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VASO弘 肉燥飯舖 高雄肉燥飯 2022高雄米其林必比登

VASO弘 肉燥飯舖32
2022年高雄米其林必比登推薦名單中,榜上有兩家獲選名單其實是同一家,就是老店柏弘肉燥弘記肉燥飯舖,20個獲獎名單中,他家就佔了兩名,老店柏弘肉燥於1969年創業,高雄頗富盛名的小吃店,他們家的第三代李柏弘先生與朋友蘇志中先生,一起開了二代店弘記肉燥飯舖,2023年初,與【久沃餐飲集團】斥資400萬,在鳳山文山特區開了最新分店VASO弘 肉燥飯舖


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亞尼克 Yannick 北海道黑酷曲

亞尼克北海道黑酷曲29
今天要來推薦我身邊家人朋友最常吃的【亞尼克 Yannick】!印象中,大學時代在台北有朋友特地跑到萬里【亞尼克】創始店排隊朝聖那時候全台灣只有第一家【亞尼克】,真的很轟動!後來出社會工作,同事常常在揪團購【亞尼克】生乳捲,不然就是同學結婚、小孩滿月,同學在台北訂【亞尼克】的蛋糕禮盒,讓我在高雄的分店領取,非常便利。最近一次是家族聚會吃飯,表妹搭火車回家,就順便在板橋火車站提了兩個【亞尼克】水果派塔,給大家當餐後甜點。這樣看下來【亞尼克】不只好吃、大家都喜歡,而且很方便!

這次我們來品嚐新年、情人節送禮的最佳選擇:「北海道黑酷曲情人節限定

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GALAKO 旮旯子  高雄前鎮咖啡店 澳式咖啡廳

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GALAKO旮旯子24
GALAKO 旮旯子高雄最新開幕試營運的可愛清新咖啡店,「旮旯」讀音「ㄍㄚ ㄌㄚˊ」,年輕的店主夫妻從澳洲墨爾本打工留學歸國,一個是蛋糕烘焙主廚香港人,一個是咖啡高手高雄人,提供有別一般咖啡店,帶點澳式及港式特色的咖啡與麵包蛋糕,可頌麵包尤其令人驚艷的好吃,喜歡跑咖啡店的朋友值得一試。

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摩堤抽油煙機023
終於有機會來開箱【MULTEE 摩堤移動雙濾網抽油煙機】!號稱「在家烤肉良伴」、「外宿行動廚房必備」,之前一直好奇它到底油煙排到哪裡去?小小一台真的有效嗎?今天就來開箱實際使用看看!


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初來 咖哩飯賣所 高雄咖哩推薦 三多商圈咖哩飯

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初來 咖哩飯賣所三多商圈新開幕咖哩飯專賣店,店內只有七個座位,環境清爽賣相精緻兩種不同風味的咖哩都很好吃,可以感受到店家對食材的用心,喜歡吃咖哩飯的朋友記得筆記起來喔。



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豐王日式拉麵 高雄豚骨拉麵推薦 鳳山日式拉麵

豐王日式拉麵31
歐耶~我們鳳山、而且是離我家很近的地方,新開一間日本拉麵店喔!豐王日式拉麵主打極濃豚骨湯底,其實他們試營運至今已經一個月了,這一個月聖誕節、跨年、馬上又緊接著農曆年,真的很忙,上週終於有空趕快來去吃一下,


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1980 CAFE 自家烘焙 咖啡豆推薦 濾掛式咖啡

1980 CAFE39
年輕時的我不懂咖啡,不是喝甜滋滋的加糖黑咖啡,就是焦糖瑪奇朵,那時,跟朋友泡在咖啡店是一種社交活動,直到後來認識了現在的另一半某 K,他是一個只喝單品咖啡的人,為了滿足他的咖啡癮,我也跟著一頭栽進欣賞咖啡純粹與烘焙的世界。

從交往到結婚,我們陸續添購了手沖壺、磨豆機、冰滴壺、濾壓壺......,稱不上專業,但咖啡已是必不可少的日常,晨起的咖啡香氣,是開啟一日的儀式感,喚醒身體每一個細胞,工作中途昏昏欲睡、腦筋混沌時,用一杯手沖咖啡的時間,讓自己轉換心情、重啟動力,品味不同職人烘焙手藝,為一成不變的生活,多加一點期待感與樂趣。

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東稻家居32.JPG
說到鳳山家具店推薦高雄傢具推薦台灣製手工床墊推薦的話,可以到【H&D東稻家居】逛逛,規格清楚、價格透明、服務優質,不同預算皆可輕鬆找到好家具!幾年前我們要搬到現在住處,就有到【東稻家居】鳳山門市試坐米卡沙發,直到現在有家具需求,【H&D東稻家居】依然是離我們最近的理想選擇!



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016.JPG
說到高雄好吃咖哩推薦,必有【誠食咖哩】一席之地,原本是在三民區莊敬國小圍牆邊的小攤販,平價美味受到許多年輕學子喜愛,生意一直很好,他們最近搬遷到建興市場商圈囉!現在有更寬敞的內用空間,我們當然要馬上來開箱。

↓↓↓舊店的食記↓↓↓
【誠食咖哩】隱藏版超人氣好吃咖哩!紅酒燉牛肉便宜又夠味

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高雄燒肉 烤肉 燒烤懶人包 高雄燒肉推薦

花嶼澎湖碳烤高雄吃到飽.jpg
說到鳳山、大寮燒烤吃到飽,就非【花嶼澎湖碳烤】莫屬啦!主打鮮蚵、小捲每日從澎湖空運來台,各種海鮮、肉類、蔬菜、小火鍋、熟食、飲料、冰品,通通吃到飽!寬敞空間開放式露天燒烤,每週五六日還有駐唱歌手現場演唱,歡樂爽飲氣氛滿點!這種就是要多揪幾位朋友同事一起來啊~


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桑卓主廚地中海料理1.jpg
桑卓主廚 地中海料理低調隱藏在鳳山文山特區小巷裡,是一家預約制無菜單料理餐廳,專注於提供地中海傳統飲食,在高雄美食版圖上,算是非常難得一見的類型,桑卓主廚自詡為「餐桌上的旅行家」,每年花兩三個月時間,斥資前往義大利學習深造,走遍義大利每一個角落,探訪傳奇食材的故鄉,追溯傳統文化工藝的源泉,努力考取數十張歐盟、國際權威機構的相關證照,將他所習得的正統義大利飲食專業知識帶回台灣,讓台灣的饕客們不用跑一趟義大利,也能品嚐到真正道地、沒有混血改良過的地中海料理。



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019.jpg
幾年前,好像是一起團購的團友,介紹了這家鳳山美食烘焙店【鄉村小路烘焙】,我本來就喜歡這種個人烘焙小店,而且開在我們鳳山很容易買到,買過幾次季節限定蛋黃酥草莓蛋糕,覺得用料、質感都很不錯,這邊記錄下來推薦給大家。

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榮一拉麵23
高雄新開幕拉麵【榮一拉麵】主打極上柚子鹽濃郁雞白湯兩種湯頭,老闆以前開的是【麵寶荒武者拉麵】在林森路,這次落腳鼓山區再次出發,目前高雄拉麵領域中,這好像是第一家以柚子鹽為招牌的店,拉麵控我們來報到囉!
柚子鹽風味湯頭別家有推出過,有些是期間限定,像【研田拉麵】,有些是放在菜單裡,但非主打,例如【一本拉麵‧梟】

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高雄港埠旅運中心40
高雄港是台灣四座國際商港之一,同時也是臺灣第一大港、世界第16大港口,今年是高雄港築港114周年【高雄港埠旅運中心】從2013年開始動工興建,特殊造型引人關注,終於在今年2022年竣工,本週末開放三樓戶外觀景台讓民眾參觀,欣賞高雄港美景夕陽,我們第一時間搶先開箱!

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永詮乳椒雞041
最近愛上這一味!【永詮乳椒雞】獨家口味豆乳、紅麴醃製,新技術無裹粉炸雞,香氣迷人、順口不膩,在五甲自強夜市鳳山中山路夜市文山特區八德路都有設攤,剛好都在離我家不遠,或在某 K 工作結束回家的路線上,害我沒隔多久想到就叫他買回來加菜或當宵夜,真的吃不膩耶!



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【鹿鳴商店 拉麵酒場】是原鳳山【RAMEN 初 ui】的日本人老闆退出鳳山的經營後,再次出發的全新品牌,不只是專營拉麵品項,更多了日本家常小菜、日本下酒菜、含酒精飲料,營業時間再更長一點點,讓上班族下班後除了吃拉麵還可以小酌放鬆,不喝酒也可以品嚐到更多道地日本美味。

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Room18 Restaurant 義大利麵|燉飯|排餐才剛開幕沒多久,好像是賣健康餐盒【阿北飯店】同一個老闆開的,重點是,距離我家僅1分鐘車程!某 K 一直躍躍欲試,因為我家附近真的沒有義大利麵可以吃!那種平價早午餐店兼賣義大利麵的不算,【Room18 Restaurant】選擇這裡開店對附近民眾來說,又多了一個用餐好選擇。

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黑竹園雞腳凍025
鼎鼎大名的彰化台中必買伴手禮、宅配美食【黑竹園雞腳凍】,最近總算揪團吃到了,直接說一句結論,我覺得很好吃,很符合我喜歡的滷味類型耶!趕緊寫個開箱文,推薦給各位喜歡冷滷味、雞腳凍、滷鴨翅、鴨舌頭的美食老饕們。



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山吐司厚片041
網路團購超人氣美食【山吐司 披薩焗烤厚片吐司專賣】一直是我家冰箱常備存糧,料多美味,有甜有鹹,方便快速加熱,打開包裝5分鐘輕鬆變出早餐、下午茶、點心、宵夜,是忙碌職業婦女、媽媽們的好隊友,這次我好不容易集滿所有口味,一次介紹給大家。



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鬥牛士二鍋64
好想吃肉吃到爽!這天來楠梓找朋友,因為想大口吃肉就找到這間【鬥牛士二鍋 壽喜燒吃到飽 高雄楠梓店】,有美國Choice牛肉、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨、百種食材、熟食冷菜、飲料冰淇淋水果甜點......通通吃到飽,價格不貴,場地又大,非常適合好友家庭聚會慶生,年末尾牙餐敘也是好選擇!


【鬥牛士二鍋 高雄楠梓店】不但價格實惠,優惠活動真的多,每個月都有理由推出新優惠!以下先幫大家畫重點,趕緊看你是身分證有「1」,還是生日壽星、長青優惠、免費送超浮誇大肉盤

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悠Leisure brunch & bistro019.JPG
女生好友聚會總喜歡找氣氛好,最好餐點好吃又好看的,這個月跟好友約會的高雄網美餐廳就是【悠 Leisure brunch & bistro】環境優美,而且食材用料好,口味不錯,非常適合情侶約會,或者悠閒的享用慢食,趕快寫下來分享給大家。



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鼓山魚市場44.jpg
號稱「全台最美」!【高雄鼓山魚市場】津漁聚物所市集,在西子灣哈瑪星渡船頭岸邊熱鬧開幕了!本週末高雄最新、最熱鬧的景點就是這裡!

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秘町無煙炭火燒肉12.JPG
天氣漸涼,跟家人朋友同事聚會的機會也多了,最近我們來吃老字號高雄日式燒肉吃到飽【秘町無煙炭火燒肉】,他們有美國濕式熟成冷藏牛肉M9級澳洲和牛西班牙國寶伊比利豬安格斯熟成肋眼牛排頂級牛舌國宴桂丁雞鮑魚黑鮪魚生魚片天使紅蝦、日本山藥,還有四大品牌頂級進口冰淇淋,通通都是吃到飽,這天吃過我們覺得還不錯耶~


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天狗咖哩家041
說到高雄咖哩好吃推薦,一定少不了【天狗咖哩家】,連我遠在北部讀大學的表妹,和同學來高雄玩,也指名要吃【天狗咖哩家】,可見名氣多響亮,幾年前我們去復興路吃過【天狗咖哩家】,他們現在搬到小港桂林社區了,最近看他們粉絲團新推出超級大份量角煮滷肉,看得某 K 口水直流,所以我們就來囉!



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金牌蔥油餅老正興可樂哥032
高雄美食部落客們大推的【金牌蔥油餅 正宗老正興周老闆 可樂哥放在口袋已久,趁著連假終於有空去一嚐究竟,招牌的金牌蔥油餅蘿蔔絲餅,果然名不虛傳啊!酸辣湯牛肉捲餅也很推薦喔!喜歡高雄小吃的朋友一定要把這家收入口袋名單。



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屏東京喚羽護髮茉菲MurphyHairScalp京喚羽護髮封面
來自日本、最頂級的「京喚羽護髮」已經在網路上爆紅好一段時間了,之前來屏菸1936文化基地(屏東菸葉廠)看展,菸廠前面有一家小型個人工作室【茉菲 Murphy Hair&Scalp】,外面掛著「京喚羽護髮」的布條,回家上網查了【茉菲 Murphy Hair&Scalp】評價不錯,並且先在網路上跟【茉菲】的店主人Maki來回溝通詢問,決定來試試看。



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水根肉乾016.JPG
說到彰化在地老字號食品,就一定會想到有六十幾年歷史的【水根行】,平常我們家某 K 是肉乾肉鬆控,只要聽說哪家有名的肉乾肉鬆,就會買來吃看看,最近【水根肉乾】出了別出心裁的義式肉乾口味!傳統中加入創新,特別適合搭配小酌一番,不論是跟朋友派對歡聚,或者晚上看電視追劇偷吃一下宵夜,簡單輕鬆就能營造在家餐酒館的氛圍!

水根肉乾 義式圓燒

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飯捲男子022.JPG
韓劇《超級律師禹英禑》吹起一股韓式飯捲風潮!在高雄韓式飯捲非常熱賣的有兩家【飯捲男子】【自然捲韓式紫菜飯捲】,這篇文章我一次買兩家來吃看看,兩家最好都先從網路預訂喔!以下也會介紹如何網路訂購和菜單。

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村豚拉麵012
原本是高雄拉麵四天王之一,鳳山地區拉麵扛霸子的【RAMEN 初 ui】,日本老闆最近退出鳳山店的經營,任職四年的店長重新設計出屬於自己口味的拉麵,並改名【村豚拉麵】【村豚拉麵】於中秋連假期間開始試營運囉!

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★更多更新更快的美食生活分享!

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八道晟韓式火烤吃到飽037
要推薦高雄C/P值最高的平價吃到飽燒肉,當然非【八道晟韓式火烤吃到飽 文橫店】莫屬!這是我們第二次來吃【八道晟了,第一次是去年草莓季的時候帶爸媽來吃,是的,你沒看錯,【八道晟竟然提供草莓吃到飽!而且平日中午只要每人$328+10%清潔費的價格,就可以享用多種牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、韓式泡菜、蔬菜、火鍋、熱炒菜、白飯、飲料、冰淇淋......通通吃到飽!根本不用等大型節假日,隨時想吃就來吃,不用擔心花大錢,絕對是我們平常想大口吃肉的首選!


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這間位在三多商圈巷弄內的【果裹食務所】是前陣子毛毛姐 美食惠所 推薦的,一看就是我們平常喜歡的定食類型,每一道配菜都是店家充滿誠意自製,料理方式單純卻不單調,當然火速安排時間前往!(剛剛發現他們Google評價竟然5顆星!非常驚人!)

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身在悶熱潮溼的台灣,大部分女生都有私密日常保養的困擾,尤其是工作壓力大,一忙起來忘記喝水、忘記上廁所,很容易坐立難安,而且時不時反覆感到困擾,常聽建議可以多吃蔓越莓、益生菌,對私密保養很有幫助,但有時連自己「吃錯了」都不知道,各方面資訊一定要多了解、多比較,才能避免不舒服狀況反覆發生喔!



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香港廚師來高雄開設的港式茶餐廳【情義冰室】,在網路上有超多好評,一週只營業四天,一天開店時間僅四、五個小時,隨時都是滿座、需要排隊等候的狀態,這天我們終於來朝聖了!

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咖哩譬飾023
之前和阿捷的打飯班討論,請他分享高雄好吃咖哩的時候,阿捷推薦了這間位在大社的【咖哩譬飾】,他說老闆非常健談,對客人也很用心,去過一次就會被老闆記得了,可惜大社離我家真的遠,而且當時疫情正在嚴重,店家取消內用服務,所以一直延宕到最近才真正成行。

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※2022年8月更新※
恭喜【雞伯燒酒雞】入選2022年高雄美食必比登推介名單
※2023年8月※
二度入選《臺灣米其林指南2023》必比登推介

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協發行泡菜001
網路上常看到有人推薦網購【協發行泡菜】,觀望了很久,最近趁他們官網「滿$799免運」活動入手了,【協發行泡菜】免運門檻不高大概買三、四罐泡菜就能湊到了,官網還有「指定商品任選四瓶免運」、「任五瓶結帳再折$100」各種優惠組合,大家都知道現在低溫宅配運費很貴,有免運優惠真是手滑下單的好時機!



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清真潮州牛雜014
由福德三路老店【王記潮州牛雜】開設的分店【高雄清真潮州牛雜】,因為開在高雄清真寺旁邊,為服務穆斯林消費族群,使用清真認證牛肉食材,美食不分國界宗教,美味是人類共同記憶,有好吃的當然要來吃!

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蝦搞活蝦海鮮料理018
鳳山新開了高雄泰國蝦餐廳,本店在高雄中山一路的【蝦搞活蝦海鮮餐廳】,最近在鳳山文山特區附近開新分店囉!夏天就是要和家人朋友們一起大吃暢快、大口暢飲~



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麵屋高014
2019年由日本人在高雄開業的【麵屋高】,在當時是高雄第一家泡沫系拉麵,原先是開在六合路上,今年中隨著捷運美麗島站【墨凡・美麗島商場】開幕,也搬遷到捷運站裡重新開張,讓捷運族不需離開車站範圍,就能享用一碗香濃道地的日本泡系拉麵。



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中宇環保GO清淨600A 019
空氣清淨機可說是現代人家家戶戶必不可少的電器,只要有看新聞大多聽說過,霧霾、沙塵暴、工廠排放氣體、汽機車排放廢氣、二手菸、廚房油煙、塵蟎、燒金焚香,各種空氣污染對我們人體傷害有多嚴重,不要以為威脅好像離自己很遠,台灣雖是蕞爾小國,卻是全世界人口密度名列前茅的國家,人口越密集、都市化程度越高的地方,空氣往往越不好,PM2.5(細懸浮微粒)肉眼看不見,卻隨時可危害健康,嚴重可透過血液毒害全身。


參考台灣綠色和平組織的報導其中兩點,與我們每個人息息相關:

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