒有名的大腸麵線是哪一家?

    謝謝你啦~
    你也新年快樂喔~

    Jasminelady 於 2009/01/03 15:16 回覆

  • 悄悄話
  • qqsuger
  • 這麼強,還把顏行書給引來了
    那非得去吃一下啦!

    茉莉新年快樂唷~~^^
  • QQ你也新年快樂~

    Jasminelady 於 2009/01/03 15:17 回覆

  • luv0139
  • 欸~這些留言來亂的人好笑!
    版主回的話更好笑,哈哈哈......
    整個我以後看到顏行書會想到大腸麵線哩!
  • 哈!NANA'的媽你來了~
    我去你家潛水好一陣子結果你先來留言了真不好意思
    你家NANA'太可愛~忍不住偷偷喜番她!

    這個版上的鄉民跟版主都不正經
    讓您見笑了~噗!

    Jasminelady 於 2009/01/04 00:53 回覆

  • Nydia
  • 我家住在泰山 我記得"魔鬼甄與天使嘉"好像有介紹這家大腸麵線
    超大碗才50元 整個吃超飽 所以每次去外面吃麵線總是吃不飽阿~~!!
    果然........羅馬不是一天造成的 尤其是冷冷的冬天阿~~~!!!
    ><..........
  • 喝喝~開心就好啦!
    沒在怕的~
    你家住泰山喔~好遙遠!

    Jasminelady 於 2009/01/04 00:55 回覆

  • Mrs.ThePoint
  • 我也要....

    不好意思
    一鎮子沒來了
    真的太忙. 公婆又來住了一陣子

    新年快樂歐
  • 這位太太
    你也要什麼?

    Jasminelady 於 2009/01/04 09:18 回覆

  • amylin
  • 茉莉,
    好幾天沒見妳PO文
    還好嗎?

    愛米
  • HappySewing
  • 茉莉美眉這篇引得姊猛吞口水,找天拉魚桑去吃......,不對,還是拉超
    愛台灣小吃的魚小姑比較快~
  • 姐姐娘家不是在永和嗎?
    有機會可以嘗試看看喔!

    Jasminelady 於 2009/01/18 00:28 回覆

  • 訪客
  • 今天去那個位置停著一台車
    似乎沒賣了
  • 是喔?會不會是假日沒有賣?
    我去年(或前年)過年上台北的時候還有買來吃,不過也是一年前了......
    一個禮拜後又過年了,我有經過再看看 ^^

    Jasminelady 於 2016/01/31 16:51 回覆

  • Arrêt Prochain
  • 哈哈哈,第一次在網上看到我曾經住了20年的地方,沒錯,保福路二段94巷

    我雖早已搬離永和,但我媽仍住在這裏,而且我今天才去過

    這攤其實主要是賣米粉湯,麵線是附帶的,不過後來有可能改變
  • 聽說已經沒在營業(?)
    我搬離開那邊也有八、九年了
    現在只有每年過年期間會去住在永和
    不是很確定是否還有正常營業

    Jasminelady 於 2016/09/21 10:00 回覆

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