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目前日期文章:201708 (5)

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南部天氣熱死人不償命,每年夏天都有甜點、冰品、飲料店推陳出新、一直有新出頭,市場競爭之激烈可想而知,尤其在台南美食古都,沒有一番真功夫,很難通過台南嘴的考驗、長久生存下去。
之前提過台南 Nick 哥是紅茶控Nick 哥推薦給我的飲料店都是在地人掛保證的,今天要寫的這間【小拍子飲品製造所 bit to go】就是由 Nick 哥推薦,而且我一喝就愛上的手搖飲料店,現在只要有去台南,就會順路買一下。


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上回去台南決心安排晚餐一定要吃牛肉火鍋,不然台南去到像走灶咖一樣的頻繁,卻只吃過一家【阿裕牛肉火鍋】,實在不應該啊不應該!然後就決定去大名鼎鼎、許多美食節目、食尚玩家也介紹過的【三大牛肉火鍋】



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【興武六麵舖】之前看網友推薦他們家自製麵條隱藏版臭豆腐,但【興武六麵舖】週日沒有營業,前幾個月某 K 又一直公務繁重抽不出空,趁著暑假某 K 工作有空檔,我們趕快安排來去吃一下這平價美食!



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從以前獨居在外的時候煮飯給自己吃,到後來開始兩人世界煮飯給某 K 吃,直到現在日常煮飯對我來說,已是每天生活的必備,來來去去用過了不少鍋子,從以前不懂怎麼挑選、想省錢就好、將就點買便宜的,到現在累積了不少經驗,知道一分錢一分貨,要仔細比較、了解產品細節再下手。

這些年來我領悟到一個原則,就是羊毛出在羊身上,不沾鍋材質越好、越耐用、也可能不平價,便宜的一開始可能也好用(以為遇到高C/P值產品),但是不耐刮,用不到幾個月開始會沾鍋,這時又要換新鍋、又要花錢了,計算下來,便宜不耐用的鍋不見得能幫你省到錢喔!
(不沾鍋一旦開始會沾,就一定要換新不能省喔!會沾鍋表示表面塗層被刮壞繼續使用烹煮會釋放裡層不好的物質

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【Kokoni】
系列餐廳一直是想要造訪的口袋名單,從他們第一家【ici cafe】一直覺得人多還沒去,結果一不小心就連續開了【kokoni cafe】【Kokoni green】【Kokoni kakigori】,每一家都很受歡迎,這下也沒必要區分哪家先哪家後了,有緣份就來去吃。(言下之意就是不想排隊等,有位置不用排就去吃)



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