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今年本人生日的慶祝方式是來個台南小旅行兩天一夜(其實台南去過八百遍了也不算什麼慶祝啦),本來每年這時候應該是沒時間出去過夜的,但今年某 K 有婚假可以請,所以太太我就順勢要求不然把婚假撥兩天用在我的生日吧!(你有婚假也是因為我願意跟你結婚啊!分兩天給我不過分吧,我也是要向公司請假調班的溜!)(到底是有什麼好計較的?!

ㄟ,扯遠了,重點是,去台南那兩天我都有一直在臉書粉絲團上傳更新台南的吃喝玩樂,當天一上傳這家民宿的照片,就有很多朋友回應覺得W2次方看起來超讚的!有人當場敲碗要求寫文介紹,好啦好啦,你們的聲音我都聽到了,今天這篇文就來寫台南民宿W2次方

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上禮拜在粉絲團貼出這張照片,馬上得到女性同胞們的熱烈迴響+私訊詢問,沒辦法!這行李箱太美型了啊 



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今年對我的人生來說應該可以算是非常重要的一年......
開門見山的說,年初的時候我把自己嫁出去了,阿哈哈哈哈哈哈!
這件事其實身邊的好友、私人臉書好友都早就知道了,但我從來沒在粉絲團、部落格裡正式宣佈,現在等於是昭告天下了!

跟某 K 交往至今已經滿六年了,其實我們交往沒有多久就對未來有結婚的共識,一開始也曾經抱著期待和美麗的幻想,討論要在什麼日期結婚比較有紀念意義,六年前,民國100年的時候,我曾經脫口說:「那不然就106年,你的生日1月6日結婚好了!」(106.01.06感覺比較好記),當時只覺得民國106年還要好久耶!

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高雄又有新的麵屋武藏分店了!

我們可以算是麵屋武藏的忠實老客戶了,不但在高雄吃過N次,在台南、台北都會去嘗試其他分店,因為麵屋武藏每家分店都有不同的限定口味,不但每家分店主打特色拉麵不一樣,還不定期推出單店期間限定新口味,有一種在攻城(?)或收集寶物(?)的概念,

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認真說起來,我們現在的生活還挺單調乏味的,因為工作忙,某 K 一個禮拜七天都有工作,我比他好一點點,一週工作六天(也沒多好啊),但工作時間還蠻長的,兩個人能擠出一點點共同休閒的時間真的很有限,現在我的工作比較繁重一點,不太方便像以前常帶著電腦往外跑,所以連去台南吃美食的次數都很少了。

閒暇之餘最常享受的娛樂就是看電影,我們兩個都很愛看電影,常看電影想省錢的話,大多利用信用卡優惠在禮拜一到四去大遠百威秀影城,若平日沒有空、或想看特別一點的非商業電影,現在多了台鋁影城這個選項。

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又開始倒數進入農曆新年的階段了,年節送禮對很多人來說是件麻煩事,送禮要送得體面大方又實用,尤其送禮給辛苦挑剔的婆婆媽媽更是要精挑細選,絕不能隨便敷衍了事。
以我家外婆來說,近幾年發現外婆跟我一樣喜歡嘗試各種在地老牌醬油,每次送她醬油她都很開心,用了喜歡還會找鄰居媽媽們一起團購訂整箱的,這次接到新竹老店──【源珍醬油】的邀請,試用他們新產品「頂級純釀醬油禮盒」,使用之後覺得不錯,正好可以當成今年過年的伴手禮送給外婆和媽媽。


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※106年4月再訪更新:
相見不如懷念,感覺味道變淡、走鐘許多,目前不推薦!※


《部落格雜草長好高,今天來除草》

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雖然我不在外面一般公司行號上班,基本上工作不需出門,但在家裡使用網路工作,也佔去我一天當中絕大部分時間,同時要工作(而且我是一週上六天班、沒有週休二日唷),又要煮飯,還有其他必須處理的日常雜務,能擠出來的空檔時間真的不多,如果樣樣生活購物、買菜都得花時間出門慢慢仔細挑選,那我真的沒時間體力也吃不消啊!

平常有看過我的粉絲團的人,應該有看過我家每天晚上餐桌菜色,大部分我都會標上食材從何處購買,或者標上食品品牌,我常使用的食材多是從網上訂購(尤其冷凍肉類和海鮮類),從網路上點選、付款、再宅配送到家,價格和資訊都很齊全透明。像最近嘗試了來自基隆崁仔頂魚市的海鮮賣家【527我愛吃】,讓人雖然不住在漁港邊,卻可以享用最新鮮的海港魚市海鮮,真的很方便省時又省力!

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又有一家日本拉麵來高雄展店了,真是讓人開心啊~
剛好適逢暑假我家有個閒人,某 K 這天正好比較早下班可以來幫忙排隊,8/4試營運第一天大概下午5點之前就有10來個人在排隊囉!

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夢時代大概吃了800次的花月嵐杏子豬排之後,我們終於有突破了!這次吃藍鯨館4樓的 Little Spoon 小湯匙越式料理



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有在迷韓綜、韓劇、或者關注韓國旅遊的少女們,一定都知道姜虎東這位韓國藝人,不然也會知道韓國有姜虎東開的燒肉店,因為店主是藝人的關係,韓國的姜虎東燒肉店常會有偶像男團或其他藝人光顧,更加提昇姜虎東烤肉店的知名度。

雖然我不算是韓綜迷妹,但我關心旅遊和有什麼好吃的,所以早就知道姜虎東白丁678烤肉店在台中開了第一家台灣分店,剛好前幾天 Open江的美食旅遊記事簿 來留言提到姜虎東白丁678烤肉要到高雄開分店,而且一查竟然是開在鳳山文山特區啊!身為鳳山鄉親的我當然要先衝囉!

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從去年到今年,市場上最熱門、最受年輕人歡迎的,應該算是韓式料理莫屬了,辣辣甜甜的韓式口味特別開胃,大量的起司牽絲真是無人能抵擋!(除非你不吃起司啦)我們也跟上潮流吃了幾間韓式炒雞排,今天先來寫這間OMAYA春川炒雞喔!



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很久沒在網路上閒晃,這陣子大多只有在少數幾個認識的格友那交關,前陣子某天突然想到,連到快樂那兒看看,熊熊發現竟然有家早午餐店在我(娘)家斜對面而已!我們這兒雖然說有捷運可到,但位置還是偏僻了點,竟然有家這麼像樣的早午餐店!那當然立馬............立馬安排禮拜六前往!

當週週末一吃覺得不得鳥!C/P值也太太太高了吧! 這等好東西當然不要隨便告訴別人吃遍MENU一輪再來好好介紹啊!

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最近某 K 工作上暫時一些空檔可以悠閒一點點,加上每週六能使喚請他去幫我買回來的早餐我都吃膩了,便開啟了我們的週六早午餐之旅,不過因為真的很懶,且我吃完早午餐還要回家工作(時間上有點趕),所以只能找鳳山一帶比較近的店。剛好看到布丁發文大名鼎鼎的木盆沙拉開來鳳山了,所以當週的週六早午餐就是木盆沙拉囉!



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每回我家有人生日的時候,我媽就會說要不要去吃萬巒豬腳。(因為她自己熱愛豬腳)

今年某 K 生日之前,我剛好順口說:「改天我們兩個去漢神巨蛋吃鼎泰豐
我這麼說只是我想吃,跟他生日無關。

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偷懶太久沒寫食記......熊熊不知道怎麼開始,阿哈哈~ (這裡是高雄市七賢路走到底的香蕉碼頭↑↑↑)



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天氣漸漸回暖、甚至變熱了,炎炎夏日,有時候都熱到沒胃口了,更別說待在廚房裡大火熱炒! 真的是煎熬~~~~~所以涼拌菜、冷菜的存在,對煮婦來說,是非常非常非常之必要!

今天介紹這道「家庭簡易版」的紅油炒手,只需要把餛飩燙熟、淋上醬汁即可,醬汁酸酸辣辣十分開胃,夏天放涼吃、冬天熱熱吃都適合。因為是「家庭簡易版」,只需要幾樣現成醬料調一調,不用什麼特別繁複的作法,也可以隨個人喜好調整比例,任何人都可以輕易上手,趕快動手試試看吧。

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有點忘記前一陣子到底是幹嘛買了一堆馬鈴薯起來囤?好像是要配紅酒燉牛肉後來又沒用上......總之一批馬鈴薯擱在冰箱也夠久了,就想給他消耗掉,想起日式馬鈴薯燉肉這道菜。

馬鈴薯燉肉可以說是日本人最最基本的家常料理之一,每一家的媽媽一定都會做這道菜,每個媽媽的作法也可能不盡相同,這次我有好好認真翻了兩本日本人寫的食譜,研究了一下,決定採用簡單易做、不用味醂、也不用準備柴魚高湯的方法,成果還真的不錯吃喔!比想像中簡單,大家可以學起來。

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前幾年開始常用鹽麴來做菜,用鹽麴炒菜真的蠻好吃的,醃肉、醃魚也很方便,但長期買下來還蠻不划算的,尤其若買日本進口的鹽麴罐頭更貴,後來就有想要自己做鹽麴的念頭,最近終於付諸行動在網路上買了原料「米麴」,除了做「鹽麴」之外,也做了「醬油麴」,作法非常簡單,成品滋味也好,比單純只有醬油的味道更濃郁香醇,今天就來記錄一下「醬油麴」的作法,和用醬油麴入菜。



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從很多年前在網路上認識「維多利亞的廚房」,維多利亞姐姐就一直是我的廚房老師,很多食材和菜色作法,都是從「維多利亞的廚房」得到新知或學習來的,前幾天維多利亞姐姐貼了A菜心的食譜,我好像都沒吃過、煮過A菜心,隔兩天又剛好在菜市場遇到有人賣A菜心,決定試試看。



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