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我必須承認,每隔一陣子我就會懶病發作,明明相簿裡有累積的照片、未寫的食記,明明整天就是閒閒在家沒事,摸著滑鼠東看西看,但就是不想開始寫文章,雖然說我的網誌也不是每天上萬人瀏覽,我的文筆更沒有那些美食專欄作家厲害,可以讓人一邊琢磨文字、一邊感受到食物的美味,而我的照片只是用一台過時的消費機隨便拍出來的,沒有那種可以讓人看到圖片就流口水的質感.......,但我還是要為自己的網誌負責,總不能隨便貼個幾張照片交差了事,要貼照片網路上就很多可以抓了,根本不用勞駕我自己拍照,寫文章之前還要先上網搜尋一下,看看人家食記是怎麼寫的評價如何,或者有哪些我沒有注意到的細節,店家的小故事或典故由來......,不然我的BLOG很快就會淪為空洞、沒有內容,只是用來炫耀吃過多少好東西的狗屁罷了!(何況我吃過的餐廳也都是平民路線,哪敢說炫耀?!會笑死人!)(年輕時候讀書有那麼認真就好了),所以要生產出一篇文章確實是要費一點功夫和時間,結果慢慢就有「想到就懶」這個反應,真羨慕有些人的個性,可以隨時對事情都保有熱忱,可以克服自己的惰性.....



↓↓↓↓↓↓↓↓↓廢話真的很多~以下才是重點~之~我是分隔線!哈哈!↓↓↓↓↓↓↓↓↓



那天在永康街吃完【群香品】,我拿著記事本,開始尋找【Boîte de bijou 珠寶盒法式點心坊】,這個網羅在我的「必吃名單」中已久的蛋糕店,說實在話,雖然在永康街附近,但也是有一段路,中途經過了很多很有意思的小店、居酒屋、BAR還有古董店,好不容易找到「麗水街33巷」,這裡比起熱鬧的永康街是冷清了許多,而這家【Boîte de bijou 珠寶盒法式點心坊】真的就像珠寶盒一樣,偷偷的暗放光芒,躲在小巷裡卻氣質出眾,一點也掩蓋不住他的耀眼。


那天沒有拍到店面的照片,店裡頭每一個層架、每個蛋糕櫃感覺清澈透明而且閃耀著光芒,店門口一進去右邊是蛋糕櫃,蛋糕櫃分成兩個部分,前面是各式各樣精緻誘人的蛋糕,每個都顯的嬌豔欲滴,像氣質可人的大小姐,再往前走看到的是純手工巧克力、水果軟糖、和少女酥胸MACARON,每一樣都是純手工製作,顯得獨特而珍貴,精緻到讓人捨不得吃他!另一邊,店門口進去的左邊,有各種當天新鮮現做的手工法式麵包,主要都是皮脆心軟的法式魔杖、拖鞋麵包、雜糧麵包......,這邊牆上的層架,有多種口味的常溫蛋糕,像瑪德蓮小貝殼、可麗露......,最上層有鐵罐裝的茶葉或茶包、和進口的礦泉水(有氣泡、無氣泡),不管是哪一邊,哪一種,每個都有單獨的包裝,確保新鮮度以及原味,每一個都精緻的令人愛不釋手。


因為跟我同行去的朋友不喜甜食,所以我自己一個人買回家吃,也就不能放肆買太多囉!何況並不是太便宜,細細挑選之下決定買了三樣。




蒙布朗 $95
這個蛋糕從頭到尾,從第一口到最後一口,都讓你吃的到香香濃濃的栗子風味,最外層是栗子泥,第二層有栗子奶油(這一層奶油我真的要說,好吃到要叫媽媽!),再往裡面第三層,蛋糕的中心藏了一整顆的栗子,是用蒸熟的方式,沒有多加糖衣,口感綿密,有淡淡的栗子香,底下的塔皮上,也有加了栗子泥~整個吃完覺得意猶未盡,一點都不覺得膩,我真的很喜歡啦!



MOMO $85
是水蜜桃慕斯蛋糕,中間夾著柳橙果肉,慕斯非常的濕潤,帶著淡淡水蜜桃香,配上裡層柳橙果肉感覺很清爽,層次感很棒!




伯爵茶蛋糕 $38
這個蛋糕一打開包裝,就整個茶香撲鼻,讓人心情好得不得了!蛋糕體酥鬆,不太硬也不太軟、剛剛好的口感,乾濕度適中,搭配茶點很順口,最厲害的還是他的香氣,吃這種蛋糕總是難免掉屑屑,我用淺盤盛裝掉下來的屑屑,光是一點屑屑放在桌上竟也飄來一陣陣的伯爵茶香!


在這家店消費,是個愉快的經驗,男店員非常親切有禮貌,對蛋糕的解說有問必答,看到我們手上拿著剛喝完的飲料罐,主動詢問,請求幫我們處理垃圾,主動服務的態度真是深得我心

(只可惜他在耍帥,想要很俐落的把垃圾丟進垃圾桶時,沒算準又反彈出來,害我跟朋友在店裡拼命裝鎮定憋笑,一走出店外哈哈大笑!~人家這麼好心,我們這樣笑人家會不會太壞?!就是顧著笑,結果忘記在外面拍照)



其實對我來說,我愛鹹食勝過甜食,所以很少這樣專門去買蛋糕來品嚐,而且我個人的口味很不耐甜,所以我喜歡的蛋糕,一定是清爽水果類的,如草莓、芒果慕斯,而不會是巧克力,但可以確定的是,在一頓美好的正餐之後,由甜點來劃下句點最完美。孤陋寡聞如我,還沒吃過當今火紅、大名鼎鼎的「芙麗葉」或「15區」,實在無從比較,現在很有名、人氣很旺的蛋糕店我只吃過「MAYU」 ,但還是不能拿來做比較,因為我覺得都很好吃、都很精緻、層次感都很棒!每個師傅的做工、方法、還有對食材的講究不同,卻都能帶給客戶心中無比的滿足感和幸福感,這是永遠沒辦法一較高下的,這就是甜點獨特的魔力,也是每一位用心的蛋糕師傅賦予蛋糕的生命意義。





Boîte de bijou 珠寶盒法式點心坊

http://www.boitedebijou.com.tw/

地址:台北市麗水街33巷19號之1 

電話:02-33222461




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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • kunweiwu

  • 妳的第一段謙虛了啦~
  • kunweiwu
  • 對了,剛看到旁邊的連結。

    「武昌排骨大王」我去吃過一次,飯菜冷冷的,排骨小塊,有點貴,沒有很好
    吃ㄟ...(當天情形比較怪嗎?)

    C/P值不高的排骨飯...
  • janeliusy
  • 他們家的麵包很好吃,小妹很愛
  • yanglady
  • 這家店我去過兩次 男店員或是店長???
    真的很親切 我問他能不能拍照
    他還說歡迎替他做廣告呢..解說很專業親切喔
  • eileen216
  • 你用隨便的相機拍出來的照片每次都讓我看的流口水
    還有你的一般文筆寫出來的介紹都讓我想回台灣就馬上去試試
    這些平價餐廳的感覺還比那種昂貴高級餐廳還好吃
    厚你這樣普通寫寫就這樣
    如果真的認真起來還得了
    我真的覺得你有做專業食評的標準囉
  • debriv
  • 這家前一陣子我老妹曾買回來過,
    我覺得蛋糕口味不錯,
    不過macaron就還好,對我而言有點太甜。*^_^*
  • jasminelady
  • Dear Ken

    你過獎了啦!呵呵~
    那一家排骨飯我還沒有機會去吃哪!
    不過看他底下很多人的回應串,大部分都是好評,又說是幾十年的老店,
    每個人心目中都會有個從小到大永遠懷念的好味道吧!
    待我去吃吃看回來再給分

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    Dear 小妹

    我也想嚐嚐他們的麵包,感覺很正統的法式麵包,下次再去吃!
    (要等某人領薪水.....哈哈!)

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    Dear yanglady

    謝謝你的資訊,可能我看到的是較早之前的食記(在意欲蔓延看到的)
    我已經更改文章內容囉!下次我會再去拍照的!^_^

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    Dear Eileen

    呵呵~那等你幫我引薦看看,能不能當個美食特派員之類的工作啊!
    可是到處吃個爽快,還不用花到自己的錢~
    (看來我該去「非凡大探索」之類的節目應徵看看)

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    Dear Debby

    真的很好吃ㄝ!
    雖然下次還想去買,不過這兩款蛋糕也好好吃,還想再買第二次,真是傷腦筋了~
    不過我向來對MACARON比較沒那麼大興趣,雖然大家把他奉的像神一樣趨之若鶩,
    不過套句我一位大學同學的話(他也是美食愛好者,現在在麵包店工作):
    『MACARON小小一顆,憑什麼要$45塊壓?!』
    XD




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