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生日過了一個禮拜,有人說要幫我補過生日,所以來到了士林的【TOROS鮮切牛排】 

禮拜五那天我們來的非常早,大約傍晚五點就到了,這時店裡只有一桌客人,服務生很有禮貌而且親切的幫我們帶位,桌上整齊擺放著餐具、水杯、紅酒杯,很快的送上
MENU,我們選擇了個人套餐,個人套餐的消費方式有兩種,一個是搭配好的10盎司或8盎司牛排套餐,價格固定;另一種是到主廚的冰櫃先選擇要哪一款牛肉、自行決定份量大小、以秤重計價,另外可加$250元升級成套餐。

 

我點了88010oz美國安格斯肋眼牛排套餐】 
朋友選擇6508oz 紐西蘭頂級紐約客牛排套餐】 
另外有加一成服務費



先上桌的是熱騰騰、又香又好吃的手工香料麵包,配上麵包沾醬三種:(由上而下)蘿勒醬、橄欖油佐義大利酒醋、蕃茄XXX(忘記了!歹勢~),麵包真的很香很好吃!又是剛出爐、熱到會燙手的程度,咬起來有各種香料味道、又有嚼勁,麵包可以免費再續。




朋友選擇了【法國橙汁燻鴨胸】 
我只有吃一小口鴨肉,煙燻味道很重。



我的【西班牙起司蕃茄牛肉】
最底下是一片馬鈴薯、疊上蕃茄片、起絲、及牛肉塊,經過稍微火烤而成,算是一道精緻小點。



左:朋友選擇【香料牛肉湯】 
右:我選擇【香蕈養生雞湯】 
這湯是我最不滿意的地方,很沒有味道!雞湯看不到雞絲兩三根(難道這就是所謂的「養生」?)朋友的牛肉也只有碎碎兩小塊,倒是溫度燙口的感覺剛剛好就是了。



朋友選擇【愛爾蘭花園沙拉】 
左圖看到是上面被生菜覆蓋著,右圖生菜撥開可以看道理面有一球馬鈴薯泥、蓋上一片燻火腿,朋友在這給我解釋,為什麼愛爾蘭人有這個馬鈴薯沙拉的由來,講到經濟學八拉八拉理論的。



我點了【凱薩沙拉】 
我很喜歡吃凱薩沙拉,尤其看到一整顆未切的蘿美生菜就非點不可,上面灑上培根片和起司絲,這一道算是表現中規中矩,不特出但也還不錯吃。



我的【美國安格斯肋眼牛排 10oz】五分熟 
牛排上桌,服務生會請客人從中間先切一刀,確認肉的熟度是否可以接受(其實我覺得我光看肉的顏色也看不出示幾分熟啊!肉還是要吃到嘴裡才曉得合不合自己要的感覺,畢竟我們又不是專業),確認沒有問題後,服務生會幫你灑上「OOXX海鹽」(又忘記他說的那個地名了!Orz),並建議客戶先沾海鹽吃吃看,享受高級牛肉的原汁原味,如果有需要可以請服務生再加特調的牛排醬。



我選擇肋眼,一來是因為這裡的牛肋眼有名,二來是因為我喜歡比較有油花的牛肉,反正越好吃的東西越肥就是了!點菜之前我特別請教服務生,我想吃牛肋眼,那菜單上「美國安格斯」的&「紐西蘭」的差別到底在哪裡?服務生解釋說,美國的牛用玉米飼養,比較吃的出牛肉的甜味,而紐西蘭的牛以青草飼養,吃起來稍微帶點青草味。後來我朋友說,牛肉就牛肉,如果不先跟你說,你吃了會覺得有青草味還是玉米味嗎?而且吃牛排,追求的差別在青草味跟玉米味嗎?!



朋友點的【紐西蘭頂級紐約客牛排 8oz】七分熟 
回家整理照片才看到怎麼畫面如此亂七八糟……=.=||||,這也是應服務生要求從中間切開一刀之後的畫面,這樣可以看到牛排之外給的配菜,一些烤蔬菜,馬鈴薯、洋蔥、香菇、紅蘿蔔塊之類的,只有馬鈴薯塊比較好吃。一般來說「紐約客牛排」,就是瘦肉比較多、比較厚實、油脂比較少、比較有嚼勁的部位,朋友因為不敢吃太生的肉,點了七分熟,結果吃吃吃到最後,吐了好幾團咬不爛、吞不下去的纖維和肉筋,簡單的說,就是「肉太老了」!
我能說「不可思議」嗎?!高級牛排餐廳好像不應該出現這種狀況吧!
況且點七分熟也是聽服務生建議的

 

餐後甜點

我點的是【楓糖布丁】 
布丁還算嫩,楓糖帶些微苦味、不死甜,算不錯吃!後來回家上網找食記,忘記點他的招牌「法式舒芙蕾」還真是失策啊!



朋友點的【香橙柑橘派】 
是烤的熱熱的上桌喔!酸酸甜甜的柑橘內餡,外面包著酥脆的派皮,底下還墊著兩片柳丁,熱熱的糕點還真是特殊的口感!




飲料我們選【冰滴咖啡】&【柳橙汁】 
都算不錯囉!但也沒有特殊之處就是了~



吃飽太閒玩起吸管來



當天的消費帳單


整體來說呢!我覺得TOROS的牛排果然是名不虛傳,不錯吃!(但是只有我點的肋眼好吃,朋友的紐約客就……)服務也很專業周到,但是套餐配菜就沒有那麼高的水準,還有很大的進步空間,尤其那湯真是讓我詬病,以我吃的($880 + 一成)將近一張小朋友的費用,覺得好像沒有到那麼多的價值,雖然不至於到「不想再來」的程度,但是好像也沒有什麼「讓我想再來」的動力跟理由,畢竟好吃的牛排餐廳還有很多可供讓我嘗試跟選擇哪!

還有就是回家上網看別人的食記,大多是在「TOROS—板橋店」用餐,因為我去的這家士林店是去年10月最新開幕的分店,看別人在「板橋店」用餐的照片,好像各種菜、擺盤都比較精緻漂亮喔!我想每一家分店的店經理、主廚不同,對產品的要求跟表現也會不一樣吧!但是最好不要有這樣的差別啊!會讓我覺得去「士林店」消費好像選擇錯了一樣…… 
 

 

 

 

 

 



  

【TOROS鮮切牛排--士林店】

地址:北市士林區中正路185號(近士林捷運站)

電話:02-2883-0366

營業時間:11:00~22:00 



詳細菜單及各分店交通資訊請見網站

http://www.toros.com.tw/main.htm




 

    

 

  

       

 

  
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茉莉小姐說說話

Jasminelady 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • kunweiwu

  • 板橋店我去過兩次。

    湯一樣是很令人orz→也許是他們的罩門
    (蘑菇湯口感更怪...)

    麵包真的好吃。

    Anyway,整體來說是不錯吃啦~
  • eileen216
  • 整體來看還不錯
    應該可以吃的很飽喔
    ㄟ我吃牛排好像也沒吃過玉米味還是青草味的耶
    還是我味覺不夠靈敏啊
    下次如果吃牛排我會多注意一下牛飼料味囉
  • jasminelady
  • TO Eileen

    絕對不是你的味覺不夠靈敏,
    有誰敢說他吃的出玉米味或是青草味,
    我會覺得他一定是在虎爛!
  • BABYPURIN

  • 之前喝過一次養生雞湯
    也是淡得沒有味道~
  • jasminelady
  • TO BABYPURIN

    看來大家都對他的湯品頗有微詞呢!
    該在TOROS網站寫個MAIL投訴一下~
  • camay
  • 感謝~~~
    原本還沒吃飯
    好餓
    現在真的~~~吃飽了~~@@
    七分熟太老ㄚ
    我家煎到全熟
    還不會這樣耶!~~~@@
    傷腦筋
  • jasminelady
  • DEAR CAMAY

    你是看大塊牛排看飽的嗎?! XD
    黑啊!
    那七分熟紐約客真的不知道怎麼一回事.......