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之前有預告了捐血活動,所以可以品嘗免費的牛排,免費券的使用期限是一個月,所以趕快找了一個週末有空來吃了~想不到這一次去西堤吃牛排,一向以服務親切週到的西堤,發生了一件事給了我不一樣的體驗~


上個禮拜天早上還上了半天班,中午下班拖拉一陣子才來到西堤牛排羅斯福店,就是在捷運古亭站3號出口外,我們到店的時候大約還不到午間1點,因為沒有先訂位,那天又是週末中午,生意非常的好,櫃檯服務小姐非常忙,頭都沒抬起來看我們一眼,進店門口也沒有任何人來招呼我們,問我們幾位,後來忍不住自己發了聲,櫃檯小姐問我們都沒訂位,所以是一定要排隊了,我們跟小姐登記排了隊,
櫃檯小姐說:[幫你們2位排1點40分],
既然都是來了一定要排隊才吃的到,
我跟櫃檯小姐說:[如果先有位置可以先打手機給我嗎?我會先在樓下走走],
這個態度不是很好的櫃檯,竟然口氣很冷淡的說:[我們就是排了1點40分一定有位置,你1點40再來就好了!]
我跟朋友心裡不是很舒服,心想西堤吃飯又沒有時間限制,你可以保證1點40分就會有位置,那你確定1點39分之前不會先有位置嗎?就算真的這只是你們排位的規矩,或者是你們作業時間安排上的方便,妳可以不用這樣的態度對客人講話吧!妳隨便給我一個字[好!]或者說[我們盡量幫您安排]客戶聽到內心的感覺真的會差很多,就算妳事後沒有提前先在1點40分之前給我入座,我也會感覺到你有誠意盡力了呀!

另外一個意外小插曲,我們在等候排位的時候,看到預約名單上有個預約客人叫[黃友輔]ㄝ!哈哈!是那個開運的黃老師嗎?


後來我們先在樓下的Mister Donuts吃了一個甜甜圈,喝了紅茶,1點40分又準時出現在店裡櫃檯,態度不好的服務生小姐依舊忙碌,依舊不主動招呼客人,客人問她問題,她依舊是很隨便的回答,不過更妙的是,電視上那個黃友輔老師真的坐在我們眼前ㄝ!哈哈哈~我跟朋友開玩笑說,可不可以去拜託他看一下手面相?



終於好不容易入了座,開始享用這一餐牛排~



MENU基本上跟以往一樣大同小異,有時會多出一兩道新菜色





第一道冷盤菜  蘆筍莎拉蝦
還是跟以前一樣的口感,蘆筍脆脆的,蝦肉還算新鮮緊實,最奇妙的是醬有咖哩味







這一道焗烤蘑菇麵包
有吃過西堤的人應該也不陌生,他的這一道焗烤蘑菇配上烤的熱熱的有彈性的麵包,可真是絕配呀!



除了焗拷蘑菇配麵包,現在還有另一種選擇



番茄牛肉焗烤餅乾
最底下一層是餅乾(已經沒有脆脆的口感),然後是黑胡椒炒洋蔥(真的很黑胡椒,有點辣口),然後舖上一層薄牛肉,再加上焗烤,味道還挺特別的



裡面長這樣




接下來是沙拉



芥茉海鮮生菜捲
我很喜歡這種用米紙包著的生菜捲,清爽又好吃,裡面除了有蝦肉,還有不知什麼海鮮的卵,咬起剌咖吱咖吱脆脆的耶!旁邊綠綠的是芥茉醬,底下黃黃的醬汁有柳橙的水果味道,整個很鮮很特別






還有我來西堤一定要點的-
羅美生菜沙拉
我愛死了這一大盆生菜沾凱薩醬,又甜又脆,從以前到現在,吃過數不清次數的西堤,我每次必點的就是這一道





海鮮巧達濃湯
很濃很奶,印象中以前好像是上面有酥皮喔!現在換成一根奶酥棒






義式海鮮清湯
湯很鮮,裡面有蝦子蛤犡魚肉片,上桌時燙口的程度剛剛好



吃到這裡都開始飽了,主菜還沒上來,這時候會來一杯小小的沙瓦,是用來清清嘴巴裡食物味道的






主菜終於上桌



那天我點的是新菜色-
義式鮮烤牛排
本來是想吃西堤原味牛排的,又看到菜單上有新菜色,忍不住問了一下服務生,請服務生介紹一下,服務生說這一道是全熟的牛排,油花比較多,口感比較軟,原味牛排比較有筋性有咬勁,結果就想說試試看新菜色吧!這個畫面是一上桌,服務生馬上就幫忙切肉之後的畫面,根本來不及拍下他的原貌
想不到一入嘴裡的口感不是我喜歡的!這一道牛排太軟爛了,可能有先滷過吧(?!)感覺完全入味熟透,已經不像印象中牛排的口感,更奇妙的是吃起來完全沒牛肉的味道!也不能算不好吃,只是跟想像中的牛排差距很大,我只能說,我下次會乖乖的選回原味牛排吧!





我選的甜點-
法式三風味
分別是奇異果果凍,草莓慕斯,烤地瓜布丁
表現還算可以,以套餐附餐甜點已經算是很不錯了,只是如果要以專業甜點的角度,來評分的話當然是差強人意,比較讓我嫌的是草莓慕斯,口感一點都不慕斯啊!





另一道甜點-
巧克力袋冰淇淋
把巧克力袋弄破,淋在冰淇淋上頭吃~還不錯吃ㄝ!巧克力一點也不甜膩





冰咖啡和情人果柳橙冰沙
朋友說冰咖啡很難喝,我的冰沙還算OK,可以吃到情人果的果肉喔!



整個套餐吃完覺得還不錯飽(根本是很飽),對餐點方面是沒啥好太挑剔的,但西堤的特色就是很吵,因為生意太好,很多人都是假日闔家來享用,本來我是用原本的音量講話,周圍實在太吵,以致朋友聽不到,我只好提高音量,這樣大家都提高音量的情形下,當然是又更吵了,還有向來西堤的服務生服務都很親切周到,惟獨那天遇到那個櫃檯小姐讓我不喜歡,後來朋友再餐後問卷意見表直接寫上了[櫃檯小姐態度不佳]


後續故事發生了,隔天將近中午我在上班的時候,正在忙手機漏接到一個未接來電,當我循著號碼回撥的時候,竟然是西堤羅斯福店的人員,問對方有撥手機嗎?對方先生跟我說,他是西堤牛排羅斯福店的副店長,是打來對於人員服務態度不好來道歉跟了解的,起先我因為公事正在忙的頭昏眼花,一時沒想起那個櫃檯的豐功偉業事蹟,後來想起來,大概跟副店長描述一下當時的情形,那個副店長很有誠意的道歉,還說會加強人員的服務態度訓練,還說會開相關課程什麼有的沒的,還說請我以後如果有任何問題或要訂位,都直接打電話去找他,會把我列為特別服務的客戶名單


其實我自己是在當客服人員的,我也相當了解他的這一套道歉說辭,百分之八十只是官方說法,因為這位副店長在說這套辭的時候,像在背書一樣流利,到底會不會如他所說的去執行,加強人員的訓練,甚至還開什麼專業課程,我是不敢抱太大期望,但是至少讓我感覺到他事後想要彌補,道歉的誠意了,至少讓我知道,我們餐後寫的問卷他們有用心在看,並且主動對客人付出關心,我想這樣也就夠了,我們也不是什麼吹毛求疵的澳客,如果不是太離譜的,我們通常也都是睜一隻眼閉一隻眼,就像我前面所說的,如果當時櫃檯那位女服務生跟我說一句[好],或用其他讓人感覺心裡不會不舒服的回應,今天我們也不會在意見表上寫他的不是了


今天會特別把這件事拿出來寫了這麼多,只是剛好遇到了有感而發,自己在當客服人員的心情,特別有感觸哪!






TASTY 西堤牛排(羅斯福店)

地址:台北市羅斯福路二段79號2樓〈羅斯福路、和平東路口〉
    古亭捷運站3號出口

訂位專線:( 02 ) 2369 - 9148 

http://www.tasty.com.tw







 

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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • kunweiwu(Ken)
  • 1.蘿美生菜沙拉,我每次去吃的時候,沙拉也都點這個。話說以前的版本,整個一大顆,啃
    起來很嚇人,但也再也沒有了...

    2.冰咖啡很難喝。王品系列,或是這類套餐式餐廳所附的咖啡,我從來不抱任何期待。喝完
    通常都是一整個囧。咖啡還是乖乖在咖啡店喝的好...sigh...

    3.經驗中,王品集團(不管哪一家品牌)的甜點,向來似乎都是整個套餐的敗筆。就是扣掉甜
    點和飲料,前面的都有一定的水準。

    4.那個櫃台的部份。我覺得似乎櫃檯容易會是他們服務的罩門。上次在板橋有碰過冷淡、但
    是沒有那麼扯的服務人員。據我所知,反應通常會有一定的效果,那個問卷他們還滿重視
    的。
  • KEN
    你很好笑ㄝ!
    條列式報告成習慣了是嗎?

    Jasminelady 於 2008/05/04 14:55 回覆

  • kunweiwu(Ken)
  • 不分點...會忘記要寫啥..囧
  • 愛美麗
  • 我有有和朋友拿捐血的5折卷去用餐耶
    不過.我們是去西門町外圍的那家..服務態度還不錯

    我在吃奇異果果凍時還尖叫了起來
    因為它上面加了跳跳糖耶
    舌尖有跳動的感覺..真的還挺特別的^_^
  • DEAR 愛美麗
    有跳跳糖啊~我怎嚜沒感覺哩?!
    呵呵!
    那你也有去捐血囉!

    Jasminelady 於 2008/05/16 19:29 回覆

  • ivy
  • 去吃王品系列的餐廳有個最大的好處是...如果你吃到不喜歡的 可以立即換餐,這
    方法 我同事用了兩次,兩次都是餐送上來 然後恍然大悟的說 阿 我不是要吃這
    個,然後他們非常好心的說 那我立刻幫你換上妳要吃的,請再等一下喔,整個服
    務超級貼心的,還有一次前菜只動了一兩口...等到服務人員要收了,看到前菜沒吃
    幾口,立刻問說是不是不合胃口 需不需要幫你再換一份,要不是我吃不下 鐵定再
    點生菜那道...整個超優的啦
  • 原來還有這招啊~

    Jasminelady 於 2009/04/24 02:15 回覆